IV Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России
В Конгрессе принимает участие более 350 руководителей ресторанов и отелей из разных городов России.
ИНФОРМАЦИЯ:
Дата проведения (с)
27.07.2012 04:00:00
Дата проведения (по)
27.07.2012 04:00:00
Город
Санкт-Петербург
Год
2012
Месяц
июль
Место проведения
Отель Sokos Hotel Palace Bridge (Васильевский остров, Биржевой пер., 4)
27 июля 2012 года в Санкт-Петербурге пройдет IV Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России. Место проведения – отель Sokos Hotel Palace Bridge (Васильевский остров, Биржевой пер., 4). В Конгрессе принимает участие более 350 руководителей ресторанов и отелей из разных городов России.
Ежегодно Конгресс имеет определенную тематику, соответствующую актуальным потребностям операторов рынка индустрии гостеприимства. Тематика Конгресса-2012: "HoReCa: тренды, технологии, инструменты в ресторанном и гостиничном бизнесе".
В программе IV Конгресса рестораторов и отельеров Северо-Запада России 5 основных блоков.
Первая часть пленарного заседания – маркетинговая, призванная в конкретном и технологичном виде представить необходимую информацию по определению основных трендов и тенденций целевых рынков. Нужной и полезной информацией на Конгрессе поделятся руководители центров влияния индустрии – профессиональных ассоциаций, союзов, органов власти.
Вторая часть пленарного заседания Конгресса в этом году посвящена важным проблемам, задачам, опыту и инструментам развития бизнеса независимых операторов ресторанного и гостиничного бизнеса. Опытом разных возможностей развития бизнеса поделятся успешные специалисты-практики, как прошедшие путь от одиночного предприятия до местной сети предприятий питания, так и использующие для развития технологии фрайчайзинга.
По завершении пленарного заседания состоятся III Летние Кулинарные Игры, на которых свое мастерство продемонстрируют ведущие шеф-повара Санкт-Петербурга.
Четвертым блоком Конгресса является мини-выставка (шоу-рум) новых предложений компаний-поставщиков сегмента HoReCa:
Пятым, завершающим элементом Конгресса, станет банкет в честь дня рождения бизнес-ассоциации независимых отелей и ресторанов "Академия Гостеприимства", начавшей свою деятельность в июле 1998 года конкурсом профессионального мастерства "Серебряное блюдо" и официально зарегистрированной в июле 1999 года.
Участие в Конгрессе для специалистов индустрии бесплатное, требуется предварительная регистрация по телефону (812) 323-99-99 или электронной почте nha@nha.ru.
Ежегодно Конгресс имеет определенную тематику, соответствующую актуальным потребностям операторов рынка индустрии гостеприимства. Тематика Конгресса-2012: "HoReCa: тренды, технологии, инструменты в ресторанном и гостиничном бизнесе".
В программе IV Конгресса рестораторов и отельеров Северо-Запада России 5 основных блоков.
Первая часть пленарного заседания – маркетинговая, призванная в конкретном и технологичном виде представить необходимую информацию по определению основных трендов и тенденций целевых рынков. Нужной и полезной информацией на Конгрессе поделятся руководители центров влияния индустрии – профессиональных ассоциаций, союзов, органов власти.
Вторая часть пленарного заседания Конгресса в этом году посвящена важным проблемам, задачам, опыту и инструментам развития бизнеса независимых операторов ресторанного и гостиничного бизнеса. Опытом разных возможностей развития бизнеса поделятся успешные специалисты-практики, как прошедшие путь от одиночного предприятия до местной сети предприятий питания, так и использующие для развития технологии фрайчайзинга.
По завершении пленарного заседания состоятся III Летние Кулинарные Игры, на которых свое мастерство продемонстрируют ведущие шеф-повара Санкт-Петербурга.
Четвертым блоком Конгресса является мини-выставка (шоу-рум) новых предложений компаний-поставщиков сегмента HoReCa:
Пятым, завершающим элементом Конгресса, станет банкет в честь дня рождения бизнес-ассоциации независимых отелей и ресторанов "Академия Гостеприимства", начавшей свою деятельность в июле 1998 года конкурсом профессионального мастерства "Серебряное блюдо" и официально зарегистрированной в июле 1999 года.
Участие в Конгрессе для специалистов индустрии бесплатное, требуется предварительная регистрация по телефону (812) 323-99-99 или электронной почте nha@nha.ru.
Опубликовано:
20/07/2012
20/07/2012
Рекомендуем
Форумы
01.04.2024. Краснодар Форум «Фудмашина»
Форум ФУДМАШИНА-Краснодар! Следующий форум «Фудмашина» пройдёт в Краснодаре уже 1 апреля 2024!
Конгрессы
20-22.02.2024. Москва «ТОП-100» VI Всероссийский Конгресс Рестораторов
Тренды. Идеи. Технологии. Концепции
Конгрессы
28.02 -02.03.2023. Москва «ТОП-100» V Всероссийский Конгресс Рестораторов
Тренды. Идеи. Технологии. Концепции
https://www.high-endrolex.com/3