Рабин Павел

Рабин Павел

Павел Рабин одним из первых познакомил челябинцев с фаст-фудом, открыв кафе «Робин-Бобин». В 2000-х его компания поставляла обеды на борт самолетов авиакомпании «Энкор».
В 2009 году открыл в Магнитогорске ресторан традиционной русской кухни "Ресторация "Наше Все".

Публикации

Личный опыт

Как вернуть к жизни традиции русской кухни?


Уже сейчас немногие знают, что такое сбитень, а скоро россияне могут забыть, что такое кисель и расстегай. На мой взгляд, пора задуматься о создании своеобразной "красной книги" русской кухни. Ведь кулинария — это такое же достояние нашего отечества, как леса, уссурийские тигры, памятники архитектуры...

События