Поединок барменов

Поединок барменов– это продолжение уже хорошо зарекомендовавших себя соревнований MBS CUP 2011.

Поединок барменов
В этом году состязание среди лучших барменов России пройдет в рамках международной барной выставки Moscow Bar Show (25-27 сентября, Москва, «Крокус Экспо»), но уже совершенно в новом формате. Победитель определиться за 1 день по итогам единственного конкурса – приготовления коктейлей на скорость (Speed Mixing). Участники сразятся за главный приз – 5000 долларов США. Всех гостей соревнований ждет увлекательное шоу, незабываемая атмосфера, а также яркие конкурсы и подарки. 

Организаторами Соревнования «Поединок барменов» выступают Информационный проект ПИР и объединение профессиональных независимых бартендеров «Bartender Brothers».

Соревнования «Поединок барменов»предоставят барменам всей страны уникальную возможность продемонстрировать свое мастерство и побороться за внушительный денежный приз.

Оценивать выступления участников будут техническое жюри, в состав которого войдут лучшие российские судьи барменских соревнований, а также зрители конкурса, которые выберут лучшего бармена чемпионата по их мнению.

Speedmixing: Приготовление коктейлей на скорость

Все участники выступают парами (всего 24 участника, 12 пар) согласно своим номерам.
Каждый участник непосредственно перед стартом в слепую выбирает карточку с 4-мя классическими коктейлями (билд, стир, шейк, бленд).
Все карточки равнозначны, т.е. сложность рецептур коктейлей, указанных в каждой из них, практически одинакова.
С момента получения карточки до старта участникам дается 2 минуты для проверки и подготовки рабочего места.
Старт дается для обоих участников одновременно, побеждает тот, кто раньше закончит свое выступление и наберет наименьшее число штрафных баллов.
За все ошибки (проливы, нарушение технологии, перепутанные компоненты) начисляются штрафные баллы.
Опубликовано:
30/07/2012

Рекомендуем

Форумы

Первый Международный Форум «Завтрак Шефа»

24-26 мая 2017 г., Санкт-Петербург, Artplay
Фестивали

Moscow Coffee Festival

20–21 мая. Вход свободный!
Мероприятия

Снова в Сочи!

C 16 по 19 мая состоится масштабное образовательное событие — Gastreet International Restaurant Show 2017
Выставки

Выставка «Все для Отелей, Ресторанов и Супермаркетов» HOREX Caucasus 2017

С 6 по 8 апреля в столице Азербайджана Баку пройдет 11-я Кавказская Международная Выставка
Выставки

BUYBRAND Franchise Market

30 марта - 1 апреля 2017 года. Весенний центр продажи и покупки франшиз от создателей международной выставки BUYBRAND Expo