ККС |  Октябрь 2013

Drive Thru – удобно, быстро и качественно

Многие предприятия фастфуда уже давно используют автораздачи для удобства своих клиентов. Система Drive Thru – это возможность обслуживания посетителей ресторана, не заставляя их покидать свои транспортные средства

Drive Thru – удобно, быстро и качественно
В  настоящее время системы автораздачи стали очень популярны в России. Клиенты могут получить и оплатить свой заказ оперативно, благодаря выбору на стойке приема заказов сделанному заранее.

Схема работы системы автораздачи
В ресторане оборудуются 2 окна (оплаты, выдачи), стойка приема заказов, контурные магнитные детекторы и система ZOOM:
- Первое окно для оплаты и проверки заказа, 
- Второе окно для сборки и выдачи заказа. 

На подъезде к первому окну устанавливается контурный магнитный детектор и система ZOOM для контроля скорости обслуживания.

Система ZOOM собирает данные, отображает их на мониторе вместе со схемой движения и формирует отчеты, что позволяет оптимизировать процессы обслуживания  и проанализировать загруженность линии Drive Thru, а также мотивировать персонал.
 
Система оповещает кассира 1-го окна о том, что к терминалу приема заказов подъехала машина. 

Клиент, используя стенд с меню и колонну приема заказов, может сделать предварительный заказ. При этом он может говорить с кассиром из 1-го окна с помощью аудио системы HME, интегрированной в стойку. 

У каждого сотрудника на автораздаче имеется гарнитура ION IQ, которая обеспечивает идеальную аудио-связь на автораздаче. Это новый принцип общего управления рестораном. Центр сообщений обеспечивает полноценную гибкую систему доставки сообщений нужным членам команды или клиенту в заданное время. Кассир принимает заказ от клиента и предлагает проехать к окну оплаты, далее к окну выдачи заказа. В момент набора счета кассиром, набранные позиции отображаются на экране стойки приема заказов и на моноблоке у кассира  во 2 окне, что позволяет немедленно начать комплектовать заказ. После оплаты по счету клиент подъезжает к окну выдачи, где получает укомплектованный заказ.

Данная система позволяет оперативно принимать заказы и делает услуги ресторана более привлекательными для гостей.

Преимущества системы Drive Thru:
-Единая система управления заказом
-Возможность он-лайн общения между менеджерами приема заказов и сборки
-Отчетная система по оперативности и контролю исполнения заказов
-Скорость обслуживания клиентов
-Удобство для клиентов и экономия времени

Система установлена и успешно функционирует в таких ресторанах быстрого питания  как  КFС и Бургер Кинг в Москве, СПб и других городах РФ и стран СНГ. В этом году мы успешно внедрили более 30 систем Drive Thru. Вы можете наглядно оценить удобства и преимущества системы  Drive Thru, посетив автоматизированные объекты КFС и Бургер Кинг.

С более детальной информацией по системам автодрайв предлагаем, ознакомится на сайте www.ccrs.ru  или получить по телефону компетентную консультацию наших специалистов. 

Компания: Компьютерно-кассовые Системы
Опубликовано:
28/10/2013

Рекомендуем

Как выбирать

Увидеть инновации кофейного мира в одном месте – это реально!

Руководитель выставки Moscow Coffee & Tea Expo Михаил Субботин расскажет про возможность увидеть все новинки кофейной индустрии, собранные на одной выставке, Александр Цыбаев, представитель компании «Мадиан», подробно опишет в каких направлениях развивается индустрия, а представитель компании Alpha Dominche Виталий Козлов поделится секретами одной из новинок, которая уже сейчас меняет представление о приготовлении напитков.
Как выбирать

Гриль-оборудование: какое выбрать?

Обзор оборудования для гриля и барбекю
Технологии

Как контролировать работу склада

Опыт работы фабрики-кухни «Братьев Караваевых»
Технологии

Автоматизация ресторанов: свежие тренды

Игроки специализированного IT-рынка размышляют о ближайшем будущем рынка автоматизации ресторанов
Технологии

Как не только выжить, но и процветать в эпоху кризиса?

Как отличить бесполезные рекламные трюки от действительно ценных предложений? Ответ есть у Jowi