Array
(
    [ID] => 115905
    [~ID] => 115905
    [NAME] => Ресторанные ведомости и спецвыпуски. Годовая подписка 2017
    [~NAME] => Ресторанные ведомости и спецвыпуски. Годовая подписка 2017
    [CODE] => restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017
    [~CODE] => restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017
    [ACTIVE_FROM] => 01.03.2017 11:27:00
    [~ACTIVE_FROM] => 01.03.2017 11:27:00
    [DATE_CREATE] => 01.03.2017 11:12:28
    [~DATE_CREATE] => 01.03.2017 11:12:28
    [CREATED_BY] => 186
    [~CREATED_BY] => 186
    [IBLOCK_ID] => 54
    [~IBLOCK_ID] => 54
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 12148
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 12148
    [DETAIL_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/
    [LIST_PAGE_URL] => /books/
    [~LIST_PAGE_URL] => /books/
    [DETAIL_TEXT] => 

Годовая подписка на журнал «Ресторанные ведомости» (12 выпусков) и спецвыпуски (7 выпусков). Цена 7 200 руб.


Лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален - интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!



7 Спецвыпусков журнала «Ресторанные ведомости»


6 выпусков + 1 выпуск в подарок. Выход — один журнал в два месяца.


В 2017 году ИГ «Ресторанные ведомости» представяет специальные выпуски, посвященные наиболее востребованным направлениям на рынке HoReCa. Каждый тематический спецвыпуск - это инструмент для развития вашего бизнеса и ключ к достижению высоких результатов.

Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений



 № 1. Фастфуд и стритфуд. Новые возможности для бизнеса — вышел

Специальный выпуск посвящен новым возможностям для рестораторов в сегменте быстрой и демократичной еды:

• 10 правил стритфуда: что необходимо знать всем, кто хочет заняться уличной едой;

• новинки оборудования для фастфуда;

• личный опыт российских рестораторов, сделавших состояние на фастфуде;

• фудтрак как бизнес — плюсы и минусы ресторана на колесах;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда.


№ 2. Выпечка & кондитерка в ресторане и вокруг — вышел


Специальный выпуск представляет сегодняшний тренд на рынке HoReCa — кондитерские и пекарни как самостоятельный бизнес и как производство внутри ресторана:

• ассортимент современной кондитерской;

• как создать десертную карту в ресторане;

• новые технологии, идеи и решения в кондитерском производстве;

• ремесленный хлеб и как его продавать в ресторане;

• продукты для пекарен и кондитерских, которые позволяют экономить, но не снижают качества изделий.

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда. 



№ 3. Корпоративные столовые и индустриальное питание – новые горизонты ресторанного бизнеса

Тема этого спецвыпуска интересует многих предпринимателей, которые ищут новые горизонты для развития ресторанного бизнеса. Ив то е время информация, собранная в спецвыпуске, будет полезна тем рестораторам, которые уже освоили эти направления, но хотят сделать механизм своей работы более эффективным и технологичным:

• как выиграть тендер на открытие корпоративной столовой — рассказывают топ-менеджеры Maison Dellos;

• как накормить тысячи болельщиков — личный опыт «ВТБ Аренапарк»;

• особенности организации питания в социальных учреждениях;

• еда и бизнес-авиация — как вашему ресторану попасть на борт самолета.


№ 4. Пицца & Паста. Каким должен быть ресторан итальянский кухни сегодня

Российские потребители по-прежнему любят ходить в рестораны итальянской кухни. Только теперь, чтобы соответствовать возможностям и ожиданиям гостей, ресторанам приходится переориентироваться – на отечественные продукты, на демократичные блюда, на более точечную работу с клиентом.

В этом спецвыпуске ведущие рестораторы, шеф-повара и производители продуктов для HoReCa анализируют потенциал рынка итальянских заведений в России, рассказывают о самых успешных концепциях - от авторских ресторанов до сетевых проектов и детально разбирают, каким должен быть сегодня успешный ресторан итальянской кухни.



№ 5. Выйти в тираж! За и против ресторанного бизнеса по франшизе

Если вы планируете купить бизнес по франшизе или хотите строить собственную франчайзинговую сеть — этот специальный выпуск «ресторанных ведомостей» для вас!

• ресторанные направления, которые всегда в тренде;

• как сделать брендбук;

• 10 личных опытов успешных франчайзи;

• кофейня, пивной ресторан, фастфуд, бар по франшизе — особенности форматов;

• как не ошибиться с выбором франшизы;

• главный вопрос: развиваться по франшизе или открывать собственные точки?



№ 6. Тренды на профессиональной кухне

Специальный выпуск посвящен главным трендам на профессиональной кухне в 2017 году. Вниманию профессиональной аудитории будут представлены мастер-классы от ведущих шеф-поваров, посвященные работе с самыми востребованными продуктами года.



№ 7. ТОП-100. Главные ресторанные бизнес-кейсы 2017 года - подарок

В этом спецвыпуске ИГ «Ресторанные ведомости» представляют 100 главных бизнес-кейсов 2017 года от ведущих экспертов ресторанной отрасли. 100 решений, идей, технологий и концепций, которые позволили рестораторам и компаниям, работающим в сегменте HoReCa, добиться высоких финансовых результатов. Также мы называем имена людей, поймавших тренды-2017 и показавших успешные решения для ресторанного бизнеса.



УСПЕЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ И СПЕЦВЫПУСКИ ПО СПЕЦцене!


[~DETAIL_TEXT] =>

Годовая подписка на журнал «Ресторанные ведомости» (12 выпусков) и спецвыпуски (7 выпусков). Цена 7 200 руб.


Лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален - интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!



7 Спецвыпусков журнала «Ресторанные ведомости»


6 выпусков + 1 выпуск в подарок. Выход — один журнал в два месяца.


В 2017 году ИГ «Ресторанные ведомости» представяет специальные выпуски, посвященные наиболее востребованным направлениям на рынке HoReCa. Каждый тематический спецвыпуск - это инструмент для развития вашего бизнеса и ключ к достижению высоких результатов.

Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений



 № 1. Фастфуд и стритфуд. Новые возможности для бизнеса — вышел

Специальный выпуск посвящен новым возможностям для рестораторов в сегменте быстрой и демократичной еды:

• 10 правил стритфуда: что необходимо знать всем, кто хочет заняться уличной едой;

• новинки оборудования для фастфуда;

• личный опыт российских рестораторов, сделавших состояние на фастфуде;

• фудтрак как бизнес — плюсы и минусы ресторана на колесах;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда.


№ 2. Выпечка & кондитерка в ресторане и вокруг — вышел


Специальный выпуск представляет сегодняшний тренд на рынке HoReCa — кондитерские и пекарни как самостоятельный бизнес и как производство внутри ресторана:

• ассортимент современной кондитерской;

• как создать десертную карту в ресторане;

• новые технологии, идеи и решения в кондитерском производстве;

• ремесленный хлеб и как его продавать в ресторане;

• продукты для пекарен и кондитерских, которые позволяют экономить, но не снижают качества изделий.

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда. 



№ 3. Корпоративные столовые и индустриальное питание – новые горизонты ресторанного бизнеса

Тема этого спецвыпуска интересует многих предпринимателей, которые ищут новые горизонты для развития ресторанного бизнеса. Ив то е время информация, собранная в спецвыпуске, будет полезна тем рестораторам, которые уже освоили эти направления, но хотят сделать механизм своей работы более эффективным и технологичным:

• как выиграть тендер на открытие корпоративной столовой — рассказывают топ-менеджеры Maison Dellos;

• как накормить тысячи болельщиков — личный опыт «ВТБ Аренапарк»;

• особенности организации питания в социальных учреждениях;

• еда и бизнес-авиация — как вашему ресторану попасть на борт самолета.


№ 4. Пицца & Паста. Каким должен быть ресторан итальянский кухни сегодня

Российские потребители по-прежнему любят ходить в рестораны итальянской кухни. Только теперь, чтобы соответствовать возможностям и ожиданиям гостей, ресторанам приходится переориентироваться – на отечественные продукты, на демократичные блюда, на более точечную работу с клиентом.

В этом спецвыпуске ведущие рестораторы, шеф-повара и производители продуктов для HoReCa анализируют потенциал рынка итальянских заведений в России, рассказывают о самых успешных концепциях - от авторских ресторанов до сетевых проектов и детально разбирают, каким должен быть сегодня успешный ресторан итальянской кухни.



№ 5. Выйти в тираж! За и против ресторанного бизнеса по франшизе

Если вы планируете купить бизнес по франшизе или хотите строить собственную франчайзинговую сеть — этот специальный выпуск «ресторанных ведомостей» для вас!

• ресторанные направления, которые всегда в тренде;

• как сделать брендбук;

• 10 личных опытов успешных франчайзи;

• кофейня, пивной ресторан, фастфуд, бар по франшизе — особенности форматов;

• как не ошибиться с выбором франшизы;

• главный вопрос: развиваться по франшизе или открывать собственные точки?



№ 6. Тренды на профессиональной кухне

Специальный выпуск посвящен главным трендам на профессиональной кухне в 2017 году. Вниманию профессиональной аудитории будут представлены мастер-классы от ведущих шеф-поваров, посвященные работе с самыми востребованными продуктами года.



№ 7. ТОП-100. Главные ресторанные бизнес-кейсы 2017 года - подарок

В этом спецвыпуске ИГ «Ресторанные ведомости» представляют 100 главных бизнес-кейсов 2017 года от ведущих экспертов ресторанной отрасли. 100 решений, идей, технологий и концепций, которые позволили рестораторам и компаниям, работающим в сегменте HoReCa, добиться высоких финансовых результатов. Также мы называем имена людей, поймавших тренды-2017 и показавших успешные решения для ресторанного бизнеса.



УСПЕЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ И СПЕЦВЫПУСКИ ПО СПЕЦцене!


