Sirha Moscow |  Декабрь 2013

Sirha Moscow

Международная выставка Sirha Moscow - важнейшее событие для профессионалов в области гостиничного и ресторанного бизнеса России

Sirha Moscow
24-26 марта 2014 года в Москве состоится международная выставка Sirha Moscow 2014 ‒ важнейшее событие для профессионалов в области гостиничного и ресторанного бизнеса России и Европы

Анатолий Комм, президент проекта Sirha Moscow: «После успешного старта в 2013 году Sirha Moscow 2014 будет проходить в этот раз в Гостином Дворе в Москве. Sirha Moscow представит российских профессионалов ресторанно-гостиничного бизнеса в духе французской Sirha Lyon (во Франции), и предложит самые современные решения и инновационные технологии для специалистов сектора HoReCa. Sirha Moscow планирует представить исключительно интересную программу с конкурсами, мастер-классами, конференциями... минутами, наполненными настоящей страстью и богатыми эмоциями, которыми вы сможете поделиться со своими клиентами! Я с огромным удовольствием приглашаю принять участие или посетить Sirha Moscow – мероприятие международного масштаба премиум класса!»

Фирменный стиль Sihra - это престижные конкурсы, мастер-классы и конференции, ориентированные на руководителей высшего звена и представителей СМИ, освещающие новейшие тенденции в гостиничной и ресторанной индустрии. Sirha Moscow - единственное событие в России, которое позволяет представить в едином пространстве самые выдающиеся таланты и инновационные технологии и организовать исключительную программу конкурсов и мастер-классов. Участие в этих мероприятиях даст возможность игрокам рынка ознакомиться с актуальными тенденциями рынка, обменяться опытом и получить готовые решения для развития бизнеса.

NEW! Bocuse d’Or Battle
Четыре команды, каждая их которых будет состоять из двух человек: победителя предыдущих конкурсов Bocuse d’Or и российского шеф-повара, будут готовить русское блюдо. А компетентному жюри, состоящему из представителя Академии Bocuse d’Or, российского шеф-повара и журналиста, предстоит выбрать лучший дуэт. Возглавит жюри российского отборочного тура конкурса Bocuse d’Or Battle выдающийся русский шеф-повар Анатолий Комм, который избран Президентом Sirha Moscow 2014.

NEW! Coupe du Monde de la Patisserie
Coupe du Monde de la Patisserie. Соревнование профессионалов по кондитерскому мастерству, по принципу Bocuse d'Or

Omnivore, лучший международный фестиваль креативной кухни
Одним из главных событий выставки станет фестиваль авторской креативной кухни Omnivore Moscow 2014, где молодые представители авангардной российской кухни и знаменитые зарубежные шеф-повара проведут совместные мастер-классы.

NEW! Выступления барменов
В рамках Sirha Moscow пройдут мастер-классы по барменскому искусству, а также показательные выступления лучших барменов.

Culinary demonstrations
Кулинарные демо-зоны для продвижения вашей продукции

Исчерпывающая программа конференций для профессионалов индустрии гостеприимства и питания
Лучшие российские и международные эксперты представят новейшие инновационные решения для владельцев гостиниц и ресторанов, чтобы помочь им развивать и совершенствовать свой бизнес.
Опубликовано:
27/12/2013

Рекомендуем

Мастер-классы

«Русская печь» едет в Казань!

В распоряжении участников два ресторанных комплекса с четырьмя разными печами: древнебулгарской, татарской, русской и итальянской
Выставки

HoReCa Don стартует 15 ноября

В Ростов-на-Дону приедут лучшие рестораторы и отельеры юга России
Выставки

Франчайзинг в общепите

Тренды ресторанного франчайзинга
Выставки

«ПИР» совершит революцию идей!

Ответы на главные вопросы рестораторов и мнения экспертов отрасли
Фестивали

Ярмарка «Кофе и Чай»

16-18 Сентября 2016 в парке «Сокольники», Москва