Вершинкин Илья

Вершинкин Илья

Илья Вершинкин - повар-кондитер, представитель бренда Vogeley (Фогеляй) в России, бренд шеф-повар компании Global Foods, партнер Гильдии Шеф-поваров России. Стажировался и обучался в таких ресторанах как «Ластолье», «Волга-волга», «Дамас», гостинице «Украина», конгресс отель «Ирис» и прочие. Открыл несколько клубов и ресторанов в качестве бренд шеф-повара.



Публикации

Рецепты от шеф-поваров

Французский крем "Брюлле"

Десерт с карамельной корочкой, который можно украсить свежими цветами или...
Рецепты от шеф-поваров

Cуп-крем из шпината "Тоскана"

Светлый суп-крем с добавлением мелко нарезанных листков шпината...

События