Ресторанная кухня. Здоровое меню

Ресторанная кухня. Здоровое меню

Шеф-повара лучших ресторанов Москвы, демонстрирующие в издании превосходные рецепты полезных блюд с фото, убедительно докажут вам, что здоровая еда может быть не только вкусной, но и красивой.

Доступные варианты:
Бумажная версия 537.50 ₽ 430 ₽
Издательство: Ресторанные ведомости
Количество страниц: 160
Формат: 205х265х15
Год издания: 2013
Тип обложки: Твердый переплет
ISBN: 978-5-98176-072-3

Описание

О чем эта книга

Еда должна быть не только вкусной, но и полезной – уверены приверженцы здорового образа жизни. С каждым днем таких людей, стремящихся улучшать качество жизни, становится все больше, а ресторанный бизнес, разумеется, стремится удовлетворить растущий спрос на полезную для здоровья еду. «Ресторанная кухня: здоровое меню» - книга, которая заставит вас взглянуть по-новому на тему здоровой пищи. Шеф-повара лучших ресторанов Москвы, демонстрирующие в издании превосходные рецепты полезных блюд с фото, убедительно докажут вам, что здоровая еда может быть не только вкусной, но и красивой.

Для кого эта книга

Книга «Ресторанная кухня: здоровое меню» адресована шеф-поварам, которые заботятся о прекрасном самочувствии и хорошем настроении своих гостей. Используйте рецепты полезных блюд с фото от известных столичных шеф-поваров, готовьте вкусные и неординарные блюда, удивляйте своих постоянных гостей и привлекайте новых!

Почему мы решили издать эту книгу

Сегодня многие посетители ресторанов, выбирая то или иное блюдо, интересуются из чего и каким образом оно сделано. Именно поэтому шеф-повара стремятся разработать здоровое меню, а именно закупают качественные продукты, используют щадящие методы тепловой обработки, например, вакуум и низкие температуры, которые позволяют сохранить в продукте максимум полезных веществ. Создавая единственную в своем роде книгу, содержащую здоровые рецепты для ресторанной кухни, мы учитывали весь опыт, накопленный в этой сфере. Шеф-повара лучших московских ресторанов, участвовавшие в подготовке этого издания, поделились своими секретами и рассказали все о том, какие технологии и приемы позволяют им готовить максимально полезные для здоровья и вкусные блюда, а также представили здоровые рецепты блюд, пользующихся самым большим спросом в их заведениях.

От издателя

У каждого шеф-повара свое представление о том, что такое здоровое меню. Для одного это просто свежие продукты, для другого – правильные технологии обработки, для третьего здоровые рецепты – это рецепты, учитывающие сезонность. Объединяет все эти подходы одно – стремление сделать блюда максимально полезными. «Ресторанная кухня: здоровое меню» – книга, которая поможет вам в достижении этой цели. Представленные в настоящем издании рецепты полезных блюд с фото – это готовые решения для заведений абсолютно разных форматов, а также отправная точка для импровизаций на тему здоровой пищи.
Ресторанная кухня. Здоровое меню
Доступные варианты:
Бумажная версия 537.50 ₽ 430 ₽
Array
(
    [0] => Array
        (
            [ID] => 67943
            [~ID] => 67943
            [IBLOCK_ID] => 54
            [~IBLOCK_ID] => 54
            [CODE] => salaty_kollektsiya_luchshikh_retseptov
            [~CODE] => salaty_kollektsiya_luchshikh_retseptov
            [XML_ID] => 67943
            [~XML_ID] => 67943
            [NAME] => Салаты. Коллекция лучших рецептов
            [~NAME] => Салаты. Коллекция лучших рецептов
            [ACTIVE] => Y
            [~ACTIVE] => Y
            [DATE_ACTIVE_FROM] => 
            [~DATE_ACTIVE_FROM] => 
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [~DATE_ACTIVE_TO] => 
            [SORT] => 19
            [~SORT] => 19
            [PREVIEW_TEXT] => Книга для профессионалов и простых любителей кулинарного искусства.
            [~PREVIEW_TEXT] => Книга для профессионалов и простых любителей кулинарного искусства.
            [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
            [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
            [DETAIL_TEXT] => 

О чем эта книга

Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов» — это не просто самые востребованные и популярные ресторанные салаты, рецепты которых разработаны шеф-поварами ведущих столичных ресторанов. Издание, предлагаемое вашему вниманию, рассказывает о последних тенденциях в гастрономии, которые затрагивают такой кулинарный жанр, как салаты. Ресторанные блюда сегодня должны быть не только вкусными и оригинально оформленными, но и полезными для здоровья, как того требует мода на здоровое питание. Эта книга поможет вам достичь баланса между пользой, изысканным вкусом и интересной подачей.

Для кого эта книга

Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов» адресована как профессионалам ресторанной кухни, так и простым любителям кулинарного искусства – всем тем, кто ценит в блюдах естественный вкус продукта и технологичность, быстроту приготовления. Лучшие ресторанные салаты, рецепты которых представлены в этой книге, – это целая коллекция идей и готовых решений для тех, кто любит готовить легкие и полезные салаты. Ресторанные кулинарные технологии позволяют делать блюда максимально полезными и в то же время потрясающе вкусными.

Почему мы решили издать эту книгу

Салаты – традиционно одни из самых востребованных позиций в меню любого заведения. Популярными их делают легкость и быстрота приготовления. Сегодня посетители ресторанов становятся все более взыскательными. Исключительно свежие ингредиенты, оригинальные заправки, не затеняющие, а дополняющие вкус основного продукта, оригинальное оформление – востребованы у гостей ресторанов именно такие салаты. Ресторанные блюда требуют творческого подхода и определенного мастерства, овладеть которым значительно легче, если учишься у настоящих мастеров.

Ресторанные салаты, рецепты которых вы найдете в этой книге, придуманы настоящими профессионалами и по-своему оригинальны. Например, салат от шеф-повара ресторана «Мята» Максима Рыбакова интересен необычной заправкой, которая заставляет по-новому звучать привычные ингредиенты, а салат от шеф-повара Delicatessen Ивана Шишкина удивит вас оригинальной технологией приготовления. Используя идеи, предлагаемые опытными шеф-поварами, вы сможете разнообразить меню и создавать авторские рецепты.