[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 153623 [TIMESTAMP_X] => 11.04.2017 10:50:16 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 1138 [WIDTH] => 861 [FILE_SIZE] => 969479 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/be5 [FILE_NAME] => spec_v_RV_2017_main_4.jpg [ORIGINAL_NAME] => spec_v_RV_2017_main_4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 89e86b4fb3a197889aa78724880bf5f5 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/be5/spec_v_RV_2017_main_4.jpg ) [~DETAIL_PICTURE] => 153623 [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/be5/255_380_1/spec_v_RV_2017_main_4.jpg [WIDTH] => 255 [HEIGHT] => 337 [SIZE] => 67901 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 153622 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 115905 [~EXTERNAL_ID] => 115905 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_PRICE_ID_1] => 9232 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 9232 [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_PRICE_1] => 7200.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 7200.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 200 [~CATALOG_WEIGHT] => 200 [CATALOG_WIDTH] => 220 [~CATALOG_WIDTH] => 220 [CATALOG_LENGTH] => 290 [~CATALOG_LENGTH] => 290 [CATALOG_HEIGHT] => 5 [~CATALOG_HEIGHT] => 5 [CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_VAT] => [~CATALOG_VAT] => [CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [CAT_PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [ID] => 1 [TITLE] => Базовая цена [SELECT] => CATALOG_GROUP_1 [CAN_VIEW] => 1 [CAN_BUY] => 1 ) ) [PROPERTIES] => Array ( [NEW] => Array ( [ID] => 289 [TIMESTAMP_X] => 2016-02-15 18:58:09 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => NEW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 348 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => ) [CML2_LINK] => Array ( [ID] => 1521 [TIMESTAMP_X] => 2013-06-28 17:02:49 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Элемент каталога [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => CML2_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SKU [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Элемент каталога [~DEFAULT_VALUE] => ) [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 440355 [VALUE] => Да [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Да [VALUE_XML_ID] => ad0a8aa9b33de94952f0fc56b4af6d78 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 1004 [~VALUE] => Да [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => ) [SOLD_OUT] => Array ( [ID] => 1561 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-07 17:26:00 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Нет в продаже [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SOLD_OUT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Нет в продаже [~DEFAULT_VALUE] => ) [LIDER] => Array ( [ID] => 302 [TIMESTAMP_X] => 2016-02-15 18:58:09 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [CODE] => LIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => ) [AUTHOR] => Array ( [ID] => 290 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => AUTHOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 183 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => ) [PERSON] => Array ( [ID] => 1614 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-09 11:02:20 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 11 [CODE] => PERSON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 101 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438126 [VALUE] => Ресторанные ведомости [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Ресторанные ведомости [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [TIMESTAMP_X] => 2014-08-14 16:21:54 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438130 [VALUE] => 48521 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 48521 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => ) [Kolichestvo_stranits] => Array ( [ID] => 293 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество страниц [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => Kolichestvo_stranits [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 186 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество страниц [~DEFAULT_VALUE] => ) [format] => Array ( [ID] => 294 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438825 [VALUE] => 220х290х5 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 220х290х5 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 440354 ) [VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => d0f7369786cc06b5755cfcc13a984770 ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 10 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1000 ) [~VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438128 [VALUE] => 2017 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => ) [author_chef] => Array ( [ID] => 298 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Шеф-редактор [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => author_chef [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 224 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Шеф-редактор [~DEFAULT_VALUE] => ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 438800 [1] => 438801 [2] => 438802 [3] => 438803 [4] => 438804 [5] => 438805 [6] => 438806 [7] => 438807 ) [VALUE] => Array ( [0] => 152821 [1] => 152822 [2] => 153098 [3] => 152824 [4] => 152825 [5] => 152826 [6] => 152827 [7] => 152828 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => 152821 [1] => 152822 [2] => 153098 [3] => 152824 [4] => 152825 [5] => 152826 [6] => 152827 [7] => 152828 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => ) [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => ) [RAZRAB] => Array ( [ID] => 692 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Разработчик [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RAZRAB [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Разработчик [~DEFAULT_VALUE] => ) [SIMILAR] => Array ( [ID] => 703 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Похожие товары [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIMILAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Похожие товары [~DEFAULT_VALUE] => ) [MARKET] => Array ( [ID] => 713 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Добавить в YML [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Добавить в YML [~DEFAULT_VALUE] => ) [COUNT_SHOW] => Array ( [ID] => 805 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество показов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_SHOW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество показов [~DEFAULT_VALUE] => ) [COUNT_CLICK] => Array ( [ID] => 806 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество переходов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_CLICK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество переходов [~DEFAULT_VALUE] => ) [COUNT_ORDER] => Array ( [ID] => 807 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество Заказов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество Заказов [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_MARKET] => Array ( [ID] => 814 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [~DEFAULT_VALUE] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 1518 [TIMESTAMP_X] => 2013-06-28 15:11:37 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => ) [SET_ELEMENTS] => Array ( [ID] => 1519 [TIMESTAMP_X] => 2013-06-28 17:02:48 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товары в комплекте [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SET_ELEMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Товары в комплекте [~DEFAULT_VALUE] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 1520 [TIMESTAMP_X] => 2013-06-28 17:02:49 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [~DEFAULT_VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 1542 [TIMESTAMP_X] => 2014-10-14 20:00:12 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Изображение для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Изображение для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => ) [SLIDER_LINK] => Array ( [ID] => 1543 [TIMESTAMP_X] => 2014-10-14 20:00:12 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Ссылка для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => ) [SHOW_IN_SLIDER] => Array ( [ID] => 1544 [TIMESTAMP_X] => 2014-10-15 18:59:10 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_IN_SLIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => ) [ANNOUNCE_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1619 [TIMESTAMP_X] => 2015-10-08 11:02:42 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Выгружать на главную [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ANNOUNCE_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Выгружать на главную [~DEFAULT_VALUE] => ) [BIND_WEBINARS] => Array ( [ID] => 1821 [TIMESTAMP_X] => 2017-01-26 18:10:10 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Привязка в вебинарам [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BIND_WEBINARS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 92 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => При наличии привязки, после покупки этого товара пользователю предоставляется возможность просмотреть вебинар в своем личном кабинете в соответствующем разделе [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Привязка в вебинарам [~DEFAULT_VALUE] => ) [SHARE] => Array ( [ID] => 1828 [TIMESTAMP_X] => 2017-04-19 15:42:36 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Акция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHARE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Акция [~DEFAULT_VALUE] => ) [DELIVERY_PRICE] => Array ( [ID] => 1793 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-31 12:21:29 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость доставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => DELIVERY_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438131 [VALUE] => 0 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 0 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Стоимость доставки [~DEFAULT_VALUE] => ) [OZON_LINK] => Array ( [ID] => 1794 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-31 12:21:29 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => OZON_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Ссылка на OZON [~DEFAULT_VALUE] => ) [LABIRINT_LINK] => Array ( [ID] => 1795 [TIMESTAMP_X] => 2016-05-31 12:21:29 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => LABIRINT_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Ссылка на labirint [~DEFAULT_VALUE] => ) [OZON_PRICE] => Array ( [ID] => 1796 [TIMESTAMP_X] => 2016-06-29 18:34:52 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1300 [CODE] => OZON_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Стоимость на OZON [~DEFAULT_VALUE] => ) [LABIRINT_PRICE] => Array ( [ID] => 1797 [TIMESTAMP_X] => 2016-06-29 18:34:52 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1400 [CODE] => LABIRINT_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Стоимость на labirint [~DEFAULT_VALUE] => ) [OLD_PRICE] => Array ( [ID] => 1798 [TIMESTAMP_X] => 2016-06-29 18:34:52 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 1500 [CODE] => OLD_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => ) [ISBN] => Array ( [ID] => 1799 [TIMESTAMP_X] => 2016-06-29 18:34:52 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ISBN [ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [CODE] => ISBN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => ISBN [~DEFAULT_VALUE] => ) [TITLE] => [KEYWORD] => [DESCRIPTION] => [AUTHOR_ID] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 440355 [VALUE] => Да [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => Да [VALUE_XML_ID] => ad0a8aa9b33de94952f0fc56b4af6d78 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE_ENUM_ID] => 1004 [~VALUE] => Да [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Да ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438126 [VALUE] => Ресторанные ведомости [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Ресторанные ведомости [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Ресторанные ведомости ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [TIMESTAMP_X] => 2014-08-14 16:21:54 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438130 [VALUE] => 48521 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 48521 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Ресторанные ведомости [LINK_ELEMENT_VALUE] => Array ( [48521] => Array ( [ID] => 48521 [~ID] => 48521 [IBLOCK_ID] => 53 [~IBLOCK_ID] => 53 [NAME] => Ресторанные ведомости [~NAME] => Ресторанные ведомости [DETAIL_PAGE_URL] => /oldmarket/suppliers/restorannye_vedomosti [~DETAIL_PAGE_URL] => /oldmarket/suppliers/restorannye_vedomosti [PREVIEW_PICTURE] => 35752 [~PREVIEW_PICTURE] => 35752 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => restorannye_vedomosti [~CODE] => restorannye_vedomosti [EXTERNAL_ID] => 37209 [~EXTERNAL_ID] => 37209 [IBLOCK_SECTION_ID] => 1190 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 1190 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => companies [~IBLOCK_CODE] => companies [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 37 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 37 [LID] => s1 [~LID] => s1 ) ) ) [format] => Array ( [ID] => 294 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438825 [VALUE] => 220х290х5 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 220х290х5 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => 220х290х5 ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 440354 ) [VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => d0f7369786cc06b5755cfcc13a984770 ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 10 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1000 ) [~VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Мягкая обложка ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 438128 [VALUE] => 2017 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => 2017 ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-08 16:59:27 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 438800 [1] => 438801 [2] => 438802 [3] => 438803 [4] => 438804 [5] => 438805 [6] => 438806 [7] => 438807 ) [VALUE] => Array ( [0] => 152821 [1] => 152822 [2] => 153098 [3] => 152824 [4] => 152825 [5] => 152826 [6] => 152827 [7] => 152828 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [0] => 152821 [1] => 152822 [2] => 153098 [3] => 152824 [4] => 152825 [5] => 152826 [6] => 152827 [7] => 152828 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => ) [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => Array ( [0] => Загрузить [1] => Загрузить [2] => Загрузить [3] => Загрузить [4] => Загрузить [5] => Загрузить [6] => Загрузить [7] => Загрузить ) [FILE_VALUE] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 152821 [TIMESTAMP_X] => 01.03.2017 11:18:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 910 [WIDTH] => 691 [FILE_SIZE] => 188736 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ace [FILE_NAME] => RV02-17_cover_main.jpg [ORIGINAL_NAME] => RV02-17_cover_main.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e58a8ff0a7add5bafd34868febc4f049 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ace/RV02-17_cover_main.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 152822 [TIMESTAMP_X] => 01.03.2017 11:18:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 923 [WIDTH] => 700 [FILE_SIZE] => 449248 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/895 [FILE_NAME] => fastfood_cover-1.png [ORIGINAL_NAME] => fastfood_cover-1.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 84abb347114e67ad77acf544232f9777 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/895/fastfood_cover-1.png ) [2] => Array ( [ID] => 153098 [TIMESTAMP_X] => 09.03.2017 14:51:09 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 921 [WIDTH] => 700 [FILE_SIZE] => 155352 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3fc [FILE_NAME] => vipechka_konditerka.jpg [ORIGINAL_NAME] => vipechka_konditerka.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => d12a90c8dae741de2d6618b66f60bf70 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3fc/vipechka_konditerka.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 152824 [TIMESTAMP_X] => 01.03.2017 11:18:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 700 [WIDTH] => 532 [FILE_SIZE] => 136762 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/047 [FILE_NAME] => spec_v_2017_pizza.jpg [ORIGINAL_NAME] => spec_v_2017_pizza.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e2d424ed5aca2bcfaad466e7a1c8bb5b [~src] => [SRC] => /upload/iblock/047/spec_v_2017_pizza.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 152825 [TIMESTAMP_X] => 01.03.2017 11:18:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 700 [WIDTH] => 528 [FILE_SIZE] => 80392 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/adf [FILE_NAME] => spec_v_2017_trendsi.jpg [ORIGINAL_NAME] => spec_v_2017_trendsi.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => a68486ae4c56ab73210c93968cff99ca [~src] => [SRC] => /upload/iblock/adf/spec_v_2017_trendsi.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 152826 [TIMESTAMP_X] => 01.03.2017 11:18:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 700 [WIDTH] => 536 [FILE_SIZE] => 87836 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/546 [FILE_NAME] => spec_v_2017_tirag.jpg [ORIGINAL_NAME] => spec_v_2017_tirag.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => eb96c4c166bf93d0111786e110c18163 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/546/spec_v_2017_tirag.jpg ) [6] => Array ( [ID] => 152827 [TIMESTAMP_X] => 01.03.2017 11:18:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 700 [WIDTH] => 532 [FILE_SIZE] => 90743 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/638 [FILE_NAME] => spec_v_2017_corporation.jpg [ORIGINAL_NAME] => spec_v_2017_corporation.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 4f067dd3dea72f7ad10cf0610126b74a [~src] => [SRC] => /upload/iblock/638/spec_v_2017_corporation.jpg ) [7] => Array ( [ID] => 152828 [TIMESTAMP_X] => 01.03.2017 11:18:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 700 [WIDTH] => 529 [FILE_SIZE] => 109733 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f32 [FILE_NAME] => spec_v_2017_top-100.jpg [ORIGINAL_NAME] => spec_v_2017_top-100.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => feaeeee01edc3fcc508d67ffd9208e0a [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f32/spec_v_2017_top-100.jpg ) ) [DISPLAY_GALLERY] => Array ( [0] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/ace/1024_768_1/RV02-17_cover_main.jpg [WIDTH] => 583 [HEIGHT] => 768 [SIZE] => 113217 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/ace/61_92_2/RV02-17_cover_main.jpg [WIDTH] => 61 [HEIGHT] => 92 [SIZE] => 3169 ) ) [1] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/895/1024_768_1/fastfood_cover-1.png [WIDTH] => 582 [HEIGHT] => 768 [SIZE] => 603300 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/895/61_92_2/fastfood_cover-1.png [WIDTH] => 61 [HEIGHT] => 92 [SIZE] => 10953 ) ) [2] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/3fc/1024_768_1/vipechka_konditerka.jpg [WIDTH] => 583 [HEIGHT] => 768 [SIZE] => 90097 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/3fc/61_92_2/vipechka_konditerka.jpg [WIDTH] => 61 [HEIGHT] => 92 [SIZE] => 3225 ) ) ) [GALLERY] => Array ( [0] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/ace/RV02-17_cover_main.jpg [WIDTH] => 691 [HEIGHT] => 910 [SIZE] => 188736 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/ace/93_120_2/RV02-17_cover_main.jpg [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 5319 ) ) [1] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/895/fastfood_cover-1.png [WIDTH] => 700 [HEIGHT] => 923 [SIZE] => 449248 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/895/93_120_2/fastfood_cover-1.png [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 19027 ) ) [2] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/3fc/vipechka_konditerka.jpg [WIDTH] => 700 [HEIGHT] => 921 [SIZE] => 155352 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/3fc/93_120_2/vipechka_konditerka.jpg [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 5117 ) ) [3] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/047/spec_v_2017_pizza.jpg [WIDTH] => 532 [HEIGHT] => 700 [SIZE] => 136762 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/047/93_120_2/spec_v_2017_pizza.jpg [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 6898 ) ) [4] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/adf/spec_v_2017_trendsi.jpg [WIDTH] => 528 [HEIGHT] => 700 [SIZE] => 80392 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/adf/93_120_2/spec_v_2017_trendsi.jpg [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 5449 ) ) [5] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/546/spec_v_2017_tirag.jpg [WIDTH] => 536 [HEIGHT] => 700 [SIZE] => 87836 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/546/93_120_2/spec_v_2017_tirag.jpg [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 5402 ) ) [6] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/638/spec_v_2017_corporation.jpg [WIDTH] => 532 [HEIGHT] => 700 [SIZE] => 90743 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/638/93_120_2/spec_v_2017_corporation.jpg [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 5164 ) ) [7] => Array ( [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/iblock/f32/spec_v_2017_top-100.jpg [WIDTH] => 529 [HEIGHT] => 700 [SIZE] => 109733 ) [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/f32/93_120_2/spec_v_2017_top-100.jpg [WIDTH] => 93 [HEIGHT] => 120 [SIZE] => 5336 ) ) ) ) ) [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_KEYWORDS] => ресторанные ведомости и спецвыпуски. годовая подписка 2017 [SECTION_PAGE_TITLE] => Ресторанные ведомости и спецвыпуски. Годовая подписка 2017 на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_TITLE] => Ресторанные ведомости и спецвыпуски. Годовая подписка 2017, Журналы и подписки на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Ресторанные ведомости и спецвыпуски. Годовая подписка 2017, Журналы и подписки, Restoranoff.ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => [SECTION_META_TITLE] => Подписка на журнал «Ресторанные ведомости» и книги серии ChefArt ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [MORE_PHOTO] => Array ( ) [LINKED_ELEMENTS] => Array ( ) [SECTION] => Array ( [ID] => 12148 [~ID] => 12148 [TIMESTAMP_X] => 03.03.2017 12:09:12 [~TIMESTAMP_X] => 03.03.2017 12:09:12 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 09.11.2011 17:10:20 [~DATE_CREATE] => 09.11.2011 17:10:20 [CREATED_BY] => 2 [~CREATED_BY] => 2 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [~SORT] => 30 [NAME] => Журналы и подписки [~NAME] => Журналы и подписки [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 3 [~LEFT_MARGIN] => 3 [RIGHT_MARGIN] => 4 [~RIGHT_MARGIN] => 4 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[~DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [CODE] => zhurnaly [~CODE] => zhurnaly [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 12148 [~ID] => 12148 [TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:09:12 [~TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:09:12 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 2011-11-09 17:10:20 [~DATE_CREATE] => 2011-11-09 17:10:20 [CREATED_BY] => 2 [~CREATED_BY] => 2 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [~SORT] => 30 [NAME] => Журналы и подписки [~NAME] => Журналы и подписки [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 3 [~LEFT_MARGIN] => 3 [RIGHT_MARGIN] => 4 [~RIGHT_MARGIN] => 4 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[~DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [CODE] => zhurnaly [~CODE] => zhurnaly [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [PRICE_MATRIX] => [PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 7200 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 7 200 руб [VALUE_VAT] => 7200 [PRINT_VALUE_VAT] => 7 200 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 7200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 7 200 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 7200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 7 200 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 7200 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 7200 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9232 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 7200 [PRINT_VALUE] => 7 200 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 7200 [DISCOUNT_VALUE] => 7200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 7 200 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) ) [CAN_BUY] => 1 [BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=115905 [ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=115905 [LINK_URL] => link.php?PARENT_ELEMENT_ID=115905 [OFFERS] => Array ( ) [IMAGES_ILL] => Array ( ) )
Ресторанные ведомости и спецвыпуски. Годовая подписка 2017

