PIR Expo |  Август 2018

XXI международная выставка PIR EXPO 2018!

С 24 по 27 сентября 2018 года состоится знаковое событие для специалистов HoReCa в России и СНГ

XXI международная выставка PIR EXPO 2018!

ИНФОРМАЦИЯ:

Дата проведения (с)

24.09.2018

Дата проведения (по)

27.09.2018

Город

Москва

Год

2018

Месяц

сентябрь

Место проведения

65-66 км МКАД, торгово-выставочный комплекс «Крокус-Экспо», Павильон №3.

Организатор

ПИР

Сайт

www.pirexpo.com

В этом году предлагает своим гостям сыграть в уникальную «ИГРУ», подкрепленную лозунгом — «Повысь свой уровень»! И уже сегодня на официальном сайте компании www.pirexpo.com можно стать участником увлекательной игры, по прохождении которой, можно будет получить 10% скидку на входной билет.


PIR EXPO — это: 46 800 кв. м, 614 поставщиков, 260 экспертов, 256 мероприятий, 45 000 участников со всей России.


PIR EXPO включает 4 направления:

ПИР-РЕСТОРАН

ПИР-ОТЕЛЬ

ПИР-КОФЕ

ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ


Выставка PIR EXPO 2018 аккредитована Советом по профессиональным квалификациям, а это значит, что ВСЕ ПОСЕТИТЕЛИ ВЫСТАВКИ ПОЛУЧАТ баллы для формирования портфолио, необходимого для прохождения НОК (независимой оценки квалификации).

Рестораторов, управляющих, шеф-поваров ждет ПИР-РЕСТОРАН 2018: 350 компаний, 100 мероприятий, 100 спикеров и площадки мероприятий:

  • УПРАВЛЯЮЩИЙ: Игра по правилам и без — где пройдет множество семинаров по операционному управлению ресторанами от практикующих рестораторов и экспертов.

  • ШЕФ — «разбитая на две части площадка, первая часть — «Командная игра», где можно будет приобрести опыт работы с командой и узнать все секреты шеф-поваров и вторая часть — «Гастролаборатория», где можно будет понаблюдать за процессом создания традиционных блюд в новом прочтении.

  • ТЕРРИТОРИЯ ПИЦЦЫ — площадка, полностью посвященная пиццерийному бизнесу, с 8 мастер-классами, семинарами по теме управления пиццерией, чемпионатом России по пицце и уроками кулинарного мастерства.

  • ИНТЕРАКТИВ. БИЗНЕС — все о кейтеринге, бизнес-игры, семинары и круглые столы.

Представители гостиничного бизнеса, владельцы отелей, эксперты индустрии, крупнейшие поставщики соберутся на ПИР-ОТЕЛЬ 2018 — это новые знакомства, повышение своей квалификации, семинары, мастер-классы.

ПИР-ОТЕЛЬ 2018 — это 100 компаний, 60 мероприятий, 80 спикеров!


Деловая программа выставки пройдет на площадках:

  • WINNER’S CLUB — центр бизнес-активности, где можно будет принять участие во всеобщем обсуждении между управляющими компаниями, выявить все отличия и конкурентные преимущества.

  • ТРЕНИНГ-ЦЕНТР ПИР-ОТЕЛЬ — платная образовательная программа выставки, поделенная на два зала:

1) УПРАВЛЕНИЕ: Стратегия лидера — где можно приобрести новые навыки управления, работы с сотрудниками, познакомится с адаптацией эффективного менеджмента;

2) ДОХОД: Игра на деньги — где можно узнать, как увеличить прибыль гостиницы, уменьшить свои расходы в бизнесе и оптимизировать работу внутри коллектива на всех позициях от топ-менеджмента до линейного персонала;

  • ХАУСКИПИНГ: командная игра — это открытая площадка о сервисе, который должен быть по настоящему безупречным во всем.

140 компаний, 96 мероприятий, 80 спикеров и 5 чемпионатов — это ПИР-КОФЕ 2018. Выставка представит владельцам кофеен, бариста и другим профессионалам индустрии кофе и чая уникальную деловую программу от ведущих экспертов на площадках:

  • COFFEE ARENA — первая площадка соревнований, где пройдут 3 российских чемпионата среди профессионалов индустрии: Чемпионат по Альтернативному Каптестингу, Чемпионат Russian Coffee Cup, Чемпионат по AeroPress 2018.

  • BARISTA ARENA — здесь пройдут Чемпионат по Латте-Арт и Московский отборочный тур Чемпионата Бариста 2019, на котором определятся участники финала России.

  • BUSINESS TERRITORY  главная образовательная площадка, где эксперты международного уровня поделятся опытом и секретами в области маркетинга, пиара, дизайна и других важных для бизнеса областях.

  • COFFEE TERRITORY: семинары и мастер-классы, раскрывающие все секреты работы с кофе: от выращивания зерна до обслуживания гостей и подачи напитка. Кроме того, у гостей площадки будет уникальная возможность отправиться в путешествие на кофейную плантацию и узнать, какой путь проходит кофе от ростка до зеленого зерна.


ПИР-ФРАНЧАЙЗИНГ 2018 объединит в себе все самое важное и интересное по теме франчайзинга — от поиска оптимальной площадки для будущего заведения до вопросов продвижения уже существующей франшизы. В этом году эта часть выставки соберет 24 компании.

Играй вместе с нами уже сейчас, приходи на PIR EXPO, повысь свой уровень вместе с нами! Мы все: команда организаторов, поставщики и эксперты — готовим для вас все самое новое, прорывное и полезное!

ИГРА НАЧАЛАСЬ!

Опубликовано:
21/08/2018

Рекомендуем

Конференции

G10: Большая десятка управляющих. Вторая ежегодная конференция

Практическая конференция для собственников, управляющих, топ менеджеров индустрии питания
Практикумы

Рестотур + Рестопрактикум «Заготовочный цех или фабрика-кухня: лучшее решение для вашей концепции»

26-27.09.18, Москва. Практические знания и подробный разбор бизнес-концепций от лидеров рынка.
Практикумы

Рестопрактикум + Рестотур Гастромаркеты

26-27.09.18, Москва. «Фудкорты и гастромаркеты: от идеи до успешной реализации»
Выставки

Moscow Bar Show 2018

4-6 сентября в Санкт-Петербурге
Форумы

Форум ресторанных концепций RESTOCONCEPT

20-22 июля 2018. Империал Парк Отель & SPA
Форумы

II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»

С 5 по 7 июня в Музее Прикладного Искусства в Москве откроет свои двери Второй международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»