От издателя

Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов», без сомнения, позволит вам приблизиться к формированию «салатной» странички меню, которая будет пользоваться популярностью у посетителей заведения. Попробуйте приготовить для ваших гостей салат от шеф-повара одного из лучших столичных ресторанов, и вы увидите, как очень скоро это блюдо станет настоящим хитом продаж!

[~DETAIL_TEXT] =>

О чем эта книга

Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов» — это не просто самые востребованные и популярные ресторанные салаты, рецепты которых разработаны шеф-поварами ведущих столичных ресторанов. Издание, предлагаемое вашему вниманию, рассказывает о последних тенденциях в гастрономии, которые затрагивают такой кулинарный жанр, как салаты. Ресторанные блюда сегодня должны быть не только вкусными и оригинально оформленными, но и полезными для здоровья, как того требует мода на здоровое питание. Эта книга поможет вам достичь баланса между пользой, изысканным вкусом и интересной подачей.

Для кого эта книга

Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов» адресована как профессионалам ресторанной кухни, так и простым любителям кулинарного искусства – всем тем, кто ценит в блюдах естественный вкус продукта и технологичность, быстроту приготовления. Лучшие ресторанные салаты, рецепты которых представлены в этой книге, – это целая коллекция идей и готовых решений для тех, кто любит готовить легкие и полезные салаты. Ресторанные кулинарные технологии позволяют делать блюда максимально полезными и в то же время потрясающе вкусными.

Почему мы решили издать эту книгу

Салаты – традиционно одни из самых востребованных позиций в меню любого заведения. Популярными их делают легкость и быстрота приготовления. Сегодня посетители ресторанов становятся все более взыскательными. Исключительно свежие ингредиенты, оригинальные заправки, не затеняющие, а дополняющие вкус основного продукта, оригинальное оформление – востребованы у гостей ресторанов именно такие салаты. Ресторанные блюда требуют творческого подхода и определенного мастерства, овладеть которым значительно легче, если учишься у настоящих мастеров.

Ресторанные салаты, рецепты которых вы найдете в этой книге, придуманы настоящими профессионалами и по-своему оригинальны. Например, салат от шеф-повара ресторана «Мята» Максима Рыбакова интересен необычной заправкой, которая заставляет по-новому звучать привычные ингредиенты, а салат от шеф-повара Delicatessen Ивана Шишкина удивит вас оригинальной технологией приготовления. Используя идеи, предлагаемые опытными шеф-поварами, вы сможете разнообразить меню и создавать авторские рецепты.

От издателя

Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов», без сомнения, позволит вам приблизиться к формированию «салатной» странички меню, которая будет пользоваться популярностью у посетителей заведения. Попробуйте приготовить для ваших гостей салат от шеф-повара одного из лучших столичных ресторанов, и вы увидите, как очень скоро это блюдо станет настоящим хитом продаж!