Ресторанные ведомости и спецвыпуски. Годовая подписка 2017

7200 ₽ Скидка 5%!
Добавить в корзину
Издательство: Ресторанные ведомости
Формат: 220х290х5
Год издания: 2017
Тип обложки: Мягкая обложка

Описание

Годовая подписка на журнал «Ресторанные ведомости» (12 выпусков) и спецвыпуски (7 выпусков). Цена 7 200 руб.


Лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален - интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!



7 Спецвыпусков журнала «Ресторанные ведомости»


6 выпусков + 1 выпуск в подарок. Выход — один журнал в два месяца.


В 2017 году ИГ «Ресторанные ведомости» представяет специальные выпуски, посвященные наиболее востребованным направлениям на рынке HoReCa. Каждый тематический спецвыпуск - это инструмент для развития вашего бизнеса и ключ к достижению высоких результатов.

Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений



 № 1. Фастфуд и стритфуд. Новые возможности для бизнеса — вышел

Специальный выпуск посвящен новым возможностям для рестораторов в сегменте быстрой и демократичной еды:

• 10 правил стритфуда: что необходимо знать всем, кто хочет заняться уличной едой;

• новинки оборудования для фастфуда;

• личный опыт российских рестораторов, сделавших состояние на фастфуде;

• фудтрак как бизнес — плюсы и минусы ресторана на колесах;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда.


№ 2. Выпечка & кондитерка в ресторане и вокруг — вышел


Специальный выпуск представляет сегодняшний тренд на рынке HoReCa — кондитерские и пекарни как самостоятельный бизнес и как производство внутри ресторана:

• ассортимент современной кондитерской;

• как создать десертную карту в ресторане;

• новые технологии, идеи и решения в кондитерском производстве;

• ремесленный хлеб и как его продавать в ресторане;

• продукты для пекарен и кондитерских, которые позволяют экономить, но не снижают качества изделий.

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда. 



№ 3. Корпоративные столовые и индустриальное питание – новые горизонты ресторанного бизнеса

Тема этого спецвыпуска интересует многих предпринимателей, которые ищут новые горизонты для развития ресторанного бизнеса. Ив то е время информация, собранная в спецвыпуске, будет полезна тем рестораторам, которые уже освоили эти направления, но хотят сделать механизм своей работы более эффективным и технологичным:

• как выиграть тендер на открытие корпоративной столовой — рассказывают топ-менеджеры Maison Dellos;

• как накормить тысячи болельщиков — личный опыт «ВТБ Аренапарк»;

• особенности организации питания в социальных учреждениях;

• еда и бизнес-авиация — как вашему ресторану попасть на борт самолета.


№ 4. Пицца & Паста. Каким должен быть ресторан итальянский кухни сегодня

Российские потребители по-прежнему любят ходить в рестораны итальянской кухни. Только теперь, чтобы соответствовать возможностям и ожиданиям гостей, ресторанам приходится переориентироваться – на отечественные продукты, на демократичные блюда, на более точечную работу с клиентом.

В этом спецвыпуске ведущие рестораторы, шеф-повара и производители продуктов для HoReCa анализируют потенциал рынка итальянских заведений в России, рассказывают о самых успешных концепциях - от авторских ресторанов до сетевых проектов и детально разбирают, каким должен быть сегодня успешный ресторан итальянской кухни.



№ 5. Выйти в тираж! За и против ресторанного бизнеса по франшизе

Если вы планируете купить бизнес по франшизе или хотите строить собственную франчайзинговую сеть — этот специальный выпуск «ресторанных ведомостей» для вас!

• ресторанные направления, которые всегда в тренде;

• как сделать брендбук;

• 10 личных опытов успешных франчайзи;

• кофейня, пивной ресторан, фастфуд, бар по франшизе — особенности форматов;

• как не ошибиться с выбором франшизы;

• главный вопрос: развиваться по франшизе или открывать собственные точки?



№ 6. Тренды на профессиональной кухне

Специальный выпуск посвящен главным трендам на профессиональной кухне в 2017 году. Вниманию профессиональной аудитории будут представлены мастер-классы от ведущих шеф-поваров, посвященные работе с самыми востребованными продуктами года.



№ 7. ТОП-100. Главные ресторанные бизнес-кейсы 2017 года - подарок

В этом спецвыпуске ИГ «Ресторанные ведомости» представляют 100 главных бизнес-кейсов 2017 года от ведущих экспертов ресторанной отрасли. 100 решений, идей, технологий и концепций, которые позволили рестораторам и компаниям, работающим в сегменте HoReCa, добиться высоких финансовых результатов. Также мы называем имена людей, поймавших тренды-2017 и показавших успешные решения для ресторанного бизнеса.



УСПЕЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ И СПЕЦВЫПУСКИ ПО СПЕЦцене!


Иллюстрации

Array
(
    [0] => Array
        (
            [ID] => 115990
            [~ID] => 115990
            [IBLOCK_ID] => 54
            [~IBLOCK_ID] => 54
            [CODE] => eda_pivo_novaya_pivnaya_kukhnya
            [~CODE] => eda_pivo_novaya_pivnaya_kukhnya
            [XML_ID] => 115990
            [~XML_ID] => 115990
            [NAME] => Еда & пиво. Новая пивная кухня
            [~NAME] => Еда & пиво. Новая пивная кухня
            [ACTIVE] => Y
            [~ACTIVE] => Y
            [DATE_ACTIVE_FROM] => 14.04.2017 18:03:00
            [~DATE_ACTIVE_FROM] => 14.04.2017 18:03:00
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [~DATE_ACTIVE_TO] => 
            [SORT] => 1
            [~SORT] => 1
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [~PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
            [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
            [DETAIL_TEXT] => 

55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости.


Быть или не быть свиной рульке в меню пивного ресторана? На этот вопрос отвечают 16 креативных шеф-поваров. На страницах этой книги они рассказывают о том, как удачно сочетать авторскую кухню с различными стилями пива в рамках небольших крафтовых баров и сетевых ресторанов, делятся своими советами и дают оригинальные рецепты блюд под пиво – от закусок до десертов.


Эта книга – первое российское издание для профессионалов, посвященное гастрономическому союзу еды и пива. В роли консультантов книги выступили Тимур Абузяров и Роман Воротников — они одними из первых в нашей стране заговорили о гастрономическом союзе пива и еды и продемонстрировали это на практике в своем московском гастробаре Beer Happens.


Тимур Абузяров:

«У нас нет бургеров в постоянном меню, мы запускаем их периодически, раз в месяц-полтора. Бургеры вредят остальным продажам — с точки зрения бизнеса для гастропаба они вредны».


Роман Воротников:

«Пиво подбирается к еде по тем же законам, что и вино. Есть позиции, которые нужно пить на аперитив, например, сидр. Затем можно переходить к более интересным и насыщенным стилям. К каждой закуске или к каждому блюду можно подобрать определенный сорт пива и закончить десертом с дижестивом – например, русским имперским стаутом крепостью 14-17 градусов».


chefart_2017_anons.jpg         КУПИТЬ В КОМПЛЕКТЕ СЕРИИ CHEFART 2017 ЗА 680 руб.

[~DETAIL_TEXT] =>

55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости.


Быть или не быть свиной рульке в меню пивного ресторана? На этот вопрос отвечают 16 креативных шеф-поваров. На страницах этой книги они рассказывают о том, как удачно сочетать авторскую кухню с различными стилями пива в рамках небольших крафтовых баров и сетевых ресторанов, делятся своими советами и дают оригинальные рецепты блюд под пиво – от закусок до десертов.


Эта книга – первое российское издание для профессионалов, посвященное гастрономическому союзу еды и пива. В роли консультантов книги выступили Тимур Абузяров и Роман Воротников — они одними из первых в нашей стране заговорили о гастрономическом союзе пива и еды и продемонстрировали это на практике в своем московском гастробаре Beer Happens.


Тимур Абузяров:

«У нас нет бургеров в постоянном меню, мы запускаем их периодически, раз в месяц-полтора. Бургеры вредят остальным продажам — с точки зрения бизнеса для гастропаба они вредны».


