Звезды общепита |  Апрель 2014

Мастер-класс «Лето - творить легко!»

Бесплатный мастер-класс для  профессионалов ресторанного бизнеса

Мастер-класс «Лето - творить легко!»
15 мая в 12:00 на базе Учебного центра компании «Звезды Общепита» пройдет мастер-класс «Лето творить легко»!

Ведущие мероприятия  корпоративный шеф-повар Unilever Food Solutions Дмитрий Агеев и корпоративный шеф-повар Unilever Food Solutions Юрий Шашков поделятся с участниками мастер-класса технологией приготовления легких летних блюд, характерных для разных регионов, продемонстрируют творческий подход к подаче и ответят на все возникающие в ходе мероприятия вопросы участников по оборудованию, кухонному инвентарю и используемым продуктам.

В меню такие блюда, как салат «Манго&Чили», «Цезарь с лососем», оригинальный суп из огурца и дыни, йогуртовый суп «Вишня с имбирем», холодный суп из тыквы, на горячее будет приготовлен сибас с овощами и бульоном, а так же перепела с козьим сыром и шпинатом. В качестве десерта повара приготовят крем-брюле с лаймом и кардамоном, а так же шоколадный фондан.

Дмитрий Агеев в профессии с 1992 г. Работал шеф-поваром в самых разных популярных московских заведениях. В свое время обучался у французских шеф-поваров и, в частности, в кулинарной школе Мона Тьерри. Специализируется на европейской кухне, но с легкостью, присущей профессионалам, готовит блюда из самых разных ингредиентов для самой взыскательной публики.

Юрий Шашков после окончания  Царицынского Кулинарного  колледжа  работал в системе питания отелей «Аэростар» и «Новотель». Много лет работал шеф-поваром в лучших московских  ресторанах и клубах.

Данный мастер-класс является бесплатным. 

Зарегистрироваться на участие в мастер-классе и узнать информацию о будущих мероприятиях,  Вы можете по телефону +7 495 780-77-10 или отправив письмо на почту mkj@zvezdy.ru

Опубликовано:
15/04/2014

Рекомендуем

Мероприятия

II Ресторанный экономический форум

22 июня 2017 года в конгресс-центре ЦВК «Экспоцентр». Информационная группа «Ресторанные ведомости» при поддержке РБК «Исследование рынков» проведет II Ресторанный экономический форум
Форумы

Первый Международный Форум «Завтрак Шефа»

24-26 мая 2017 г., Санкт-Петербург, Artplay
Фестивали

Moscow Coffee Festival

20–21 мая. Вход свободный!
Мероприятия

Снова в Сочи!

C 16 по 19 мая состоится масштабное образовательное событие — Gastreet International Restaurant Show 2017
Выставки

Выставка «Все для Отелей, Ресторанов и Супермаркетов» HOREX Caucasus 2017

С 6 по 8 апреля в столице Азербайджана Баку пройдет 11-я Кавказская Международная Выставка
Выставки

BUYBRAND Franchise Market

30 марта - 1 апреля 2017 года. Весенний центр продажи и покупки франшиз от создателей международной выставки BUYBRAND Expo