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 18.04.2012 16:37:47 [~DATE_CREATE] => 18.04.2012 16:37:47 [CREATED_BY] => 1756 [~CREATED_BY] => 1756 [TIMESTAMP_X] => 21.11.2017 16:01:16 [~TIMESTAMP_X] => 21.11.2017 16:01:16 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [TAGS] => салаты, рецепты, технология приготовления, шеф-повар [~TAGS] => салаты, рецепты, технология приготовления, шеф-повар [IBLOCK_SECTION_ID] => 3799 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 3799 [DETAIL_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/salaty_kollektsiya_luchshikh_retseptov/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/salaty_kollektsiya_luchshikh_retseptov/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 65775 [TIMESTAMP_X] => 19.04.2012 18:04:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 500 [WIDTH] => 360 [FILE_SIZE] => 67855 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ef3 [FILE_NAME] => Cover_Salat.jpg [ORIGINAL_NAME] => Cover_Salat.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ef3/Cover_Salat.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/ef3/Cover_Salat.jpg [ALT] => Салаты. Коллекция лучших рецептов [TITLE] => Салаты. Коллекция лучших рецептов ) [~DETAIL_PICTURE] => 65775 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 65774 [SRC] => /upload/iblock/210/Cover_Salat.jpg [WIDTH] => 360 [HEIGHT] => 500 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 65774 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 67943 [~EXTERNAL_ID] => 67943 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_PRICE_ID_1] => 6414 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 6414 [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_PRICE_1] => 600.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 600.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => N [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 910 [~CATALOG_WEIGHT] => 910 [CATALOG_WIDTH] => 0 [~CATALOG_WIDTH] => 0 [CATALOG_LENGTH] => 0 [~CATALOG_LENGTH] => 0 [CATALOG_HEIGHT] => 0 [~CATALOG_HEIGHT] => 0 [CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_VAT] => [~CATALOG_VAT] => [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => 0.00 [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => 0.00 [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => RUB [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => RUB [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_KEYWORDS] => салаты. коллекция лучших рецептов [ELEMENT_META_TITLE] => Салаты. Коллекция лучших рецептов, Книги для шеф-поваров на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Салаты. Коллекция лучших рецептов, Книги для шеф-поваров, Restoranoff.ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Книга для профессионалов и простых любителей кулинарного искусства. [SECTION_PAGE_TITLE] => Купить книгу рецептов лучших блюд для шеф-повара [SECTION_META_TITLE] => Книги с лучшими рецептами для шеф-поваров ) [PROPERTIES] => Array ( [NEW] => Array ( [ID] => 289 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => NEW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 348 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [CML2_LINK] => Array ( [ID] => 1521 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Элемент каталога [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => CML2_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SKU [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Элемент каталога [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SOLD_OUT] => Array ( [ID] => 1561 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Нет в продаже [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SOLD_OUT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Нет в продаже [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [LIDER] => Array ( [ID] => 302 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [CODE] => LIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [AUTHOR] => Array ( [ID] => 290 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => AUTHOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 183 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERSON] => Array ( [ID] => 1614 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 11 [CODE] => PERSON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 101 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Ресторанные ведомости [PROPERTY_VALUE_ID] => 306344 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Ресторанные ведомости [~DESCRIPTION] => ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 48521 [PROPERTY_VALUE_ID] => 306347 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 48521 [~DESCRIPTION] => ) [Kolichestvo_stranits] => Array ( [ID] => 293 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество страниц [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => Kolichestvo_stranits [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 186 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество страниц [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 160 [PROPERTY_VALUE_ID] => 306345 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 160 [~DESCRIPTION] => ) [format] => Array ( [ID] => 294 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2012 [PROPERTY_VALUE_ID] => 306346 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2012 [~DESCRIPTION] => ) [author_chef] => Array ( [ID] => 298 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Шеф-редактор [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => author_chef [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 224 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Шеф-редактор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 65768 [1] => 65769 [2] => 65770 [3] => 65771 [4] => 65772 [5] => 65773 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 306457 [1] => 306458 [2] => 306459 [3] => 306460 [4] => 306461 [5] => 306462 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 65768 [1] => 65769 [2] => 65770 [3] => 65771 [4] => 65772 [5] => 65773 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => ) ) [RAZRAB] => Array ( [ID] => 692 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Разработчик [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RAZRAB [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Разработчик [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SIMILAR] => Array ( [ID] => 703 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Похожие товары [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIMILAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Похожие товары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 48965 [1] => 48956 [2] => 61889 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 327719 [1] => 327720 [2] => 327721 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 48965 [1] => 48956 [2] => 61889 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => ) ) [MARKET] => Array ( [ID] => 713 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Добавить в YML [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Добавить в YML [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Да [VALUE_XML_ID] => 1 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => Да [PROPERTY_VALUE_ID] => 630490 [VALUE_ENUM_ID] => 1073 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Да [~DESCRIPTION] => ) [COUNT_SHOW] => Array ( [ID] => 805 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество показов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_SHOW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество показов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_CLICK] => Array ( [ID] => 806 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество переходов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_CLICK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество переходов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [COUNT_ORDER] => Array ( [ID] => 807 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество Заказов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество Заказов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [YANDEX_MARKET] => Array ( [ID] => 814 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Да [VALUE_XML_ID] => 2e151ebb4a7b2ed35ca5e7b1e07dc966 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => Да [PROPERTY_VALUE_ID] => 630491 [VALUE_ENUM_ID] => 1102 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Да [~DESCRIPTION] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 1518 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SET_ELEMENTS] => Array ( [ID] => 1519 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товары в комплекте [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SET_ELEMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товары в комплекте [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 1520 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 1542 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Изображение для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Изображение для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_LINK] => Array ( [ID] => 1543 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHOW_IN_SLIDER] => Array ( [ID] => 1544 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_IN_SLIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ANNOUNCE_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1619 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Выгружать на главную [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ANNOUNCE_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Выгружать на главную [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [BIND_WEBINARS] => Array ( [ID] => 1821 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Привязка в вебинарам [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BIND_WEBINARS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 92 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => При наличии привязки, после покупки этого товара пользователю предоставляется возможность просмотреть вебинар в своем личном кабинете в соответствующем разделе [~NAME] => Привязка в вебинарам [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHARE] => Array ( [ID] => 1828 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Акция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHARE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Акция [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [FREE_SHIPPING] => Array ( [ID] => 1829 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Бесплатная доставка [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FREE_SHIPPING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Бесплатная доставка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [URL_ELECTRONIC_VERSION] => Array ( [ID] => 1830 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на электронную версию [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => URL_ELECTRONIC_VERSION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на электронную версию [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRICE_ELECTRONIC_VERSION] => Array ( [ID] => 1831 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена электронной версии [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PRICE_ELECTRONIC_VERSION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 0 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 0 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена электронной версии [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PUBLISHED_WITH_SUPPORT] => Array ( [ID] => 1832 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издано при поддержке [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PUBLISHED_WITH_SUPPORT [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Издано при поддержке [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PREVIEW_PDF] => Array ( [ID] => 1833 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Превью книги (PDF) [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PREVIEW_PDF [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Превью книги (PDF) [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPEC_INFORMATION] => Array ( [ID] => 1834 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спец. информация [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SPEC_INFORMATION [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Спец. информация [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [HAS_ELECTRONIC_VERSION] => Array ( [ID] => 1835 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Есть электронная версия [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => HAS_ELECTRONIC_VERSION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Есть электронная версия [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IS_OFFER] => Array ( [ID] => 1843 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товар является торговым предложением [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_OFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар является торговым предложением [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IS_HAVE_OFFERS] => Array ( [ID] => 1844 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товар имеет торговые предложения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_HAVE_OFFERS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар имеет торговые предложения [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => да [VALUE_XML_ID] => Y [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => да [PROPERTY_VALUE_ID] => 630492 [VALUE_ENUM_ID] => 1551 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => да [~DESCRIPTION] => ) [OFFERS] => Array ( [ID] => 1845 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Торговые предложения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => OFFERS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Торговые предложения [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 116384 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 630493 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 116384 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [OFFER_PROP_OPTIONS] => Array ( [ID] => 1846 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Опции товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => OFFER_PROP_OPTIONS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Опции товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Бумажная версия [VALUE_XML_ID] => 8823e7bba394c51dabe8b29f2a7e722d [VALUE_SORT] => 50 [VALUE] => Бумажная версия [PROPERTY_VALUE_ID] => 630494 [VALUE_ENUM_ID] => 1562 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Бумажная версия [~DESCRIPTION] => ) [TYPE_BOOK] => Array ( [ID] => 1847 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип книги [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TYPE_BOOK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип книги [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Бумажная ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => 2bdc2c2d9138b9161c9faaffcbebea14 ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 500 ) [VALUE] => Array ( [0] => Бумажная ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 630495 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1558 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => Бумажная ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [TYPE_JOOMAG] => Array ( [ID] => 1848 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип продукта [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TYPE_JOOMAG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип продукта [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Выпуск [VALUE_XML_ID] => release [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => Выпуск [PROPERTY_VALUE_ID] => 630496 [VALUE_ENUM_ID] => 1559 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Выпуск [~DESCRIPTION] => ) [YANDEX_NAME] => Array ( [ID] => 1872 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Название для Яндекс.Маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_NAME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Название для Яндекс.Маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Салаты. Коллекция лучших рецептов [PROPERTY_VALUE_ID] => 542905 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Салаты. Коллекция лучших рецептов [~DESCRIPTION] => ) [NAME_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1874 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Название для главной [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => NAME_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Название для главной [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [HIDE_BLOCK_FAST_CLICK_ORDER] => Array ( [ID] => 1875 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Скрыть блок заказа в 1 клик (в карточке товара) [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => HIDE_BLOCK_FAST_CLICK_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скрыть блок заказа в 1 клик (в карточке товара) [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [COMBOOK_URL] => Array ( [ID] => 1876 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Combook url [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COMBOOK_URL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Combook url [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => http://www.combook.ru/product/10338380/ [PROPERTY_VALUE_ID] => 630497 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => http://www.combook.ru/product/10338380/ [~DESCRIPTION] => ) [DELIVERY_PRICE] => Array ( [ID] => 1793 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость доставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => DELIVERY_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость доставки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_LINK] => Array ( [ID] => 1794 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => OZON_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_LINK] => Array ( [ID] => 1795 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => LABIRINT_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_PRICE] => Array ( [ID] => 1796 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1300 [CODE] => OZON_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [LABIRINT_PRICE] => Array ( [ID] => 1797 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1400 [CODE] => LABIRINT_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OLD_PRICE] => Array ( [ID] => 1798 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 1500 [CODE] => OLD_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ISBN] => Array ( [ID] => 1799 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ISBN [ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [CODE] => ISBN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ISBN [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ID_JOOMAG] => Array ( [ID] => 1842 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ID Joomag [ACTIVE] => Y [SORT] => 2100 [CODE] => ID_JOOMAG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ID Joomag [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2012 [PROPERTY_VALUE_ID] => 306346 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2012 [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => 2012 ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 600 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 600 руб [VALUE_VAT] => 600 [PRINT_VALUE_VAT] => 600 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 600 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 600 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 600 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 600 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 6414 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 600 [PRINT_VALUE] => 600 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 600 [DISCOUNT_VALUE] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 600 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 600 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 600 руб [VALUE_VAT] => 600 [PRINT_VALUE_VAT] => 600 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 600 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 600 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 600 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 600 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 6414 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 600 [PRINT_VALUE] => 600 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 600 [DISCOUNT_VALUE] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 600 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=BUY&id=67943 [BUY_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=BUY&id=67943 [~ADD_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=ADD2BASKET&id=67943 [ADD_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=ADD2BASKET&id=67943 [~SUBSCRIBE_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=67943 [SUBSCRIBE_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=67943 [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3799 [~ID] => 3799 [TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:12:04 [~TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:12:04 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [~DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [~SORT] => 40 [NAME] => Книги для шеф-поваров [~NAME] => Книги для шеф-поваров [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 5 [~LEFT_MARGIN] => 5 [RIGHT_MARGIN] => 6 [~RIGHT_MARGIN] => 6 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] =>

