Екименко Виталий

Шеф-бармен гриль-хауса «Фани Кабани». Лучший бармен России по версии Diageo Reserve World Class 2014.

Виталий Екименко родился в Омске, окончил Омский государственный университет по специальности «менеджер социально-культурной деятельности». Карьеру в HoReCa начал, совмещая должности менеджера ресторана и бармена на загородной базе отдыха под Санкт-Петербургом. Переехал в Москву, стажировался во Free bar Дмитрия Соколова. Участвовал в стартапе Mendeleev bar и проработал там полтора года, вырос до старшего бармена. В 2014-м присоединился к команде гриль-хауса «Фани Кабани».