Рябечков Андрей

Рябечков Андрей

Руководитель департамента закупок компании «АРПИКОМ»

Публикации

Менеджмент

Закупочная политика

Ключевыми продуктами большинства российских ресторанов являются мясо и рыба, и рестораны компании АРПИКОМ не исключение. Мясо — такой же биржевой товар, как пшеница, кофе или какао-бобы, основные биржи мяса находятся в США. Цены на него подвержены колебаниям, в частности, в мае, перед сезоном барбекю, и в начале декабря, перед рождественскими праздниками мясо дорожает. <br />

События