Время идет, с ним приходят новые веяния в культуру питания, а также способы приготовления разнообразных блюд в общественных заведениях. Ускоренный темп жизни подталкивает профессиональных поваров к постоянному росту и развитию. Интернет-магазин поможет разобраться во всех новинках, которые происходят в кулинарной сфере.

Как никогда актуален книжный магазин, который производит продажу самых востребованных изданий о новых направлениях в гастрономии, включая книги для шеф-поваров от Издательского дома «Ресторанные ведомости». В последнее время повышенным спросом у клиентов в кафе и ресторанах пользуются блюда итальянской кухни, поэтому именно их приготовлению уделяется особое внимание на страницах изданий.

Приятно, что кроме заморских эксклюзивных блюд в моду активно входит русская кухня. В подтверждение этому недавно изданная книга «Русское меню» представляет вашему вниманию лучшие рецепты от именитых шеф-поваров, которые внесут изюминку в меню любого заведения.

Ознакомившись с содержанием этой замечательной книги, вы сможете убедиться в том, что рецепты русской кухни достаточно легко адаптировать для ресторанов. Таким образом, приобретая книги Издательского дома «Ресторанные ведомости», вы постоянно будете в курсе всех новшеств в кулинарном деле.

[~DESCRIPTION] =>

Время идет, с ним приходят новые веяния в культуру питания, а также способы приготовления разнообразных блюд в общественных заведениях. Ускоренный темп жизни подталкивает профессиональных поваров к постоянному росту и развитию. Интернет-магазин поможет разобраться во всех новинках, которые происходят в кулинарной сфере.

Как никогда актуален книжный магазин, который производит продажу самых востребованных изданий о новых направлениях в гастрономии, включая книги для шеф-поваров от Издательского дома «Ресторанные ведомости». В последнее время повышенным спросом у клиентов в кафе и ресторанах пользуются блюда итальянской кухни, поэтому именно их приготовлению уделяется особое внимание на страницах изданий.

Приятно, что кроме заморских эксклюзивных блюд в моду активно входит русская кухня. В подтверждение этому недавно изданная книга «Русское меню» представляет вашему вниманию лучшие рецепты от именитых шеф-поваров, которые внесут изюминку в меню любого заведения.

