Май 2011

Международный фестиваль кулинарного искусства "Содружество"

В рамках фестиваля предусмотрены конкурсы АРТ-класс, "Бариста", "Барбекю", "Мастер Суши", командные соревнования в категории "R" и мастер-классы на темы "Поварское искусство" и "Карвинг"...

ИНФОРМАЦИЯ:

Город

Кисловодск

Организатор

Ассоциация кулинаров России, Северо-кавказская ассоциация кулинаров

С  28 по  29 апреля  в Кисловодске пройдет  Международный фестиваль кулинарного искусства "Содружество". В рамках фестиваля предусмотрены конкурсы АРТ-класс, "Бариста", "Барбекю", "Мастер Суши", командные соревнования в категории "R"  и мастер-классы на темы "Поварское искусство" и "Карвинг". Также запланирован "круглый стол" на тему "Итоги I Конгресса кулинаров России. Перспективы развития общественного питания в России".

Особое внимание будет уделено умению команд приготовить и подать блюда национальной кухни. Соответствующий конкурс предусматривает тематический обед на 30 персон (холодная закуска, основное горячее блюдо, десерт), оформление и и сервировку стола, обслуживание посетителей.

Организаторами фестиваля являются Ассоциации кулинаров России и Северо-кавказская ассоциация кулинаров.

Работа фестиваля  кулинарного искусства приурочена к VIII Международному форуму «Кавказская Здравница. Инвестиции в человека», основными площадками которого станут залы Госфилармонии и лучшие санатории Кисловодска, вузы Пятигорска.
Опубликовано:
27/05/2011

Рекомендуем

Интенсивы

01-03.04.2024, Москва, Сколково

ГУРУ ПРОДВИЖЕНИЯ. I ресторанный маркетинг-интенсив
Форумы

01.04.2024. Краснодар      Форум «Фудмашина»

Форум ФУДМАШИНА-Краснодар! Следующий форум «Фудмашина» пройдёт в Краснодаре уже 1 апреля 2024!
https://www.high-endrolex.com/3