Никитин Андрей

Андрей Никитин в ресторанном бизнесе с 1990 года. Консультировал по открытию ресторанов компании «Макдоналдс-Москва». Работал генеральным директором клуба «Кино», заместителем управляющего ресторанами «Ростикс», менеджером по развитию концепций «Ростикс» и «Патио-Пицца», заместителем директора департамента франчайзинга компании «Росинтер Ресторантс». Участвовал в проектировании и организации работы фуд-кортов в ТРЦ в Рязани и Твери. Проектировал и открывал ресторанный комплекс в Новороссийске. Открывал гастрономический ресторан и кондитерское производство в Тюмени. Совладелец и генеральный директор компании «СНН РЕСТОРАН ГРУПП», основными направлениями которой являются создание и реализация концепции «Фуд-корт под ключ» в рамках ТРК в региональных центрах РФ (Волгоград, Тюмень, Сургут), создание и реализация концепции «Ресторан под ключ» в рамках локальных торговых центров Москвы, управление концептуальными ресторанами в Москве (итальянская пиццерия, суши-бар, 2 пивных ресторана), создание и внедрение систем контроля и мотивации линейного персонала и менеджмента.