Ознакомившись с содержанием этой замечательной книги, вы сможете убедиться в том, что рецепты русской кухни достаточно легко адаптировать для ресторанов. Таким образом, приобретая книги Издательского дома «Ресторанные ведомости», вы постоянно будете в курсе всех новшеств в кулинарном деле.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ВРЕМЯ ИДЕТ, С НИМ ПРИХОДЯТ НОВЫЕ ВЕЯНИЯ В КУЛЬТУРУ ПИТАНИЯ, А ТАКЖЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД В ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ. УСКОРЕННЫЙ ТЕМП ЖИЗНИ ПОДТАЛКИВАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПОВАРОВ К ПОСТОЯННОМУ РОСТУ И РАЗВИТИЮ. ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ПОМОЖЕТ РАЗОБРАТЬСЯ ВО ВСЕХ НОВИНКАХ, КОТОРЫЕ ПРОИСХОДЯТ В КУЛИНАРНОЙ СФЕРЕ. КАК НИКОГДА АКТУАЛЕН КНИЖНЫЙ МАГАЗИН, КОТОРЫЙ ПРОИЗВОДИТ ПРОДАЖУ САМЫХ ВОСТРЕБОВАННЫХ ИЗДАНИЙ О НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ В ГАСТРОНОМИИ, ВКЛЮЧАЯ КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ОТ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ». В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ПОВЫШЕННЫМ СПРОСОМ У КЛИЕНТОВ В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ ПОЛЬЗУЮТСЯ БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ, ПОЭТОМУ ИМЕННО ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЮ УДЕЛЯЕТСЯ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ НА СТРАНИЦАХ ИЗДАНИЙ. ПРИЯТНО, ЧТО КРОМЕ ЗАМОРСКИХ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ БЛЮД В МОДУ АКТИВНО ВХОДИТ РУССКАЯ КУХНЯ. В ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ЭТОМУ НЕДАВНО ИЗДАННАЯ КНИГА «РУССКОЕ МЕНЮ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ИМЕНИТЫХ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОТОРЫЕ ВНЕСУТ ИЗЮМИНКУ В МЕНЮ ЛЮБОГО ЗАВЕДЕНИЯ. ОЗНАКОМИВШИСЬ С СОДЕРЖАНИЕМ ЭТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ КНИГИ, ВЫ СМОЖЕТЕ УБЕДИТЬСЯ В ТОМ, ЧТО РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ ДОСТАТОЧНО ЛЕГКО АДАПТИРОВАТЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПРИОБРЕТАЯ КНИГИ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», ВЫ ПОСТОЯННО БУДЕТЕ В КУРСЕ ВСЕХ НОВШЕСТВ В КУЛИНАРНОМ ДЕЛЕ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ВРЕМЯ ИДЕТ, С НИМ ПРИХОДЯТ НОВЫЕ ВЕЯНИЯ В КУЛЬТУРУ ПИТАНИЯ, А ТАКЖЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД В ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ. УСКОРЕННЫЙ ТЕМП ЖИЗНИ ПОДТАЛКИВАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПОВАРОВ К ПОСТОЯННОМУ РОСТУ И РАЗВИТИЮ. ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ПОМОЖЕТ РАЗОБРАТЬСЯ ВО ВСЕХ НОВИНКАХ, КОТОРЫЕ ПРОИСХОДЯТ В КУЛИНАРНОЙ СФЕРЕ. КАК НИКОГДА АКТУАЛЕН КНИЖНЫЙ МАГАЗИН, КОТОРЫЙ ПРОИЗВОДИТ ПРОДАЖУ САМЫХ ВОСТРЕБОВАННЫХ ИЗДАНИЙ О НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ В ГАСТРОНОМИИ, ВКЛЮЧАЯ КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ОТ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ». В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ПОВЫШЕННЫМ СПРОСОМ У КЛИЕНТОВ В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ ПОЛЬЗУЮТСЯ БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ, ПОЭТОМУ ИМЕННО ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЮ УДЕЛЯЕТСЯ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ НА СТРАНИЦАХ ИЗДАНИЙ. ПРИЯТНО, ЧТО КРОМЕ ЗАМОРСКИХ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ БЛЮД В МОДУ АКТИВНО ВХОДИТ РУССКАЯ КУХНЯ. В ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ЭТОМУ НЕДАВНО ИЗДАННАЯ КНИГА «РУССКОЕ МЕНЮ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ИМЕНИТЫХ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОТОРЫЕ ВНЕСУТ ИЗЮМИНКУ В МЕНЮ ЛЮБОГО ЗАВЕДЕНИЯ. ОЗНАКОМИВШИСЬ С СОДЕРЖАНИЕМ ЭТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ КНИГИ, ВЫ СМОЖЕТЕ УБЕДИТЬСЯ В ТОМ, ЧТО РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ ДОСТАТОЧНО ЛЕГКО АДАПТИРОВАТЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПРИОБРЕТАЯ КНИГИ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», ВЫ ПОСТОЯННО БУДЕТЕ В КУРСЕ ВСЕХ НОВШЕСТВ В КУЛИНАРНОМ ДЕЛЕ. [CODE] => knigi_dlya_shef_povarov [~CODE] => knigi_dlya_shef_povarov [XML_ID] => 458 [~XML_ID] => 458 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => 458 [~EXTERNAL_ID] => 458 ) ) ) [CHECK_QUANTITY] => [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 65775 [SRC] => /upload/iblock/ef3/Cover_Salat.jpg [WIDTH] => 360 [HEIGHT] => 500 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 65774 [SRC] => /upload/iblock/210/Cover_Salat.jpg [WIDTH] => 360 [HEIGHT] => 500 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 65775 [SRC] => /upload/iblock/ef3/Cover_Salat.jpg [WIDTH] => 360 [HEIGHT] => 500 ) [RATIO_PRICE] => Array ( [VALUE] => 600 [DISCOUNT_VALUE] => 600 [PRINT_VALUE] => 600 руб [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 600 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [CURRENCY] => RUB ) [MIN_BASIS_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 600 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 600 руб [VALUE_VAT] => 600 [PRINT_VALUE_VAT] => 600 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 600 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 600 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 600 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 600 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 6414 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 600 [PRINT_VALUE] => 600 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 600 [DISCOUNT_VALUE] => 600 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 600 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [LAST_ELEMENT] => N ) [1] => Array ( [ID] => 48979 [~ID] => 48979 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [CODE] => restorannaya_kuhnya_supersupy_novye_resheniya_i_sovremennaya_podacha [~CODE] => restorannaya_kuhnya_supersupy_novye_resheniya_i_sovremennaya_podacha [XML_ID] => 44557 [~XML_ID] => 44557 [NAME] => Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача [~NAME] => Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DATE_ACTIVE_FROM] => [~DATE_ACTIVE_FROM] => [DATE_ACTIVE_TO] => [~DATE_ACTIVE_TO] => [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [PREVIEW_TEXT] => Книга для шеф-поваров, которые ищут оригинальные идеи для своего меню. [~PREVIEW_TEXT] => Книга для шеф-поваров, которые ищут оригинальные идеи для своего меню. [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [DETAIL_TEXT] =>

О чем эта книга

Книга «Супы» - это коллекция традиционных и оригинальных рецептов супов от шеф-поваров ведущих московских ресторанов. Лучшие супы мира, представленные в издании, обязательно найдут свое место в меню вашего заведения. Рецепты супов с фото от известных столичных шеф-поваров откроют перед вами поистине безграничные возможности для гастрономических экспериментов, а превосходные фотографии рецептов супов сделают знакомство с этим кулинарным жанром нагляднее и увлекательнее. Посетители ресторанов сегодня хотят есть не просто лучшие супы мира, но оригинальные и в приготовлении, и в подаче супы. Рецепты, фото которых детально знакомят с технологиями приготовления блюд, помогут вам соответствовать их ожиданиям. Используйте рецепты супов с фото, приведенные в этой книге, и создавайте свое уникальное предложение!

