Карвальо Жозе

Жозе Карвальо по национальности - португалец. Родился в Париже, где окончил школу отельного и ресторанного бизнеса. Первое место работы – Дискотека PACHA CLUB в Версале. Получив достаточный опыт, устроился в компанию POTEL ET CHABOT (Потель и Шабо) в 1996 году, где дебютировал в качестве официанта, затем был метрдотелем, и менеджером банкетной службы. Во время работы организовывал многочисленные приемы и международные мероприятия. <br>В 2002 году приехал в Москву в качестве директора технического отдела компании POTEL ET CHABOT (Потель и Шабо) в Москве и организовывал различные приемы в Москве, в Санкт-Петербурге и на Украине. В 2006 г. стал генеральным менеджером компании «Novikov Catering».