11-12 октября пройдет рестотур «Фабрики-кухни. Свой бизнес или аутсорсинг»

Для вас откроются двери действующих производств таких лидеров рынка как: «АндерСон», «Крошка-Картошка», «Славянская Трапеза» и Dostaevsky.

Вы увидите работу фабрик-кухонь изнутри и узнаете, как правильно организовать собственное успешное производство. Вы получите ответы на вопросы:

Когда нужно открывать собственную фабрику-кухню?
Как правильно организовать аутсорсинг с фабрики-кухни?
Какие подводные камни ожидают ресторатора при открытии собственного производства?
Как догрузить имеющиеся мощности?
Как сделать фабрику-кухню, рассчитанную на масштабную доставку?
Только самая важная информация – никакой воды и разговоров на отвлеченные темы!