Для кого эта книга

 

Книга «Супы» создана для шеф-поваров, которые находятся в постоянном поиске оригинальных идей для своего меню и стремятся сделать свое заведение самым вкусным в городе. Неоценимый вклад в достижении этой цели сделает эта книга, собравшая по-настоящему уникальные супы. Рецепты, фото которых демонстрируют все этапы приготовления блюд, с успехом могут быть использованы и для приготовления блюд в домашних условиях: в книге представлены рецепты супов с фото на любой вкус, а фотографии рецептов супов окажут неоценимую помощь в освоении кулинарного мастерства.

Почему мы решили издать эту книгу

 

Супы – важная часть рациона любого человека, а потому всегда востребованное в ресторане блюдо. Имея возможность перемещаться по всему миру и знакомиться с гастрономической культурой разных стран, современные посетители ресторанов, становятся все более взыскательными, и хотят видеть в меню ресторанов не только традиционные борщ и солянку, но лучшие супы мира. Рецепты супов с фото, представленные в книге, помогут вам разнообразить меню и удивлять гостей необычными предложениями. Фотографии рецептов супов демонстрируют все тонкости приготовления блюд. Книга «Супы» станет не только отличным способом внести свежую струю в меню, но и расширить собственный гастрономический кругозор. Вас не оставят равнодушными не только описания, но и фотографии рецептов супов, великолепные по качеству. Даже если раньше вас не интересовал этот кулинарный жанр, то после знакомства с этой книгой вы, безусловно, полюбите супы. Рецепты, фото которых приоткроют секреты мастерства лучших шеф-поваров, помогут вам создавать собственные неповторимые супы. 

От издателя

 

Нередко бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно неповторимые вкус, аромат и оформление. Рецепты супов с фото, которые собрала в себе книга «Супы», приобщат вас к секретам мастерства знаменитых шеф-поваров. Каждый из них использует свои хитрости, готовя лучшие супы мира. Классика ресторанной кухни – это супы. Рецепты, фото которых помогут вам в создании традиционных супов, станут и прекрасной основой для ваших собственных разработок в этом гастрономическом направлении.

[~DETAIL_TEXT] =>

О чем эта книга

Книга «Супы» - это коллекция традиционных и оригинальных рецептов супов от шеф-поваров ведущих московских ресторанов. Лучшие супы мира, представленные в издании, обязательно найдут свое место в меню вашего заведения. Рецепты супов с фото от известных столичных шеф-поваров откроют перед вами поистине безграничные возможности для гастрономических экспериментов, а превосходные фотографии рецептов супов сделают знакомство с этим кулинарным жанром нагляднее и увлекательнее. Посетители ресторанов сегодня хотят есть не просто лучшие супы мира, но оригинальные и в приготовлении, и в подаче супы. Рецепты, фото которых детально знакомят с технологиями приготовления блюд, помогут вам соответствовать их ожиданиям. Используйте рецепты супов с фото, приведенные в этой книге, и создавайте свое уникальное предложение!

Для кого эта книга

 

Книга «Супы» создана для шеф-поваров, которые находятся в постоянном поиске оригинальных идей для своего меню и стремятся сделать свое заведение самым вкусным в городе. Неоценимый вклад в достижении этой цели сделает эта книга, собравшая по-настоящему уникальные супы. Рецепты, фото которых демонстрируют все этапы приготовления блюд, с успехом могут быть использованы и для приготовления блюд в домашних условиях: в книге представлены рецепты супов с фото на любой вкус, а фотографии рецептов супов окажут неоценимую помощь в освоении кулинарного мастерства.

Почему мы решили издать эту книгу

 

Супы – важная часть рациона любого человека, а потому всегда востребованное в ресторане блюдо. Имея возможность перемещаться по всему миру и знакомиться с гастрономической культурой разных стран, современные посетители ресторанов, становятся все более взыскательными, и хотят видеть в меню ресторанов не только традиционные борщ и солянку, но лучшие супы мира. Рецепты супов с фото, представленные в книге, помогут вам разнообразить меню и удивлять гостей необычными предложениями. Фотографии рецептов супов демонстрируют все тонкости приготовления блюд. Книга «Супы» станет не только отличным способом внести свежую струю в меню, но и расширить собственный гастрономический кругозор. Вас не оставят равнодушными не только описания, но и фотографии рецептов супов, великолепные по качеству. Даже если раньше вас не интересовал этот кулинарный жанр, то после знакомства с этой книгой вы, безусловно, полюбите супы. Рецепты, фото которых приоткроют секреты мастерства лучших шеф-поваров, помогут вам создавать собственные неповторимые супы. 

От издателя

 

