Host 2013 |  Сентябрь 2013

Host 2013

Платформа международного бизнеса в сердце Made in Italy

Host 2013
Через месяц 1600 участников выставки, среди которых 350 принимают участие впервые, и 1500 байеров заполнят павильоны выставки, являющейся международным лидером в вопросах инновации в своей отрасли. Особенно широко представлены темы профессионального ресторанного бизнеса, хлеба-макаронных изделия-пиццы и кофе-чая. Расширилась также международная представительность выставки, ибо количество неитальянских участников возросло на 50 процентов


Внимание международного сообщества в сфере HoReCa приковано к Милану, столице инновации и стиля Made in Italy, где менее чем через месяц откроется Международный салон индустрии гостеприимства Host 2013, являющейся международным лидером в сфере Ho.Re.Ca. и Retail и проводящийся на территории ярмарочного комплекса Fieramilano в г. Милане (Ро) с пятницы 18 октября по вторник 22 октября 2013 года.

На выставку приедет 1600 участников из 45 стран, из которых 350 приедут на выставку впервые (50% из них иностранные предприятия), а также 1500 высокопрофильных международных байеров и публика, состоящая из прибл. 120 тыс. специалистов своей отрасли. Выставка Host 2013 займет 12 павильонов миланского ярмарочного комплекса и является бизнес-платформой, представляющей собой обязательный этап для всех операторов данной отрасли. Host 2013 повсеместно признана мероприятием, представляющим лучшие инновации в сфере технологии, дизайна и форматов. 

На территории, посвященной профессиональному ресторанному бизнесу крупные производители, являющиеся лидерами в своей сфере, выставляют установки, оснастку и вспомогательные устройства, оборудование для обработки и консервации продуктов питания, резочные агрегаты и все то, что необходимо для покрытия потребностей столь динамичного и быстро развивающегося сектора. В соседнем секторе, посвященном теме хлеб-макаронные изделия-пицца представлена продукция мукомольной промышленности, включающая в себя сырье и ингредиенты, а также технологии по обработке, приготовлению и консервации мучных изделий. Представлен целый набор услуг, помогающий работникам этой отрасли производить продукцию лучшего качества и высокой аутентичности, включая такие нишевые сферы, как биологические и безглютеновые продукты.
Здесь среди многочисленных крупных игроков данного бизнеса будут представлены такие компании как Alexander Solia, Ambrogi, Angelo Po, Ascobloc, Bake Off, Berto’s, Bottene Fratelli, Bravo Inox, Cad Forni, Capitani, Cuppone, Dominioni Punto & Pasta, Europa Forni, Fagor Industrial, Forni Ceky, Forni Fiorini, Fri-Jado, Ggf, Girbau, Gram Commercial, Gruppo Ali, Igf Forni, Imperia & Monferrina, Italforni Pesaro, Manitowoc Foodservice, Mam Forni, Marana Forni, Menumobil Food Service Systems, Mercato Forni, Mimac Italia, Morello Forni, Pavesi Forni, Pizza Group, Rational, Refrattari Valoriani, Rinaldi Superforni, Rollmatic, Sacar Forni, SCB Bernardi, Sigma, Sirman, Starmix, The Middleby Corporation, Unox, Wiesheu, Zanolli и Zindo.

Сфера кофе-чай и бар и кофейные машины является всемирной точкой отсчета для всей отрасли, представленной многочисленными импортерами, производителями и обжарщиками кофе, причем на выставке Host будут представлены все фазы переработки кофе: от зеленых кофейных зерен до обработки, обжарки и дегустации. Будет также выставлено оборудование, обеспечивающее все фазы обработки, необходимые для приготовления кофе-эспрессо, самые экзотические смеси и продукция, необходимая для предоставления безукоризненной услуги, уделяя внимание даже самым мельчайшим деталям.

Среди выдающихся компаний данной отрасли на выставке примут участие такие компании, как Bianchi Vending, Casa del Caffè Vergnano, Cafè Novell Covim, Caffè Corsini, Caffitaly Systems, CMA Macchine per Caffè, Costadoro, Gruppo Cimbali, Illy, Imperator, Ipa Porcellane, Khala Porzellan, Kimbo, Lavazza, Malongo, Monin, Nestlé Italia, Nuova Simonelli, Petroncini, Provema, Rancilio, Rheavendors Group, Sanremo, Sandalj, Segafredo Zanetti, Torrefazione Portioli, Verwercaf, Wega Macchine per Caffè и Wmf Ag. На выставке также будет представлен сектор мороженое-кондитерские изделия.

