Июль 2013

Мастер-класс знаменитого шефа!

Компания METRO Cash&Carry, лидер на рынке мелкооптовой торговли, приглашает профессионалов ресторанно-гостиничного бизнеса на открытые мастер-классы

Мастер-класс знаменитого шефа!

ИНФОРМАЦИЯ:

Дата проведения (с)

11.07.2013 04:00:00

Дата проведения (по)

11.07.2013 04:00:00

Город

Москва

Год

2013

Месяц

июль

Место проведения

METRO Cash&Carry

Организатор

METRO Cash&Carry

Сайт

Metr0_mk.jpg

11 июля состоится мастер-класс на тему «Мясные закуски в банкетном меню», который проведет Николай Сарычев, член испанской ассоциации шеф-поваров, член Национальной Гильдии шеф-поваров. Работал в шеф-поваром ресторанах «Ардженто» (Москва), «Мираклаб» (Мытищи), «Хамовники» (Москва), «Борсалино» (Москва) Проходил обучение в Испании по курсу «средиземноморская кухня» в ресторанах «Лангустино де Оро», «Кристалеро», «Косына Хавьер Рамос» и др. Участник и призер международных конкурсов и выставок. 

В программе мастер-класса: 
- Горячее карпачо из говядины 
- Маринованное филе говядины с салатом чука и грибами вешенками под пикантной заправкой с лимонным сорго 
- Печень кролика «фламбе» с микс-салатом 
- Сегменты из ягненка с палентой и сыром бра.  

Мероприятие пройдет с 11.00 до 14.00 в студии мастер-классов компании METRO Cash&Carry, по адресу: г. Москва, Ленинградское шоссе, д.71Г, стр.2 в Центральном Офисе METRO (за магазином, серое 6-этажное здание с надписью METRO GROUP). 

Участие в мастер-классе является БЕСПЛАТНЫМ

Для регистрации обращаться по телефонам: 8 (495) 502-16-85 / 502-20-74 

Будем рады Вас видеть на мастер-классе!
Опубликовано:
02/07/2013

Рекомендуем

Форумы

II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»

С 5 по 7 июня в Музее Прикладного Искусства в Москве откроет свои двери Второй международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»
Фестивали

GASTREET - International Restaurant Show 2018!

22-25.05.18. Сочи. Горки Город. GASTREET - International Restaurant Show 2018
Форумы

III Ресторанный экономический форум

18-19 апреля 2018 г. Москва, Конгресс-центр
Конференции

Конференция «Чемпионат Мира 2018: Как не остаться «вне игры»

26 марта в Москве пройдет ресторанная конференция, посвященная теме работы с иностранными гостями во время проведения Чемпионата мира по футболу
Выставки

Быть на шаг впереди — Быть с Modern Bakery!

ЦВК «Экспоцентр», Москва, Россия, 12-15 марта, 2018
Конференции

HR-конференция «Персонал будущего в ресторане»

21-22 февраля 2018 г. в Москве пройдет конференция для руководителей и hr-специалистов