Май 2011

Международный фестиваль кулинарного искусства "Содружество"

В рамках фестиваля предусмотрены конкурсы АРТ-класс, "Бариста", "Барбекю", "Мастер Суши", командные соревнования в категории "R" и мастер-классы на темы "Поварское искусство" и "Карвинг"...

ИНФОРМАЦИЯ:

Город

Кисловодск

Организатор

Ассоциация кулинаров России, Северо-кавказская ассоциация кулинаров

С  28 по  29 апреля  в Кисловодске пройдет  Международный фестиваль кулинарного искусства "Содружество". В рамках фестиваля предусмотрены конкурсы АРТ-класс, "Бариста", "Барбекю", "Мастер Суши", командные соревнования в категории "R"  и мастер-классы на темы "Поварское искусство" и "Карвинг". Также запланирован "круглый стол" на тему "Итоги I Конгресса кулинаров России. Перспективы развития общественного питания в России".

Особое внимание будет уделено умению команд приготовить и подать блюда национальной кухни. Соответствующий конкурс предусматривает тематический обед на 30 персон (холодная закуска, основное горячее блюдо, десерт), оформление и и сервировку стола, обслуживание посетителей.

Организаторами фестиваля являются Ассоциации кулинаров России и Северо-кавказская ассоциация кулинаров.

Работа фестиваля  кулинарного искусства приурочена к VIII Международному форуму «Кавказская Здравница. Инвестиции в человека», основными площадками которого станут залы Госфилармонии и лучшие санатории Кисловодска, вузы Пятигорска.
Опубликовано:
27/05/2011

Рекомендуем

Выставки

XXI международная выставка PIR EXPO 2018!

С 24 по 27 сентября 2018 года состоится знаковое событие для специалистов HoReCa в России и СНГ
Выставки

Moscow Bar Show 2018

4-6 сентября в Санкт-Петербурге
Форумы

Форум ресторанных концепций RESTOCONCEPT

20-22 июля 2018. Империал Парк Отель & SPA
Форумы

II Международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»

С 5 по 7 июня в Музее Прикладного Искусства в Москве откроет свои двери Второй международный обучающий форум для поваров «Завтрак Шефа»
Фестивали

GASTREET - International Restaurant Show 2018!

22-25.05.18. Сочи. Горки Город. GASTREET - International Restaurant Show 2018
Форумы

III Ресторанный экономический форум

18-19 апреля 2018 г. Москва, Конгресс-центр