Роман Воротников:

«Пиво подбирается к еде по тем же законам, что и вино. Есть позиции, которые нужно пить на аперитив, например, сидр. Затем можно переходить к более интересным и насыщенным стилям. К каждой закуске или к каждому блюду можно подобрать определенный сорт пива и закончить десертом с дижестивом – например, русским имперским стаутом крепостью 14-17 градусов».


chefart_2017_anons.jpg         КУПИТЬ В КОМПЛЕКТЕ СЕРИИ CHEFART 2017 ЗА 680 руб.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 14.04.2017 17:40:15 [~DATE_CREATE] => 14.04.2017 17:40:15 [CREATED_BY] => 186 [~CREATED_BY] => 186 [TIMESTAMP_X] => 18.04.2017 12:08:20 [~TIMESTAMP_X] => 18.04.2017 12:08:20 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [TAGS] => [~TAGS] => [IBLOCK_SECTION_ID] => 3798 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 3798 [DETAIL_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/eda_pivo_novaya_pivnaya_kukhnya/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/eda_pivo_novaya_pivnaya_kukhnya/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 153679 [TIMESTAMP_X] => 14.04.2017 17:46:11 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 724 [WIDTH] => 589 [FILE_SIZE] => 121729 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/dc6 [FILE_NAME] => eda_pivo_main.jpg [ORIGINAL_NAME] => eda_pivo_main.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => dc75d708bd31d3c49ac52ef28b7924c1 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/dc6/eda_pivo_main.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/dc6/eda_pivo_main.jpg [ALT] => Еда & пиво. Новая пивная кухня [TITLE] => Еда & пиво. Новая пивная кухня ) [~DETAIL_PICTURE] => 153679 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 153680 [SRC] => /upload/iblock/f77/eda_pivo_anons.jpg [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 210 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 153680 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 115990 [~EXTERNAL_ID] => 115990 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_PRICE_ID_1] => 9239 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 9239 [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_PRICE_1] => 950.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 950.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 900 [~CATALOG_WEIGHT] => 900 [CATALOG_WIDTH] => 210 [~CATALOG_WIDTH] => 210 [CATALOG_LENGTH] => 270 [~CATALOG_LENGTH] => 270 [CATALOG_HEIGHT] => 20 [~CATALOG_HEIGHT] => 20 [CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_VAT] => [~CATALOG_VAT] => [CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => 14.04.2017 18:03:00 [ACTIVE_TO] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_KEYWORDS] => еда & пиво. новая пивная кухня [SECTION_PAGE_TITLE] => Еда & пиво. Новая пивная кухня на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_TITLE] => Еда & пиво. Новая пивная кухня, Спецпредложения на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Еда & пиво. Новая пивная кухня, Спецпредложения, Restoranoff.ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => [SECTION_META_TITLE] => Спецпредложения на книги для шеф-поваров и рестораторов [SECTION_META_DESCRIPTION] => Спецпредложения! Книги для рестораторов и шеф-поваров со скидкой ) [PROPERTIES] => Array ( [NEW] => Array ( [ID] => 289 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => NEW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 348 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => да [VALUE_XML_ID] => 63f657f07c7f2d56ebfb6ac240f21b58 [VALUE_SORT] => 10 [VALUE] => да [PROPERTY_VALUE_ID] => 440622 [VALUE_ENUM_ID] => 999 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => да [~DESCRIPTION] => ) [CML2_LINK] => Array ( [ID] => 1521 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Элемент каталога [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => CML2_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SKU [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Элемент каталога [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SOLD_OUT] => Array ( [ID] => 1561 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Нет в продаже [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SOLD_OUT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Нет в продаже [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [LIDER] => Array ( [ID] => 302 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [CODE] => LIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [AUTHOR] => Array ( [ID] => 290 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => AUTHOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 183 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERSON] => Array ( [ID] => 1614 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 11 [CODE] => PERSON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 101 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Kolichestvo_stranits] => Array ( [ID] => 293 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество страниц [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => Kolichestvo_stranits [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 186 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество страниц [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [format] => Array ( [ID] => 294 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 210х270х20 [PROPERTY_VALUE_ID] => 440575 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 210х270х20 [~DESCRIPTION] => ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Твердый переплет ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => 0cc68d1f34df5e216bd50732c5a6edda ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 20 ) [VALUE] => Array ( [0] => Твердый переплет ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 440623 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1001 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => Твердый переплет ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2017 [PROPERTY_VALUE_ID] => 440516 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => ) [author_chef] => Array ( [ID] => 298 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Шеф-редактор [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => author_chef [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 224 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Шеф-редактор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Составитель ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => 70ef9f876f1f8c88c062812601078ef8 ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 2 ) [VALUE] => Array ( [0] => Составитель ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 440624 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1003 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => Составитель ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 153681 [1] => 153682 [2] => 153683 [3] => 153684 [4] => 153685 [5] => 153686 [6] => 153687 [7] => 153688 [8] => 153689 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 440535 [1] => 440536 [2] => 440537 [3] => 440538 [4] => 440539 [5] => 440540 [6] => 440541 [7] => 440542 [8] => 440543 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => [8] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 153681 [1] => 153682 [2] => 153683 [3] => 153684 [4] => 153685 [5] => 153686 [6] => 153687 [7] => 153688 [8] => 153689 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => [7] => [8] => ) ) [RAZRAB] => Array ( [ID] => 692 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Разработчик [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RAZRAB [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Разработчик [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SIMILAR] => Array ( [ID] => 703 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Похожие товары [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIMILAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Похожие товары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MARKET] => Array ( [ID] => 713 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Добавить в YML [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Добавить в YML [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [COUNT_SHOW] => Array ( [ID] => 805 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество показов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_SHOW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество показов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_CLICK] => Array ( [ID] => 806 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество переходов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_CLICK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество переходов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_ORDER] => Array ( [ID] => 807 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество Заказов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество Заказов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [YANDEX_MARKET] => Array ( [ID] => 814 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 1518 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SET_ELEMENTS] => Array ( [ID] => 1519 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товары в комплекте [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SET_ELEMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товары в комплекте [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 1520 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 1542 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Изображение для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Изображение для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_LINK] => Array ( [ID] => 1543 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHOW_IN_SLIDER] => Array ( [ID] => 1544 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_IN_SLIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ANNOUNCE_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1619 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Выгружать на главную [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ANNOUNCE_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Выгружать на главную [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => YES [VALUE_XML_ID] => 784513ef966f46557cc75304ff332930 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => YES [PROPERTY_VALUE_ID] => 440625 [VALUE_ENUM_ID] => 1239 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => YES [~DESCRIPTION] => ) [BIND_WEBINARS] => Array ( [ID] => 1821 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Привязка в вебинарам [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BIND_WEBINARS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 92 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => При наличии привязки, после покупки этого товара пользователю предоставляется возможность просмотреть вебинар в своем личном кабинете в соответствующем разделе [~NAME] => Привязка в вебинарам [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHARE] => Array ( [ID] => 1828 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Акция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHARE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Акция [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DELIVERY_PRICE] => Array ( [ID] => 1793 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость доставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => DELIVERY_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость доставки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_LINK] => Array ( [ID] => 1794 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => OZON_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_LINK] => Array ( [ID] => 1795 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => LABIRINT_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_PRICE] => Array ( [ID] => 1796 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1300 [CODE] => OZON_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_PRICE] => Array ( [ID] => 1797 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1400 [CODE] => LABIRINT_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OLD_PRICE] => Array ( [ID] => 1798 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 1500 [CODE] => OLD_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ISBN] => Array ( [ID] => 1799 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ISBN [ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [CODE] => ISBN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ISBN [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 978-5-9908119-7-3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 440519 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 978-5-9908119-7-3 [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2017 [PROPERTY_VALUE_ID] => 440516 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => 2017 ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 950 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 950 руб [VALUE_VAT] => 950 [PRINT_VALUE_VAT] => 950 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 950 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 950 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 950 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 950 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9239 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 950 [PRINT_VALUE] => 950 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 950 [DISCOUNT_VALUE] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 950 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 950 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 950 руб [VALUE_VAT] => 950 [PRINT_VALUE_VAT] => 950 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 950 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 950 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 950 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 950 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9239 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 950 [PRINT_VALUE] => 950 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 950 [DISCOUNT_VALUE] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 950 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=115990 [BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=115990 [~ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=115990 [ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=115990 [~SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=115990 [SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=115990 [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3798 [~ID] => 3798 [TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 11:56:31 [~TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 11:56:31 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [~DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [~SORT] => 20 [NAME] => Спецпредложения [~NAME] => Спецпредложения [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ [~SEARCHABLE_CONTENT] => СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ [CODE] => spetspredlozheniya [~CODE] => spetspredlozheniya [XML_ID] => 825 [~XML_ID] => 825 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => 825 [~EXTERNAL_ID] => 825 ) ) ) [CHECK_QUANTITY] => [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 153679 [SRC] => /upload/iblock/dc6/eda_pivo_main.jpg [WIDTH] => 589 [HEIGHT] => 724 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 153680 [SRC] => /upload/iblock/f77/eda_pivo_anons.jpg [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 210 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 153679 [SRC] => /upload/iblock/dc6/eda_pivo_main.jpg [WIDTH] => 589 [HEIGHT] => 724 ) [RATIO_PRICE] => Array ( [VALUE] => 950 [DISCOUNT_VALUE] => 950 [PRINT_VALUE] => 950 руб [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 950 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [CURRENCY] => RUB ) [MIN_BASIS_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 950 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 950 руб [VALUE_VAT] => 950 [PRINT_VALUE_VAT] => 950 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 950 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 950 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 950 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 950 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9239 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 950 [PRINT_VALUE] => 950 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 950 [DISCOUNT_VALUE] => 950 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 950 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [LAST_ELEMENT] => N ) [1] => Array ( [ID] => 115767 [~ID] => 115767 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [CODE] => spetsializirovannyy_tematicheskiy_zhurnal_2017 [~CODE] => spetsializirovannyy_tematicheskiy_zhurnal_2017 [XML_ID] => 115767 [~XML_ID] => 115767 [NAME] => Специализированный тематический журнал 2017 [~NAME] => Специализированный тематический журнал 2017 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => [~DATE_ACTIVE_FROM] => [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 1 [~SORT] => 1 [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [DETAIL_TEXT] =>

В 2017 году ИГ «Ресторанные ведомости» представит специальные выпуски, которые будут посвящены наиболее востребованным направлениям на рынке HoReCa. Каждый тематический спецвыпуск - это инструмент для развития вашего бизнеса и ключ к достижению высоких результатов.

1800 руб. за 6 выпусков
 + 1 выпуск в подарок.
Выход — один журнал в два месяца.


Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений



 № 1. Фастфуд и стритфуд. Новые возможности для бизнеса — вышел

Специальный выпуск посвящен новым возможностям для рестораторов в сегменте быстрой и демократичной еды:

• 10 правил стритфуда: что необходимо знать всем, кто хочет заняться уличной едой;

• новинки оборудования для фастфуда;

• личный опыт российских рестораторов, сделавших состояние на фастфуде;

• фудтрак как бизнес — плюсы и минусы ресторана на колесах;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда.


№ 2. Выпечка & кондитерка в ресторане и вокруг — вышел


Специальный выпуск представляет сегодняшний тренд на рынке HoReCa — кондитерские и пекарни как самостоятельный бизнес и как производство внутри ресторана:

• ассортимент современной кондитерской;

• как создать десертную карту в ресторане;

• новые технологии, идеи и решения в кондитерском производстве;

• ремесленный хлеб и как его продавать в ресторане;

• продукты для пекарен и кондитерских, которые позволяют экономить, но не снижают качества изделий.

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда. 



№ 3. Корпоративные столовые и индустриальное питание – новые горизонты ресторанного бизнеса

Тема этого спецвыпуска интересует многих предпринимателей, которые ищут новые горизонты для развития ресторанного бизнеса. Ив то е время информация, собранная в спецвыпуске, будет полезна тем рестораторам, которые уже освоили эти направления, но хотят сделать механизм своей работы более эффективным и технологичным:

• как выиграть тендер на открытие корпоративной столовой — рассказывают топ-менеджеры Maison Dellos;

• как накормить тысячи болельщиков — личный опыт «ВТБ Аренапарк»;

• особенности организации питания в социальных учреждениях;

• еда и бизнес-авиация — как вашему ресторану попасть на борт самолета.


