Саксонов Михаил

Саксонов Михаил

Михаил Саксонов окончил Ленинградский институт советской торговли по специальности "организация и экономика общественного питания". После окончании ВУЗа, с 1984 г., работал в системе общественного питания Ленинграда. В 1989 г. на базе государственного предприятия в составе Треста столовых Куйбышевского района Ленинграда было создано первое кафе-кондитерская «Сладкоежка».<br>Инженер-технолог общественного питания Михаил Саксонов стал шеф-поваром и директором этого заведения. В октябре 1993 г.было образовано ТОО «Сладкоежка», в котором Михаил стал генеральным директором фирмы. С самого начала развития сети ресторатор тесно сотрудничает с Европейским банком реконструкции и развития по программе развития малого бизнеса.

Публикации

События