Бонтемпи Валентино

Бонтемпи Валентино

Владелец ресторанов Pinzeria by Bontempi (Москва), шеф-повар

Публикации

Интервью

Валентино Бонтемпи: «В гастрономии, как и в любви, насильно мил не будешь»

Главное: четко понимать концепцию, стиль и чувствовать своих гостей
Рецепты от шеф-поваров

Салат из холодной пасты

Лук, анчоусы и грудинку мелко нарезать. Перец нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину

События

https://www.high-endrolex.com/3