№ 4. Пицца & Паста. Каким должен быть ресторан итальянский кухни сегодня

Российские потребители по-прежнему любят ходить в рестораны итальянской кухни. Только теперь, чтобы соответствовать возможностям и ожиданиям гостей, ресторанам приходится переориентироваться – на отечественные продукты, на демократичные блюда, на более точечную работу с клиентом.

В этом спецвыпуске ведущие рестораторы, шеф-повара и производители продуктов для HoReCa анализируют потенциал рынка итальянских заведений в России, рассказывают о самых успешных концепциях - от авторских ресторанов до сетевых проектов и детально разбирают, каким должен быть сегодня успешный ресторан итальянской кухни.



№ 5. Выйти в тираж! За и против ресторанного бизнеса по франшизе

Если вы планируете купить бизнес по франшизе или хотите строить собственную франчайзинговую сеть — этот специальный выпуск «ресторанных ведомостей» для вас!

• ресторанные направления, которые всегда в тренде;

• как сделать брендбук;

• 10 личных опытов успешных франчайзи;

• кофейня, пивной ресторан, фастфуд, бар по франшизе — особенности форматов;

• как не ошибиться с выбором франшизы;

• главный вопрос: развиваться по франшизе или открывать собственные точки?



№ 6. Тренды на профессиональной кухне

Специальный выпуск посвящен главным трендам на профессиональной кухне в 2017 году. Вниманию профессиональной аудитории будут представлены мастер-классы от ведущих шеф-поваров, посвященные работе с самыми востребованными продуктами года.



№ 7. ТОП-100. Главные ресторанные бизнес-кейсы 2017 года - подарок

В этом спецвыпуске ИГ «Ресторанные ведомости» представляют 100 главных бизнес-кейсов 2017 года от ведущих экспертов ресторанной отрасли. 100 решений, идей, технологий и концепций, которые позволили рестораторам и компаниям, работающим в сегменте HoReCa, добиться высоких финансовых результатов. Также мы называем имена людей, поймавших тренды-2017 и показавших успешные решения для ресторанного бизнеса.



[~DETAIL_TEXT] =>

В 2017 году ИГ «Ресторанные ведомости» представит специальные выпуски, которые будут посвящены наиболее востребованным направлениям на рынке HoReCa. Каждый тематический спецвыпуск - это инструмент для развития вашего бизнеса и ключ к достижению высоких результатов.

1800 руб. за 6 выпусков
 + 1 выпуск в подарок.
Выход — один журнал в два месяца.


Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений



 № 1. Фастфуд и стритфуд. Новые возможности для бизнеса — вышел

Специальный выпуск посвящен новым возможностям для рестораторов в сегменте быстрой и демократичной еды:

• 10 правил стритфуда: что необходимо знать всем, кто хочет заняться уличной едой;

• новинки оборудования для фастфуда;

• личный опыт российских рестораторов, сделавших состояние на фастфуде;

• фудтрак как бизнес — плюсы и минусы ресторана на колесах;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда.


№ 2. Выпечка & кондитерка в ресторане и вокруг — вышел


Специальный выпуск представляет сегодняшний тренд на рынке HoReCa — кондитерские и пекарни как самостоятельный бизнес и как производство внутри ресторана:

• ассортимент современной кондитерской;

• как создать десертную карту в ресторане;

• новые технологии, идеи и решения в кондитерском производстве;

• ремесленный хлеб и как его продавать в ресторане;

• продукты для пекарен и кондитерских, которые позволяют экономить, но не снижают качества изделий.

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда. 



№ 3. Корпоративные столовые и индустриальное питание – новые горизонты ресторанного бизнеса

Тема этого спецвыпуска интересует многих предпринимателей, которые ищут новые горизонты для развития ресторанного бизнеса. Ив то е время информация, собранная в спецвыпуске, будет полезна тем рестораторам, которые уже освоили эти направления, но хотят сделать механизм своей работы более эффективным и технологичным:

• как выиграть тендер на открытие корпоративной столовой — рассказывают топ-менеджеры Maison Dellos;

• как накормить тысячи болельщиков — личный опыт «ВТБ Аренапарк»;

• особенности организации питания в социальных учреждениях;

• еда и бизнес-авиация — как вашему ресторану попасть на борт самолета.


№ 4. Пицца & Паста. Каким должен быть ресторан итальянский кухни сегодня

Российские потребители по-прежнему любят ходить в рестораны итальянской кухни. Только теперь, чтобы соответствовать возможностям и ожиданиям гостей, ресторанам приходится переориентироваться – на отечественные продукты, на демократичные блюда, на более точечную работу с клиентом.

В этом спецвыпуске ведущие рестораторы, шеф-повара и производители продуктов для HoReCa анализируют потенциал рынка итальянских заведений в России, рассказывают о самых успешных концепциях - от авторских ресторанов до сетевых проектов и детально разбирают, каким должен быть сегодня успешный ресторан итальянской кухни.



№ 5. Выйти в тираж! За и против ресторанного бизнеса по франшизе

Если вы планируете купить бизнес по франшизе или хотите строить собственную франчайзинговую сеть — этот специальный выпуск «ресторанных ведомостей» для вас!

• ресторанные направления, которые всегда в тренде;

• как сделать брендбук;

• 10 личных опытов успешных франчайзи;

• кофейня, пивной ресторан, фастфуд, бар по франшизе — особенности форматов;

• как не ошибиться с выбором франшизы;

• главный вопрос: развиваться по франшизе или открывать собственные точки?



№ 6. Тренды на профессиональной кухне

Специальный выпуск посвящен главным трендам на профессиональной кухне в 2017 году. Вниманию профессиональной аудитории будут представлены мастер-классы от ведущих шеф-поваров, посвященные работе с самыми востребованными продуктами года.



№ 7. ТОП-100. Главные ресторанные бизнес-кейсы 2017 года - подарок

В этом спецвыпуске ИГ «Ресторанные ведомости» представляют 100 главных бизнес-кейсов 2017 года от ведущих экспертов ресторанной отрасли. 100 решений, идей, технологий и концепций, которые позволили рестораторам и компаниям, работающим в сегменте HoReCa, добиться высоких финансовых результатов. Также мы называем имена людей, поймавших тренды-2017 и показавших успешные решения для ресторанного бизнеса.



[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 14.12.2016 14:22:35 [~DATE_CREATE] => 14.12.2016 14:22:35 [CREATED_BY] => 42730 [~CREATED_BY] => 42730 [TIMESTAMP_X] => 09.03.2017 19:27:00 [~TIMESTAMP_X] => 09.03.2017 19:27:00 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [TAGS] => [~TAGS] => [IBLOCK_SECTION_ID] => 12148 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 12148 [DETAIL_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/spetsializirovannyy_tematicheskiy_zhurnal_2017/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/spetsializirovannyy_tematicheskiy_zhurnal_2017/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 153094 [TIMESTAMP_X] => 09.03.2017 14:45:12 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 1138 [WIDTH] => 861 [FILE_SIZE] => 295368 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/8b6 [FILE_NAME] => spec_v_2017_main_2.jpg [ORIGINAL_NAME] => spec_v_2017_main_2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => bbfc8a14531adef7b71dceb56f8191cf [~src] => [SRC] => /upload/iblock/8b6/spec_v_2017_main_2.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/8b6/spec_v_2017_main_2.jpg [ALT] => Специализированный тематический журнал 2017 [TITLE] => Специализированный тематический журнал 2017 ) [~DETAIL_PICTURE] => 153094 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 153093 [SRC] => /upload/iblock/72f/spec_v_2017_anons_2.jpg [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 198 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 153093 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 115767 [~EXTERNAL_ID] => 115767 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_PRICE_ID_1] => 9226 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 9226 [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_PRICE_1] => 1800.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 1800.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 1050 [~CATALOG_WEIGHT] => 1050 [CATALOG_WIDTH] => 220 [~CATALOG_WIDTH] => 220 [CATALOG_LENGTH] => 290 [~CATALOG_LENGTH] => 290 [CATALOG_HEIGHT] => 5 [~CATALOG_HEIGHT] => 5 [CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_VAT] => [~CATALOG_VAT] => [CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_KEYWORDS] => специализированный тематический журнал 2017 [SECTION_PAGE_TITLE] => Специализированный тематический журнал 2017 на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_TITLE] => Специализированный тематический журнал 2017, Журналы и подписки на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Специализированный тематический журнал 2017, Журналы и подписки, Restoranoff.ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => [SECTION_META_TITLE] => Подписка на журнал «Ресторанные ведомости» и книги серии ChefArt ) [PROPERTIES] => Array ( [NEW] => Array ( [ID] => 289 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => NEW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 348 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => да [VALUE_XML_ID] => 63f657f07c7f2d56ebfb6ac240f21b58 [VALUE_SORT] => 10 [VALUE] => да [PROPERTY_VALUE_ID] => 438819 [VALUE_ENUM_ID] => 999 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => да [~DESCRIPTION] => ) [CML2_LINK] => Array ( [ID] => 1521 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Элемент каталога [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => CML2_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SKU [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Элемент каталога [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SOLD_OUT] => Array ( [ID] => 1561 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Нет в продаже [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SOLD_OUT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Нет в продаже [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [LIDER] => Array ( [ID] => 302 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [CODE] => LIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [AUTHOR] => Array ( [ID] => 290 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => AUTHOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 183 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERSON] => Array ( [ID] => 1614 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 11 [CODE] => PERSON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 101 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Ресторанные ведомости [PROPERTY_VALUE_ID] => 435608 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Ресторанные ведомости [~DESCRIPTION] => ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Kolichestvo_stranits] => Array ( [ID] => 293 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество страниц [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => Kolichestvo_stranits [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 186 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество страниц [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 32х7 [PROPERTY_VALUE_ID] => 435609 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 32х7 [~DESCRIPTION] => ) [format] => Array ( [ID] => 294 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 220х290х5 [PROPERTY_VALUE_ID] => 438820 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 220х290х5 [~DESCRIPTION] => ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => d0f7369786cc06b5755cfcc13a984770 ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 10 ) [VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 438821 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1000 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2017 [PROPERTY_VALUE_ID] => 435611 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => ) [author_chef] => Array ( [ID] => 298 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Шеф-редактор [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => author_chef [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 224 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Шеф-редактор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 152809 [1] => 153095 [2] => 152250 [3] => 152251 [4] => 152252 [5] => 152253 [6] => 152254 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 438791 [1] => 438792 [2] => 438793 [3] => 438794 [4] => 438795 [5] => 438796 [6] => 438797 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 152809 [1] => 153095 [2] => 152250 [3] => 152251 [4] => 152252 [5] => 152253 [6] => 152254 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => [6] => ) ) [RAZRAB] => Array ( [ID] => 692 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Разработчик [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RAZRAB [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Разработчик [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SIMILAR] => Array ( [ID] => 703 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Похожие товары [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIMILAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Похожие товары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MARKET] => Array ( [ID] => 713 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Добавить в YML [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Добавить в YML [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [COUNT_SHOW] => Array ( [ID] => 805 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество показов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_SHOW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество показов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_CLICK] => Array ( [ID] => 806 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество переходов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_CLICK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество переходов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_ORDER] => Array ( [ID] => 807 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество Заказов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество Заказов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [YANDEX_MARKET] => Array ( [ID] => 814 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 1518 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SET_ELEMENTS] => Array ( [ID] => 1519 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товары в комплекте [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SET_ELEMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товары в комплекте [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 1520 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 1542 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Изображение для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Изображение для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_LINK] => Array ( [ID] => 1543 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHOW_IN_SLIDER] => Array ( [ID] => 1544 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_IN_SLIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ANNOUNCE_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1619 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Выгружать на главную [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ANNOUNCE_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Выгружать на главную [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [BIND_WEBINARS] => Array ( [ID] => 1821 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Привязка в вебинарам [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BIND_WEBINARS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 92 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => При наличии привязки, после покупки этого товара пользователю предоставляется возможность просмотреть вебинар в своем личном кабинете в соответствующем разделе [~NAME] => Привязка в вебинарам [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHARE] => Array ( [ID] => 1828 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Акция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHARE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Акция [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DELIVERY_PRICE] => Array ( [ID] => 1793 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость доставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => DELIVERY_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость доставки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_LINK] => Array ( [ID] => 1794 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => OZON_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_LINK] => Array ( [ID] => 1795 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => LABIRINT_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_PRICE] => Array ( [ID] => 1796 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1300 [CODE] => OZON_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_PRICE] => Array ( [ID] => 1797 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1400 [CODE] => LABIRINT_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OLD_PRICE] => Array ( [ID] => 1798 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 1500 [CODE] => OLD_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ISBN] => Array ( [ID] => 1799 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ISBN [ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [CODE] => ISBN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ISBN [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2017 [PROPERTY_VALUE_ID] => 435611 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => 2017 ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 1800 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 1 800 руб [VALUE_VAT] => 1800 [PRINT_VALUE_VAT] => 1 800 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1 800 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1 800 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 1800 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 1800 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9226 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 1800 [PRINT_VALUE] => 1 800 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 1800 [DISCOUNT_VALUE] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 800 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 1800 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 1 800 руб [VALUE_VAT] => 1800 [PRINT_VALUE_VAT] => 1 800 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1 800 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1 800 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 1800 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 1800 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9226 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 1800 [PRINT_VALUE] => 1 800 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 1800 [DISCOUNT_VALUE] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 800 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=115767 [BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=115767 [~ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=115767 [ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=115767 [~SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=115767 [SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=115767 [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 12148 [~ID] => 12148 [TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:09:12 [~TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:09:12 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 2011-11-09 17:10:20 [~DATE_CREATE] => 2011-11-09 17:10:20 [CREATED_BY] => 2 [~CREATED_BY] => 2 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [~SORT] => 30 [NAME] => Журналы и подписки [~NAME] => Журналы и подписки [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 3 [~LEFT_MARGIN] => 3 [RIGHT_MARGIN] => 4 [~RIGHT_MARGIN] => 4 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[~DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [CODE] => zhurnaly [~CODE] => zhurnaly [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [CHECK_QUANTITY] => [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 153094 [SRC] => /upload/iblock/8b6/spec_v_2017_main_2.jpg [WIDTH] => 861 [HEIGHT] => 1138 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 153093 [SRC] => /upload/iblock/72f/spec_v_2017_anons_2.jpg [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 198 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 153094 [SRC] => /upload/iblock/8b6/spec_v_2017_main_2.jpg [WIDTH] => 861 [HEIGHT] => 1138 ) [RATIO_PRICE] => Array ( [VALUE] => 1800 [DISCOUNT_VALUE] => 1800 [PRINT_VALUE] => 1 800 руб [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 800 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [CURRENCY] => RUB ) [MIN_BASIS_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 1800 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 1 800 руб [VALUE_VAT] => 1800 [PRINT_VALUE_VAT] => 1 800 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1 800 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1 800 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 1800 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 1800 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9226 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 1800 [PRINT_VALUE] => 1 800 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 1800 [DISCOUNT_VALUE] => 1800 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 800 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [LAST_ELEMENT] => N ) [2] => Array ( [ID] => 114423 [~ID] => 114423 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [CODE] => spetsvypuski_zhurnala_restorannye_vedomosti [~CODE] => spetsvypuski_zhurnala_restorannye_vedomosti [XML_ID] => 114423 [~XML_ID] => 114423 [NAME] => Спецвыпуски журнала «Ресторанные ведомости» [~NAME] => Спецвыпуски журнала «Ресторанные ведомости» [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => [~DATE_ACTIVE_FROM] => [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 1 [~SORT] => 1 [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [DETAIL_TEXT] =>

Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений.

ИГ «Ресторанные ведомости» представляет специальный проект по новым продуктам 2015 года на рынке HoReCa и трендам, которые будут определять  рынок HoReCa в 2016 году.


4 Спецвыпуска журнала «Ресторанные ведомости» по цене 1200 рублей!


Что ждет индустрию общественного питания и гостеприимства в 2016 году?


В специальных выпусках журнала «Ресторанные ведомости»:

→ более 100 ресторанных инноваций и трендов

→ около 30 новых авторских бизнес-концепций

→ более 100 советов по ведению бизнеса от лидеров рынка

→ 50 секретов увеличения прибыли в ресторане или отеле

→ минимум 20 бизнес-кейсов в каждом спецвыпуске

→ около дюжины интервью с самыми успешными предпринимателями



№ 1. Фастфуд и стритфуд – весна 2016 - в продаже

Весенний специальный выпуск посвящен таким трендам ресторанного бизнеса, как фастфуд и стритфуд.

Под обложкой этого издания:

• новые авторские концепции уличной еды;

• ТОП-10 оборудования для фастфуда;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• плюсы и минусы собственной логистической системы и аутсорса;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда;

• личный опыт самых успешных ресторанных сетей.



№ 2. Фабрики-кухни и столовые нового формата – в продаже

Этот специальный выпуск посвящен вопросам создания и продвижения заведений самого востребованного на сегодняшний день формата.

Из этого выпуска вы узнаете:

• на каких условиях лучше работать с поставщиками;

• как организовать логистику;

• как вывести фабрику-кухню на самоокупаемость;

• как организовать маркетинг фабрики-кухни

• и многое другое.



№ 3. Тренды на профессиональной кухне + мастер-классы от звездных шеф-поваров - вышел

Здесь вы найдете ответы на вопросы:

• как на отстать от времени?

• что будет популярно у гостей в 2017 году?

• как оптимизировать работу? 

• как увеличить доходность?




№ 4. ИТОГИ ГОДА. Цифры, факты, мнения - вышел


ТРЕНДЫ, изменившие индустрию HoReCa.
Самые яркие ОТКРЫТИЯ.
Судьбоносные РЕШЕНИЯ.
ИДЕИ, которыми можно гордиться.
ЛЮДИ, своими примерами доказавшие, что в России можно и нужно делать ресторанный бизнес.


 

Успейте подписаться на 4 СПЕЦвыпуска по СПЕЦцене!

 

[~DETAIL_TEXT] =>

Индустрия общественного питания и гостеприимства – одна из самых динамично развивающихся отраслей экономики. Каждый год в сегменте HoReCa появляется множество новых предложений – от оборудования и технологий до продуктов питания и сервисных решений.

ИГ «Ресторанные ведомости» представляет специальный проект по новым продуктам 2015 года на рынке HoReCa и трендам, которые будут определять  рынок HoReCa в 2016 году.


4 Спецвыпуска журнала «Ресторанные ведомости» по цене 1200 рублей!


Что ждет индустрию общественного питания и гостеприимства в 2016 году?


В специальных выпусках журнала «Ресторанные ведомости»:

→ более 100 ресторанных инноваций и трендов

→ около 30 новых авторских бизнес-концепций

→ более 100 советов по ведению бизнеса от лидеров рынка

→ 50 секретов увеличения прибыли в ресторане или отеле

→ минимум 20 бизнес-кейсов в каждом спецвыпуске

→ около дюжины интервью с самыми успешными предпринимателями



№ 1. Фастфуд и стритфуд – весна 2016 - в продаже

Весенний специальный выпуск посвящен таким трендам ресторанного бизнеса, как фастфуд и стритфуд.

Под обложкой этого издания:

• новые авторские концепции уличной еды;

• ТОП-10 оборудования для фастфуда;

• особенности законодательства для нестационарных торговых объектов;

• плюсы и минусы собственной логистической системы и аутсорса;

• обзор продуктов для фастфуда и стритфуда;

• личный опыт самых успешных ресторанных сетей.



№ 2. Фабрики-кухни и столовые нового формата – в продаже

Этот специальный выпуск посвящен вопросам создания и продвижения заведений самого востребованного на сегодняшний день формата.

Из этого выпуска вы узнаете:

• на каких условиях лучше работать с поставщиками;

• как организовать логистику;

• как вывести фабрику-кухню на самоокупаемость;

• как организовать маркетинг фабрики-кухни

• и многое другое.



№ 3. Тренды на профессиональной кухне + мастер-классы от звездных шеф-поваров - вышел

Здесь вы найдете ответы на вопросы:

• как на отстать от времени?

• что будет популярно у гостей в 2017 году?

• как оптимизировать работу? 

• как увеличить доходность?




№ 4. ИТОГИ ГОДА. Цифры, факты, мнения - вышел


ТРЕНДЫ, изменившие индустрию HoReCa.
Самые яркие ОТКРЫТИЯ.
Судьбоносные РЕШЕНИЯ.
ИДЕИ, которыми можно гордиться.
ЛЮДИ, своими примерами доказавшие, что в России можно и нужно делать ресторанный бизнес.


 

Успейте подписаться на 4 СПЕЦвыпуска по СПЕЦцене!

 