Завершает выставочную панораму макро-территория, посвященная меблировке и оформлению стола. Здесь будут показаны многочисленные инновации, которые участники отдела меблировки представляют на выставке Host 2013, представляющей сосредоточие дизайна, гостеприимства, функциональных свойств, чувства прекрасного в едином пространстве, предназначенном для ведения бизнеса. Среди многих других интересных предложений следует отметить компоновочные проекты компаний Cierreesse и Costa Group, профессиональную мебель для баров компании Sifa, инновационные коммерческие системы для сектора food retail компании Tecnoarredamenti, бесконечные возможности использования пластмасс в мебели, осветительных приборах и аксессуарах компании Slide, многообразие использования металла в уличной мебели и аксессуарах компании Emu Group, более 700 стильных и удобных продуктов компании Calligaris, а также элегантные и высокотехнологические шкафы и столы компании José Jordão.

Заслуживает внимания также раздел оформление стола, представленный такими выдающимися марками как компания Alessi, автор предметов, которые заслуженно вошли в историю промышленного дизайна, компания Bormioli Rocco, привносящая мастерство, дизайн и специализацию за счет своих линий стеклянных изделий профессиональной сферы и компания Sambonet, столовые приборы которой основаны на использовании инновационных материалов, отличаются высоким качеством и эстетической изысканностью. Следует также упомянуть о технологическом и эстетическом совершенстве, представленном в разделе оформления стола, столовыми приборами и аксессуарами высокого уровня компании Abert, а также элегантными стальными изделиями компании Pinti. Дополняют предложение по этой теме хрусталь компании Rcr и фарфор компании Tognana.

Выставка Host 2013 – это не только платформа для инновации, но и путь доступа к основному рынку, связанному со стилем жизни, а именно итальянскому рынку. Выставка представляет собой самое международное мероприятия данной отрасли с тенденцией к неустанному росту: на ней представлено 11 новых знамен, которые будут подняты по случаю выставки Host 2013 в знак участие представителей новых перспективных стран, а именно Бахрейна, Бразилии, Японии, Кении, Израиля, Румынии, Сингапура, Словакии, Венгрии, Венесуэлы и Вьетнама. На выставке Host 2013 неитальянские участники составляют 40% от общего контингента с увеличением на 50%, с особо выраженным приростом числа участников из таких стран как США (+169%), Франция (+80%), Германия (+61%) и Турция (+30%). 

Выставка Host 2013 – это идеальное место для того, чтобы получить самые свежие сведения и сопоставить себя с лучшими международными специалистами сферы профессионального гостеприимства, ибо она сопровождается целым созвездием мероприятий, организованных в тесном сотрудничестве с самыми авторитетными ассоциациями, а также с лучшими консалтингами в данной отрасли, которые организовывают более чем 350 мероприятий типа конференций, семинаров, дегустаций, демонстраций поварского искусства, показов, хэппенингов и соревнований с участием мастеров своего дела, некоторые из которых занесены в книгу Рекордов Гиннесса – причем без всяких преувеличений.

Для получения дополнительных сведения по выставке Host обращайтесь по адресу: www.host.fieramilano.it, @Host2013 #Host2013.

Опубликовано:
23/09/2013

Рекомендуем

Мастер-классы

«Русская печь» едет в Казань!

В распоряжении участников два ресторанных комплекса с четырьмя разными печами: древнебулгарской, татарской, русской и итальянской
Выставки

HoReCa Don стартует 15 ноября

В Ростов-на-Дону приедут лучшие рестораторы и отельеры юга России
Выставки

Франчайзинг в общепите

Тренды ресторанного франчайзинга
Выставки

«ПИР» совершит революцию идей!

Ответы на главные вопросы рестораторов и мнения экспертов отрасли
Фестивали

Ярмарка «Кофе и Чай»

16-18 Сентября 2016 в парке «Сокольники», Москва