Екименко Виталий

Екименко Виталий

Шеф-бармен гриль-хауса «Фани Кабани». Лучший бармен России по версии Diageo Reserve World Class 2014.

Виталий Екименко родился в Омске, окончил Омский государственный университет по специальности «менеджер социально-культурной деятельности». Карьеру в HoReCa начал, совмещая должности менеджера ресторана и бармена на загородной базе отдыха под Санкт-Петербургом. Переехал в Москву, стажировался во Free bar Дмитрия Соколова. Участвовал в стартапе Mendeleev bar и проработал там полтора года, вырос до старшего бармена. В 2014-м присоединился к команде гриль-хауса «Фани Кабани».

Публикации

Рецепты от барменов

Skittles

Бодрящий "взрывной" коктейль Skittles разнообразит любую вечеринку
Рецепты от барменов

Snickers Old Fashioned

Авторский, но узнаваемый коктейль, со вкусом которого знаком каждый. Осталось только попробовать, сравнить и понять, как в этом легком напитке можно выразить конфету

События