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 04.11.2015 17:40:59 [~DATE_CREATE] => 04.11.2015 17:40:59 [CREATED_BY] => 1756 [~CREATED_BY] => 1756 [TIMESTAMP_X] => 09.03.2017 19:30:30 [~TIMESTAMP_X] => 09.03.2017 19:30:30 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [TAGS] => [~TAGS] => [IBLOCK_SECTION_ID] => 3798 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 3798 [DETAIL_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/spetsvypuski_zhurnala_restorannye_vedomosti/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/spetsvypuski_zhurnala_restorannye_vedomosti/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 152183 [TIMESTAMP_X] => 02.12.2016 18:24:32 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 357 [WIDTH] => 255 [FILE_SIZE] => 34606 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/05e [FILE_NAME] => cover_specrest_02-12-16_main.jpg [ORIGINAL_NAME] => cover_specrest_02-12-16_main.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 0e7c385fcdbc95d30fc33fa6e606d492 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/05e/cover_specrest_02-12-16_main.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/05e/cover_specrest_02-12-16_main.jpg [ALT] => Спецвыпуски журнала «Ресторанные ведомости» [TITLE] => Спецвыпуски журнала «Ресторанные ведомости» ) [~DETAIL_PICTURE] => 152183 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 152179 [SRC] => /upload/iblock/e43/cover_specrest_02-12-16.jpg [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 210 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 152179 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 114423 [~EXTERNAL_ID] => 114423 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_PRICE_ID_1] => 9198 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 9198 [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_PRICE_1] => 1200.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 1200.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 500 [~CATALOG_WEIGHT] => 500 [CATALOG_WIDTH] => 220 [~CATALOG_WIDTH] => 220 [CATALOG_LENGTH] => 290 [~CATALOG_LENGTH] => 290 [CATALOG_HEIGHT] => 5 [~CATALOG_HEIGHT] => 5 [CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_VAT] => [~CATALOG_VAT] => [CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => N [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_KEYWORDS] => спецвыпуски журнала «ресторанные ведомости» [SECTION_PAGE_TITLE] => Спецвыпуски журнала «Ресторанные ведомости» на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_TITLE] => Спецвыпуски журнала «Ресторанные ведомости», Спецпредложения на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Спецвыпуски журнала «Ресторанные ведомости», Спецпредложения, Restoranoff.ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => [SECTION_META_TITLE] => Спецпредложения на книги для шеф-поваров и рестораторов [SECTION_META_DESCRIPTION] => Спецпредложения! Книги для рестораторов и шеф-поваров со скидкой ) [PROPERTIES] => Array ( [NEW] => Array ( [ID] => 289 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => NEW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 348 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [CML2_LINK] => Array ( [ID] => 1521 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Элемент каталога [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => CML2_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SKU [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Элемент каталога [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SOLD_OUT] => Array ( [ID] => 1561 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Нет в продаже [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SOLD_OUT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Нет в продаже [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [LIDER] => Array ( [ID] => 302 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [CODE] => LIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [AUTHOR] => Array ( [ID] => 290 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => AUTHOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 183 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERSON] => Array ( [ID] => 1614 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 11 [CODE] => PERSON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 101 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Ресторанные ведомости [PROPERTY_VALUE_ID] => 414221 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Ресторанные ведомости [~DESCRIPTION] => ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 48521 [PROPERTY_VALUE_ID] => 414223 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 48521 [~DESCRIPTION] => ) [Kolichestvo_stranits] => Array ( [ID] => 293 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество страниц [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => Kolichestvo_stranits [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 186 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество страниц [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 160 [PROPERTY_VALUE_ID] => 416783 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 160 [~DESCRIPTION] => ) [format] => Array ( [ID] => 294 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 220х290х5 [PROPERTY_VALUE_ID] => 438829 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 220х290х5 [~DESCRIPTION] => ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2016 [PROPERTY_VALUE_ID] => 414222 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2016 [~DESCRIPTION] => ) [author_chef] => Array ( [ID] => 298 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Шеф-редактор [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => author_chef [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 224 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Шеф-редактор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RAZRAB] => Array ( [ID] => 692 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Разработчик [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RAZRAB [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Разработчик [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SIMILAR] => Array ( [ID] => 703 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Похожие товары [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIMILAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Похожие товары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MARKET] => Array ( [ID] => 713 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Добавить в YML [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Добавить в YML [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [COUNT_SHOW] => Array ( [ID] => 805 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество показов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_SHOW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество показов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_CLICK] => Array ( [ID] => 806 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество переходов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_CLICK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество переходов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_ORDER] => Array ( [ID] => 807 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество Заказов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество Заказов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [YANDEX_MARKET] => Array ( [ID] => 814 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 1518 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SET_ELEMENTS] => Array ( [ID] => 1519 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товары в комплекте [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SET_ELEMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товары в комплекте [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 1520 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 1542 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Изображение для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Изображение для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_LINK] => Array ( [ID] => 1543 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHOW_IN_SLIDER] => Array ( [ID] => 1544 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_IN_SLIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ANNOUNCE_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1619 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Выгружать на главную [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ANNOUNCE_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Выгружать на главную [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [BIND_WEBINARS] => Array ( [ID] => 1821 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Привязка в вебинарам [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BIND_WEBINARS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 92 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => При наличии привязки, после покупки этого товара пользователю предоставляется возможность просмотреть вебинар в своем личном кабинете в соответствующем разделе [~NAME] => Привязка в вебинарам [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHARE] => Array ( [ID] => 1828 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Акция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHARE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Акция [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DELIVERY_PRICE] => Array ( [ID] => 1793 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость доставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => DELIVERY_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость доставки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 0 [PROPERTY_VALUE_ID] => 427081 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 0 [~DESCRIPTION] => ) [OZON_LINK] => Array ( [ID] => 1794 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => OZON_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_LINK] => Array ( [ID] => 1795 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => LABIRINT_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_PRICE] => Array ( [ID] => 1796 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1300 [CODE] => OZON_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_PRICE] => Array ( [ID] => 1797 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1400 [CODE] => LABIRINT_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OLD_PRICE] => Array ( [ID] => 1798 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 1500 [CODE] => OLD_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ISBN] => Array ( [ID] => 1799 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ISBN [ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [CODE] => ISBN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ISBN [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2016 [PROPERTY_VALUE_ID] => 414222 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2016 [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => 2016 ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 1200 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 1 200 руб [VALUE_VAT] => 1200 [PRINT_VALUE_VAT] => 1 200 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1 200 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1 200 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 1200 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 1200 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9198 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 1200 [PRINT_VALUE] => 1 200 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 1200 [DISCOUNT_VALUE] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 200 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 1200 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 1 200 руб [VALUE_VAT] => 1200 [PRINT_VALUE_VAT] => 1 200 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1 200 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1 200 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 1200 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 1200 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9198 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 1200 [PRINT_VALUE] => 1 200 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 1200 [DISCOUNT_VALUE] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 200 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=114423 [BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=114423 [~ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=114423 [ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=114423 [~SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=114423 [SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=114423 [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3798 [~ID] => 3798 [TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 11:56:31 [~TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 11:56:31 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [~DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [~SORT] => 20 [NAME] => Спецпредложения [~NAME] => Спецпредложения [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ [~SEARCHABLE_CONTENT] => СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЯ [CODE] => spetspredlozheniya [~CODE] => spetspredlozheniya [XML_ID] => 825 [~XML_ID] => 825 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/spetspredlozheniya/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => 825 [~EXTERNAL_ID] => 825 ) ) ) [CHECK_QUANTITY] => [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 152183 [SRC] => /upload/iblock/05e/cover_specrest_02-12-16_main.jpg [WIDTH] => 255 [HEIGHT] => 357 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 152179 [SRC] => /upload/iblock/e43/cover_specrest_02-12-16.jpg [WIDTH] => 150 [HEIGHT] => 210 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 152183 [SRC] => /upload/iblock/05e/cover_specrest_02-12-16_main.jpg [WIDTH] => 255 [HEIGHT] => 357 ) [RATIO_PRICE] => Array ( [VALUE] => 1200 [DISCOUNT_VALUE] => 1200 [PRINT_VALUE] => 1 200 руб [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 200 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [CURRENCY] => RUB ) [MIN_BASIS_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 1200 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 1 200 руб [VALUE_VAT] => 1200 [PRINT_VALUE_VAT] => 1 200 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 1 200 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 1 200 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 1200 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 1200 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 9198 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 1200 [PRINT_VALUE] => 1 200 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 1200 [DISCOUNT_VALUE] => 1200 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 1 200 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [LAST_ELEMENT] => N ) [3] => Array ( [ID] => 65482 [~ID] => 65482 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [CODE] => restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska [~CODE] => restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska [XML_ID] => 65482 [~XML_ID] => 65482 [NAME] => Ресторанные ведомости. Годовая подписка [~NAME] => Ресторанные ведомости. Годовая подписка [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => 04.01.2015 11:23:00 [~DATE_ACTIVE_FROM] => 04.01.2015 11:23:00 [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 2 [~SORT] => 2 [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [DETAIL_TEXT] =>

Журнал «Ресторанные ведомости»


Лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален —  интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!


В новом номере журнала «Ресторанные ведомости»:



Тема номера

Как открыть бар?

Все слагаемые успеха



Cover story

«Картошка — тяжелейший продукт, потому и нет вокруг конкурентов», — Андрей Конончук и Виталий Науменко, создатели сети «Крошка-картошка», делятся планами на будущее



#Несдулись

Новая рубрика об испытанных временем  проектах — заведениях от 15 лет и старше. В апреле — формула успеха московского «Де Марко»



Также в номере:

 - Есть ли потенциал у отечественной кулинарной школы? «Завтрак шефа» объединит лучших поваров

 - Надомники vc профессионалы. С чем и кем приходится конкурировать рестораторам сегодня?

 - Неординарный бар — с чего начать?

 - Как увеличить выручку? Новый взгляд на вечный вопрос

 - Шпаргалка для общения с маркетологами. Как не попасть на развод?



   Присоединяйтесь – подписывайтесь!


[~DETAIL_TEXT] =>

Журнал «Ресторанные ведомости»


Лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален —  интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы!


В новом номере журнала «Ресторанные ведомости»:



Тема номера

Как открыть бар?

Все слагаемые успеха



Cover story

«Картошка — тяжелейший продукт, потому и нет вокруг конкурентов», — Андрей Конончук и Виталий Науменко, создатели сети «Крошка-картошка», делятся планами на будущее



#Несдулись

Новая рубрика об испытанных временем  проектах — заведениях от 15 лет и старше. В апреле — формула успеха московского «Де Марко»



Также в номере:

 - Есть ли потенциал у отечественной кулинарной школы? «Завтрак шефа» объединит лучших поваров

 - Надомники vc профессионалы. С чем и кем приходится конкурировать рестораторам сегодня?

 - Неординарный бар — с чего начать?

 - Как увеличить выручку? Новый взгляд на вечный вопрос

 - Шпаргалка для общения с маркетологами. Как не попасть на развод?



   Присоединяйтесь – подписывайтесь!


[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 02.11.2011 15:35:40 [~DATE_CREATE] => 02.11.2011 15:35:40 [CREATED_BY] => 2 [~CREATED_BY] => 2 [TIMESTAMP_X] => 14.04.2017 16:59:05 [~TIMESTAMP_X] => 14.04.2017 16:59:05 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [TAGS] => [~TAGS] => [IBLOCK_SECTION_ID] => 12148 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 12148 [DETAIL_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 153617 [TIMESTAMP_X] => 11.04.2017 10:18:23 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 822 [WIDTH] => 624 [FILE_SIZE] => 186612 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ee3 [FILE_NAME] => RV04-17_cover_main.jpg [ORIGINAL_NAME] => RV04-17_cover_main.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => a265a7742b6e52aaf58b393cc2586288 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ee3/RV04-17_cover_main.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/ee3/RV04-17_cover_main.jpg [ALT] => Ресторанные ведомости. Годовая подписка [TITLE] => Ресторанные ведомости. Годовая подписка ) [~DETAIL_PICTURE] => 153617 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 153616 [SRC] => /upload/iblock/e64/RV04-17_cover_anons.jpg [WIDTH] => 320 [HEIGHT] => 422 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 153616 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 65482 [~EXTERNAL_ID] => 65482 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_PRICE_ID_1] => 5469 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 5469 [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_PRICE_1] => 4000.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 4000.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => N [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 50 [~CATALOG_WEIGHT] => 50 [CATALOG_WIDTH] => 220 [~CATALOG_WIDTH] => 220 [CATALOG_LENGTH] => 290 [~CATALOG_LENGTH] => 290 [CATALOG_HEIGHT] => 5 [~CATALOG_HEIGHT] => 5 [CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_VAT] => [~CATALOG_VAT] => [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => 0.00 [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => 0.00 [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => RUB [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => RUB [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => 04.01.2015 11:23:00 [ACTIVE_TO] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_KEYWORDS] => ресторанные ведомости. годовая подписка [SECTION_PAGE_TITLE] => Ресторанные ведомости. Годовая подписка на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_TITLE] => Ресторанные ведомости. Годовая подписка , Журналы и подписки на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Ресторанные ведомости. Годовая подписка , Журналы и подписки, Restoranoff.ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => [SECTION_META_TITLE] => Подписка на журнал «Ресторанные ведомости» и книги серии ChefArt ) [PROPERTIES] => Array ( [NEW] => Array ( [ID] => 289 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => NEW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 348 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => да [VALUE_XML_ID] => 63f657f07c7f2d56ebfb6ac240f21b58 [VALUE_SORT] => 10 [VALUE] => да [PROPERTY_VALUE_ID] => 440509 [VALUE_ENUM_ID] => 999 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => да [~DESCRIPTION] => ) [CML2_LINK] => Array ( [ID] => 1521 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Элемент каталога [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => CML2_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SKU [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Элемент каталога [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SOLD_OUT] => Array ( [ID] => 1561 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Нет в продаже [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SOLD_OUT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Нет в продаже [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [LIDER] => Array ( [ID] => 302 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [CODE] => LIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [AUTHOR] => Array ( [ID] => 290 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => AUTHOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 183 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERSON] => Array ( [ID] => 1614 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 11 [CODE] => PERSON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 101 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Ресторанные ведомости [PROPERTY_VALUE_ID] => 219171 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Ресторанные ведомости [~DESCRIPTION] => ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 48521 [PROPERTY_VALUE_ID] => 217629 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 48521 [~DESCRIPTION] => ) [Kolichestvo_stranits] => Array ( [ID] => 293 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество страниц [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => Kolichestvo_stranits [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 186 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество страниц [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 80 [PROPERTY_VALUE_ID] => 219211 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 80 [~DESCRIPTION] => ) [format] => Array ( [ID] => 294 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 220х290х5 [PROPERTY_VALUE_ID] => 219217 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 220х290х5 [~DESCRIPTION] => ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => d0f7369786cc06b5755cfcc13a984770 ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 10 ) [VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 440510 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1000 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => Мягкая обложка ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2017 [PROPERTY_VALUE_ID] => 438155 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => ) [author_chef] => Array ( [ID] => 298 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Шеф-редактор [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => author_chef [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 224 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Шеф-редактор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RAZRAB] => Array ( [ID] => 692 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Разработчик [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RAZRAB [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Разработчик [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SIMILAR] => Array ( [ID] => 703 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Похожие товары [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIMILAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Похожие товары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MARKET] => Array ( [ID] => 713 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Добавить в YML [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Добавить в YML [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Да [VALUE_XML_ID] => 1 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => Да [PROPERTY_VALUE_ID] => 440511 [VALUE_ENUM_ID] => 1073 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Да [~DESCRIPTION] => ) [COUNT_SHOW] => Array ( [ID] => 805 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество показов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_SHOW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество показов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 55 [PROPERTY_VALUE_ID] => 296158 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 55 [~DESCRIPTION] => ) [COUNT_CLICK] => Array ( [ID] => 806 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество переходов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_CLICK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество переходов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 42 [PROPERTY_VALUE_ID] => 296157 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 42 [~DESCRIPTION] => ) [COUNT_ORDER] => Array ( [ID] => 807 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество Заказов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество Заказов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 11 [PROPERTY_VALUE_ID] => 296159 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 11 [~DESCRIPTION] => ) [YANDEX_MARKET] => Array ( [ID] => 814 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 1518 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SET_ELEMENTS] => Array ( [ID] => 1519 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товары в комплекте [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SET_ELEMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товары в комплекте [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 1520 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 1542 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Изображение для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Изображение для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_LINK] => Array ( [ID] => 1543 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHOW_IN_SLIDER] => Array ( [ID] => 1544 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_IN_SLIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ANNOUNCE_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1619 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Выгружать на главную [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ANNOUNCE_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Выгружать на главную [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => YES [VALUE_XML_ID] => 784513ef966f46557cc75304ff332930 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => YES [PROPERTY_VALUE_ID] => 440512 [VALUE_ENUM_ID] => 1239 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => YES [~DESCRIPTION] => ) [BIND_WEBINARS] => Array ( [ID] => 1821 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Привязка в вебинарам [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BIND_WEBINARS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 92 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => При наличии привязки, после покупки этого товара пользователю предоставляется возможность просмотреть вебинар в своем личном кабинете в соответствующем разделе [~NAME] => Привязка в вебинарам [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHARE] => Array ( [ID] => 1828 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Акция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHARE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Акция [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DELIVERY_PRICE] => Array ( [ID] => 1793 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость доставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => DELIVERY_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость доставки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 0 [PROPERTY_VALUE_ID] => 427075 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 0 [~DESCRIPTION] => ) [OZON_LINK] => Array ( [ID] => 1794 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => OZON_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_LINK] => Array ( [ID] => 1795 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => LABIRINT_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_PRICE] => Array ( [ID] => 1796 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1300 [CODE] => OZON_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_PRICE] => Array ( [ID] => 1797 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1400 [CODE] => LABIRINT_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OLD_PRICE] => Array ( [ID] => 1798 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 1500 [CODE] => OLD_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 5400 [PROPERTY_VALUE_ID] => 440347 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 5400 [~DESCRIPTION] => ) [ISBN] => Array ( [ID] => 1799 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ISBN [ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [CODE] => ISBN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ISBN [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2017 [PROPERTY_VALUE_ID] => 438155 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2017 [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => 2017 ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 4000 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 4 000 руб [VALUE_VAT] => 4000 [PRINT_VALUE_VAT] => 4 000 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 4 000 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 4 000 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 4000 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 4000 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 5469 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 4000 [PRINT_VALUE] => 4 000 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 4000 [DISCOUNT_VALUE] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 4 000 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 4000 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 4 000 руб [VALUE_VAT] => 4000 [PRINT_VALUE_VAT] => 4 000 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 4 000 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 4 000 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 4000 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 4000 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 5469 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 4000 [PRINT_VALUE] => 4 000 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 4000 [DISCOUNT_VALUE] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 4 000 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=65482 [BUY_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=BUY&id=65482 [~ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=65482 [ADD_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=ADD2BASKET&id=65482 [~SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=65482 [SUBSCRIBE_URL] => /books/zhurnaly/restorannye_vedomosti_i_spetsvypuski_godovaya_podpiska_2017/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=65482 [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 12148 [~ID] => 12148 [TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:09:12 [~TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:09:12 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 2011-11-09 17:10:20 [~DATE_CREATE] => 2011-11-09 17:10:20 [CREATED_BY] => 2 [~CREATED_BY] => 2 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [~SORT] => 30 [NAME] => Журналы и подписки [~NAME] => Журналы и подписки [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 3 [~LEFT_MARGIN] => 3 [RIGHT_MARGIN] => 4 [~RIGHT_MARGIN] => 4 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[~DESCRIPTION] =>

