Меркулов Иван

Меркулов Иван

Президент компании «ПИР Экспо», вице-президент Федерации Рестраторов и Отельеров

Публикации

В фокусе

Что такое русская кухня

Иван Меркулов: «Любая кухня начинается с продукта»
Личный опыт

Меню «ПИРа» от его шеф-повара

Президент Международного выставочного проекта PIR Expo Иван МЕРКУЛОВ о новинках и главных событиях, которые ждут участников и посетителей «ПИРа»
В фокусе

PIR Expo: приходите за знаниями и вдохновением!

Объединение богатой темой русской кухни — ключевая особенность выставочного проекта PIR Expo 2014 года. Перед нами стоит задача направить внимание на возрождение русских традиций кулинарии, развитие и популяризацию этого направления на международном уровне, а также активное продвижение национальной идеи
В фокусе

PIR Expo: растем для вас и вместе с вами

В 2013 году, охватив все, что относится к индустрии питания и гостеприимства, мы вошли в десятку крупнейших профессиональных выставок в мире. В составе PIR Expo теперь пять проектов: «ПИР. Продукты питания», «ПИР. Оснащение ресторана», «Отель. Строительство и эксплуатация», Moscow Bar Show и Moscow Coffee and Tea Expo

События