Сентябрь 2011

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок

ИНФОРМАЦИЯ:

Год

2011

Месяц

сентябрь

Сайт

Соревнования пройдут с 27 по 30 сентября 2011 года в крупнейшем Международном Выставочном Центре России - «Крокус Экспо» (г. Москва) на площадке  XIV Международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».

В программе:

Большой Кубок. Командные соревнования:
    Тематический холодный стол (без дегустации);
    Практические выступления членов команды;
    Арт-класс.

Малый  Кубок. Командные соревнования: 
    Индивидуальные выступления в классах  без дегустации;
    Арт-класс.

Индивидуальные соревнования поваров и кондитеров:
    арт-класс (экспозиция художественных работ из разных пищевых и кондитерских материалов);
    классы без дегустации (экспозиция готовых блюд и изделий поваров и кондитеров);
    индивидуальные практические соревнования (интерактивные выступления поваров и кондитеров).

Специальные соревнования для  российских кулинаров в рамках выставки ПИР 2011:

«Лучший мастер-суши». Индивидуальные практические соревнования специалистов России по японской кухне и приготовлению суши.
«Лучшая пиццерия».  Командные практические соревнования среди известных ресторанов итальянской кухни и пиццерий России.
«Лучший гриль-мастер». Индивидуальные практические соревнования специалистов ресторанов России по гриль-кухне.  (NEW)
Опубликовано:
21/09/2011

Рекомендуем

Форумы

II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»

С 5 по 7 июня в Музее Прикладного Искусства в Москве откроет свои двери Второй международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»
Фестивали

GASTREET - International Restaurant Show 2018!

22-25.05.18. Сочи. Горки Город. GASTREET - International Restaurant Show 2018
Форумы

III Ресторанный экономический форум

18-19 апреля 2018 г. Москва, Конгресс-центр
Конференции

Конференция «Чемпионат Мира 2018: Как не остаться «вне игры»

26 марта в Москве пройдет ресторанная конференция, посвященная теме работы с иностранными гостями во время проведения Чемпионата мира по футболу
Выставки

Быть на шаг впереди — Быть с Modern Bakery!

ЦВК «Экспоцентр», Москва, Россия, 12-15 марта, 2018
Конференции

HR-конференция «Персонал будущего в ресторане»

21-22 февраля 2018 г. в Москве пройдет конференция для руководителей и hr-специалистов