Журналы для ресторанного бизнеса

Информационная группа «Ресторанные ведомости» занимается выпуском журналов, в которых находится полезная информация для ведения ресторанного бизнеса. В этих изданиях можно найти рецепты от лучших шеф-поваров, полезные советы и рекомендации от успешных рестораторов, мнения настоящих экспертов и многое другое, что станет полезным специалистам ресторанной индустрии.

Ежемесячный информационно-аналитический журнал «Ресторанные ведомости» представляет собой издание, которое располагает исключительно актуальными тенденциями в сфере ресторанного бизнеса. Это издание крайне полезно для владельцев и управляющих, ведь в нем собран опыт зарубежных и российских рестораторов. К тому же в журналах можно найти полезные рекомендации касательно организации управления персоналом, привлечения гостей, а также все тонкости, позволяющие значительно повысить рейтинг вашего заведения, увеличить продажи и т.д.

В 2012 году журнал «Ресторанные ведомости», который успел стать ведущим, обновил свой формат, в связи с чем, его основа теперь, в большей степени, состоит из обзоров, аналитических статей и оценок экспертов. Такого рода информация позволит быть в курсе самых важных событий сферы ресторанной индустрии.

«Ресторанные ведомости» – это журнал-помощник, который позволит сделать ресторанный бизнес успешным и выведет его в топ лучших в данной отрасли. К слову, хотелось бы отметить, что все подписчики данного издания каждый месяц получают журнал «Отдел продаж», в котором представлен список выгодных предложений от компаний-поставщиков, что дает возможность значительно снизить затраты. Это издание станет просто необходимым людям, которые интересуются новинками ресторанного оборудования, мебелью и профессиональным текстилем.

В свою очередь, издание ChefART представляет собой ведущий журнал, в котором собрана актуальная информация относительно высокой кухни. Также в нем можно найти полезные рекомендации касательно инновационных технологий сферы кулинарии. Каждый номер этого гастрономического пособия содержит массу авторских рецептов от шеф-поваров с мировым именем. Журнал ChefART, который научит шеф-поваров, кондитеров и рестораторов удивлять своих посетителей, станет незаменимым помощником в этом направлении бизнеса. Благодаря изданию можно создать действительно продающее меню, которое значительно повысит рейтинг заведения и увеличит его популярность. ChefART – журнал, достигший успеха в ресторанной индустрии.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЖУРНАЛЫ И ПОДПИСКИ ЖУРНАЛЫ ДЛЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ЗАНИМАЕТСЯ ВЫПУСКОМ ЖУРНАЛОВ, В КОТОРЫХ НАХОДИТСЯ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ВЕДЕНИЯ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. В ЭТИХ ИЗДАНИЯХ МОЖНО НАЙТИ РЕЦЕПТЫ ОТ ЛУЧШИХ ШЕФ-ПОВАРОВ, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ОТ УСПЕШНЫХ РЕСТОРАТОРОВ, МНЕНИЯ НАСТОЯЩИХ ЭКСПЕРТОВ И МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЧТО СТАНЕТ ПОЛЕЗНЫМ СПЕЦИАЛИСТАМ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ ИНФОРМАЦИОННО-АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ИЗДАНИЕ, КОТОРОЕ РАСПОЛАГАЕТ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО АКТУАЛЬНЫМИ ТЕНДЕНЦИЯМИ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА. ЭТО ИЗДАНИЕ КРАЙНЕ ПОЛЕЗНО ДЛЯ ВЛАДЕЛЬЦЕВ И УПРАВЛЯЮЩИХ, ВЕДЬ В НЕМ СОБРАН ОПЫТ ЗАРУБЕЖНЫХ И РОССИЙСКИХ РЕСТОРАТОРОВ. К ТОМУ ЖЕ В ЖУРНАЛАХ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ, ПРИВЛЕЧЕНИЯ ГОСТЕЙ, А ТАКЖЕ ВСЕ ТОНКОСТИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТЬ РЕЙТИНГ ВАШЕГО ЗАВЕДЕНИЯ, УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ И Т.Д. В 2012 ГОДУ ЖУРНАЛ «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», КОТОРЫЙ УСПЕЛ СТАТЬ ВЕДУЩИМ, ОБНОВИЛ СВОЙ ФОРМАТ, В СВЯЗИ С ЧЕМ, ЕГО ОСНОВА ТЕПЕРЬ, В БОЛЬШЕЙ СТЕПЕНИ, СОСТОИТ ИЗ ОБЗОРОВ, АНАЛИТИЧЕСКИХ СТАТЕЙ И ОЦЕНОК ЭКСПЕРТОВ. ТАКОГО РОДА ИНФОРМАЦИЯ ПОЗВОЛИТ БЫТЬ В КУРСЕ САМЫХ ВАЖНЫХ СОБЫТИЙ СФЕРЫ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ» – ЭТО ЖУРНАЛ-ПОМОЩНИК, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛИТ СДЕЛАТЬ РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС УСПЕШНЫМ И ВЫВЕДЕТ ЕГО В ТОП ЛУЧШИХ В ДАННОЙ ОТРАСЛИ. К СЛОВУ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ОТМЕТИТЬ, ЧТО ВСЕ ПОДПИСЧИКИ ДАННОГО ИЗДАНИЯ КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПОЛУЧАЮТ ЖУРНАЛ «ОТДЕЛ ПРОДАЖ», В КОТОРОМ ПРЕДСТАВЛЕН СПИСОК ВЫГОДНЫХ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ОТ КОМПАНИЙ-ПОСТАВЩИКОВ, ЧТО ДАЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗНАЧИТЕЛЬНО СНИЗИТЬ ЗАТРАТЫ. ЭТО ИЗДАНИЕ СТАНЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫМ ЛЮДЯМ, КОТОРЫЕ ИНТЕРЕСУЮТСЯ НОВИНКАМИ РЕСТОРАННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, МЕБЕЛЬЮ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТЕКСТИЛЕМ. В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, ИЗДАНИЕ CHEFART ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ ВЕДУЩИЙ ЖУРНАЛ, В КОТОРОМ СОБРАНА АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСИТЕЛЬНО ВЫСОКОЙ КУХНИ. ТАКЖЕ В НЕМ МОЖНО НАЙТИ ПОЛЕЗНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ КАСАТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ СФЕРЫ КУЛИНАРИИ. КАЖДЫЙ НОМЕР ЭТОГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ПОСОБИЯ СОДЕРЖИТ МАССУ АВТОРСКИХ РЕЦЕПТОВ ОТ ШЕФ-ПОВАРОВ С МИРОВЫМ ИМЕНЕМ. ЖУРНАЛ CHEFART, КОТОРЫЙ НАУЧИТ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОНДИТЕРОВ И РЕСТОРАТОРОВ УДИВЛЯТЬ СВОИХ ПОСЕТИТЕЛЕЙ, СТАНЕТ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ В ЭТОМ НАПРАВЛЕНИИ БИЗНЕСА. БЛАГОДАРЯ ИЗДАНИЮ МОЖНО СОЗДАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПРОДАЮЩЕЕ МЕНЮ, КОТОРОЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО ПОВЫСИТ РЕЙТИНГ ЗАВЕДЕНИЯ И УВЕЛИЧИТ ЕГО ПОПУЛЯРНОСТЬ. CHEFART – ЖУРНАЛ, ДОСТИГШИЙ УСПЕХА В РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. [CODE] => zhurnaly [~CODE] => zhurnaly [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/zhurnaly/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) ) ) [CHECK_QUANTITY] => [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 153617 [SRC] => /upload/iblock/ee3/RV04-17_cover_main.jpg [WIDTH] => 624 [HEIGHT] => 822 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 153616 [SRC] => /upload/iblock/e64/RV04-17_cover_anons.jpg [WIDTH] => 320 [HEIGHT] => 422 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 153617 [SRC] => /upload/iblock/ee3/RV04-17_cover_main.jpg [WIDTH] => 624 [HEIGHT] => 822 ) [RATIO_PRICE] => Array ( [VALUE] => 4000 [DISCOUNT_VALUE] => 4000 [PRINT_VALUE] => 4 000 руб [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 4 000 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [CURRENCY] => RUB ) [MIN_BASIS_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 4000 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 4 000 руб [VALUE_VAT] => 4000 [PRINT_VALUE_VAT] => 4 000 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 4 000 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 4 000 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 4000 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 4000 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 5469 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 4000 [PRINT_VALUE] => 4 000 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 4000 [DISCOUNT_VALUE] => 4000 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 4 000 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [LAST_ELEMENT] => Y ) )

Вам будет интересно:

2017
950 ₽
2017
1800 ₽
2016
1200 ₽
2017
5400 ₽
4000 ₽
1 - 4 из 13