Нередко бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно неповторимые вкус, аромат и оформление. Рецепты супов с фото, которые собрала в себе книга «Супы», приобщат вас к секретам мастерства знаменитых шеф-поваров. Каждый из них использует свои хитрости, готовя лучшие супы мира. Классика ресторанной кухни – это супы. Рецепты, фото которых помогут вам в создании традиционных супов, станут и прекрасной основой для ваших собственных разработок в этом гастрономическом направлении.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 14.08.2011 19:38:57 [~DATE_CREATE] => 14.08.2011 19:38:57 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TIMESTAMP_X] => 04.10.2017 17:26:53 [~TIMESTAMP_X] => 04.10.2017 17:26:53 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [TAGS] => супы, рецепты, шеф-повар, технология приготовления [~TAGS] => супы, рецепты, шеф-повар, технология приготовления [IBLOCK_SECTION_ID] => 3799 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 3799 [DETAIL_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/restorannaya_kuhnya_supersupy_novye_resheniya_i_sovremennaya_podacha/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/restorannaya_kuhnya_supersupy_novye_resheniya_i_sovremennaya_podacha/ [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 155474 [TIMESTAMP_X] => 28.08.2017 15:12:13 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 3489 [WIDTH] => 2511 [FILE_SIZE] => 2535187 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ca7 [FILE_NAME] => super_soup.jpg [ORIGINAL_NAME] => super_soup.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 19f2630daccd13c440893322c3559980 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ca7/super_soup.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/ca7/super_soup.jpg [ALT] => Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача [TITLE] => Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача ) [~DETAIL_PICTURE] => 155474 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 155473 [SRC] => /upload/iblock/da3/super_soup.jpg [WIDTH] => 2511 [HEIGHT] => 3489 ) [~PREVIEW_PICTURE] => 155473 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [EXTERNAL_ID] => 44557 [~EXTERNAL_ID] => 44557 [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_PRICE_ID_1] => 163 [~CATALOG_PRICE_ID_1] => 163 [CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [~CATALOG_GROUP_ID_1] => 1 [CATALOG_PRICE_1] => 586.00 [~CATALOG_PRICE_1] => 586.00 [CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [~CATALOG_CURRENCY_1] => RUB [CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [~CATALOG_QUANTITY_FROM_1] => [CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [~CATALOG_QUANTITY_TO_1] => [CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [~CATALOG_GROUP_NAME_1] => Базовая цена [CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [~CATALOG_CAN_ACCESS_1] => Y [CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [~CATALOG_CAN_BUY_1] => Y [CATALOG_EXTRA_ID_1] => [~CATALOG_EXTRA_ID_1] => [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => N [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 950 [~CATALOG_WEIGHT] => 950 [CATALOG_WIDTH] => 205 [~CATALOG_WIDTH] => 205 [CATALOG_LENGTH] => 265 [~CATALOG_LENGTH] => 265 [CATALOG_HEIGHT] => 15 [~CATALOG_HEIGHT] => 15 [CATALOG_MEASURE] => 5 [~CATALOG_MEASURE] => 5 [CATALOG_VAT] => [~CATALOG_VAT] => [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => 0.00 [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => 0.00 [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => RUB [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => RUB [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_KEYWORDS] => ресторанная кухня. суперсупы: новые решения и современная подача [ELEMENT_META_TITLE] => Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача, Книги для шеф-поваров на Restoranoff.ru [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Ресторанная кухня. Суперсупы: новые решения и современная подача, Книги для шеф-поваров, Restoranoff.ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Книга для шеф-поваров, которые ищут оригинальные идеи для своего меню. [SECTION_PAGE_TITLE] => Купить книгу рецептов лучших блюд для шеф-повара [SECTION_META_TITLE] => Книги с лучшими рецептами для шеф-поваров ) [PROPERTIES] => Array ( [NEW] => Array ( [ID] => 289 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => NEW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 348 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [CML2_LINK] => Array ( [ID] => 1521 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Элемент каталога [ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [CODE] => CML2_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => SKU [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Элемент каталога [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPECIAL] => Array ( [ID] => 301 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SPECIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SOLD_OUT] => Array ( [ID] => 1561 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Нет в продаже [ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [CODE] => SOLD_OUT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Нет в продаже [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Sold_out [VALUE_XML_ID] => 355441a871090012f07d70ef69503c26 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => Sold_out [PROPERTY_VALUE_ID] => 542733 [VALUE_ENUM_ID] => 1148 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Sold_out [~DESCRIPTION] => ) [LIDER] => Array ( [ID] => 302 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Лидер продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [CODE] => LIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Лидер продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [AUTHOR] => Array ( [ID] => 290 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => AUTHOR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 183 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PERSON] => Array ( [ID] => 1614 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Автор [ACTIVE] => Y [SORT] => 11 [CODE] => PERSON [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 101 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Автор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [Izdatelstvo] => Array ( [ID] => 292 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => Izdatelstvo [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 184 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Ресторанные ведомости [PROPERTY_VALUE_ID] => 161241 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Ресторанные ведомости [~DESCRIPTION] => ) [SUPPLIER_ID] => Array ( [ID] => 305 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издательство [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => SUPPLIER_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 53 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Издательство [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 48521 [PROPERTY_VALUE_ID] => 161552 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 48521 [~DESCRIPTION] => ) [Kolichestvo_stranits] => Array ( [ID] => 293 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество страниц [ACTIVE] => Y [SORT] => 30 [CODE] => Kolichestvo_stranits [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 186 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество страниц [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 160 [PROPERTY_VALUE_ID] => 161242 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 160 [~DESCRIPTION] => ) [format] => Array ( [ID] => 294 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Формат [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => format [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Формат [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 205х265х15 [PROPERTY_VALUE_ID] => 161243 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 205х265х15 [~DESCRIPTION] => ) [tip_obl] => Array ( [ID] => 295 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип обложки [ACTIVE] => Y [SORT] => 50 [CODE] => tip_obl [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 305 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип обложки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Твердый переплет ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => 0cc68d1f34df5e216bd50732c5a6edda ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 20 ) [VALUE] => Array ( [0] => Твердый переплет ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 542731 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1001 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => Твердый переплет ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2011 [PROPERTY_VALUE_ID] => 161245 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2011 [~DESCRIPTION] => ) [author_chef] => Array ( [ID] => 298 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Шеф-редактор [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => author_chef [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 224 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Шеф-редактор [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IMAGES] => Array ( [ID] => 303 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Фото товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IMAGES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Фото товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 23769 [1] => 23770 [2] => 23771 [3] => 23772 [4] => 23773 [5] => 23774 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 167352 [1] => 167353 [2] => 167354 [3] => 167355 [4] => 167356 [5] => 167357 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 23769 [1] => 23770 [2] => 23771 [3] => 23772 [4] => 23773 [5] => 23774 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => [4] => [5] => ) ) [RAZRAB] => Array ( [ID] => 692 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Разработчик [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RAZRAB [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Разработчик [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SIMILAR] => Array ( [ID] => 703 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Похожие товары [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SIMILAR [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Похожие товары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MARKET] => Array ( [ID] => 713 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Добавить в YML [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Добавить в YML [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [COUNT_SHOW] => Array ( [ID] => 805 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество показов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_SHOW [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество показов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 434 [PROPERTY_VALUE_ID] => 290962 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 434 [~DESCRIPTION] => ) [COUNT_CLICK] => Array ( [ID] => 806 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество переходов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_CLICK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество переходов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 12 [PROPERTY_VALUE_ID] => 290961 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 12 [~DESCRIPTION] => ) [COUNT_ORDER] => Array ( [ID] => 807 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Количество Заказов [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COUNT_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Количество Заказов [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 0 [PROPERTY_VALUE_ID] => 290963 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 0 [~DESCRIPTION] => ) [YANDEX_MARKET] => Array ( [ID] => 814 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_MARKET [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Данный товар уйдет в яндек маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Да [VALUE_XML_ID] => 2e151ebb4a7b2ed35ca5e7b1e07dc966 [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => Да [PROPERTY_VALUE_ID] => 542732 [VALUE_ENUM_ID] => 1102 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Да [~DESCRIPTION] => ) [ARTICLE] => Array ( [ID] => 1518 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICLE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SET_ELEMENTS] => Array ( [ID] => 1519 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товары в комплекте [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SET_ELEMENTS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товары в комплекте [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 1520 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена со скидкой для акционных товаров [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_IMG] => Array ( [ID] => 1542 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Изображение для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_IMG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Изображение для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SLIDER_LINK] => Array ( [ID] => 1543 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка для слайдера [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SLIDER_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка для слайдера [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHOW_IN_SLIDER] => Array ( [ID] => 1544 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Показывать в слайдере [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_IN_SLIDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Показывать в слайдере [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ANNOUNCE_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1619 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Выгружать на главную [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ANNOUNCE_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Выгружать на главную [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [BIND_WEBINARS] => Array ( [ID] => 1821 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Привязка в вебинарам [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => BIND_WEBINARS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 92 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => При наличии привязки, после покупки этого товара пользователю предоставляется возможность просмотреть вебинар в своем личном кабинете в соответствующем разделе [~NAME] => Привязка в вебинарам [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SHARE] => Array ( [ID] => 1828 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Акция [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHARE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Акция [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [FREE_SHIPPING] => Array ( [ID] => 1829 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Бесплатная доставка [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FREE_SHIPPING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Бесплатная доставка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [URL_ELECTRONIC_VERSION] => Array ( [ID] => 1830 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на электронную версию [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => URL_ELECTRONIC_VERSION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на электронную версию [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRICE_ELECTRONIC_VERSION] => Array ( [ID] => 1831 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Цена электронной версии [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PRICE_ELECTRONIC_VERSION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 0 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 0 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Цена электронной версии [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PUBLISHED_WITH_SUPPORT] => Array ( [ID] => 1832 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Издано при поддержке [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PUBLISHED_WITH_SUPPORT [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Издано при поддержке [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PREVIEW_PDF] => Array ( [ID] => 1833 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Превью книги (PDF) [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PREVIEW_PDF [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Превью книги (PDF) [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [SPEC_INFORMATION] => Array ( [ID] => 1834 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Спец. информация [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SPEC_INFORMATION [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Спец. информация [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TYPE] => HTML [TEXT] => ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [HAS_ELECTRONIC_VERSION] => Array ( [ID] => 1835 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Есть электронная версия [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => HAS_ELECTRONIC_VERSION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Есть электронная версия [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IS_OFFER] => Array ( [ID] => 1843 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товар является торговым предложением [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_OFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар является торговым предложением [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [IS_HAVE_OFFERS] => Array ( [ID] => 1844 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Товар имеет торговые предложения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_HAVE_OFFERS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар имеет торговые предложения [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => да [VALUE_XML_ID] => Y [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => да [PROPERTY_VALUE_ID] => 542734 [VALUE_ENUM_ID] => 1551 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => да [~DESCRIPTION] => ) [OFFERS] => Array ( [ID] => 1845 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Торговые предложения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => OFFERS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => 54 [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => E [SHOW_ADD] => N [MAX_WIDTH] => 0 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => N ) [HINT] => [~NAME] => Торговые предложения [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 116424 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 542735 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 116424 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [OFFER_PROP_OPTIONS] => Array ( [ID] => 1846 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Опции товара [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => OFFER_PROP_OPTIONS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Опции товара [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Бумажная версия [VALUE_XML_ID] => 8823e7bba394c51dabe8b29f2a7e722d [VALUE_SORT] => 50 [VALUE] => Бумажная версия [PROPERTY_VALUE_ID] => 542736 [VALUE_ENUM_ID] => 1562 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Бумажная версия [~DESCRIPTION] => ) [TYPE_BOOK] => Array ( [ID] => 1847 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип книги [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TYPE_BOOK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип книги [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Array ( [0] => Бумажная ) [VALUE_XML_ID] => Array ( [0] => 2bdc2c2d9138b9161c9faaffcbebea14 ) [VALUE_SORT] => Array ( [0] => 500 ) [VALUE] => Array ( [0] => Бумажная ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 542737 ) [VALUE_ENUM_ID] => Array ( [0] => 1558 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => Бумажная ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [TYPE_JOOMAG] => Array ( [ID] => 1848 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Тип продукта [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TYPE_JOOMAG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Тип продукта [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => Выпуск [VALUE_XML_ID] => release [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => Выпуск [PROPERTY_VALUE_ID] => 542738 [VALUE_ENUM_ID] => 1559 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Выпуск [~DESCRIPTION] => ) [YANDEX_NAME] => Array ( [ID] => 1872 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Название для Яндекс.Маркет [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => YANDEX_NAME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Название для Яндекс.Маркет [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Ресторанная кухня. Суперсупы [PROPERTY_VALUE_ID] => 542739 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Ресторанная кухня. Суперсупы [~DESCRIPTION] => ) [NAME_ON_MAIN] => Array ( [ID] => 1874 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Название для главной [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => NAME_ON_MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 50 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Название для главной [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [HIDE_BLOCK_FAST_CLICK_ORDER] => Array ( [ID] => 1875 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Скрыть блок заказа в 1 клик (в карточке товара) [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => HIDE_BLOCK_FAST_CLICK_ORDER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скрыть блок заказа в 1 клик (в карточке товара) [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [COMBOOK_URL] => Array ( [ID] => 1876 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Combook url [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => COMBOOK_URL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Combook url [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DELIVERY_PRICE] => Array ( [ID] => 1793 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость доставки [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => DELIVERY_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость доставки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [OZON_LINK] => Array ( [ID] => 1794 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => OZON_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => http://www.ozon.ru/context/detail/id/5547128/ [PROPERTY_VALUE_ID] => 425868 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => http://www.ozon.ru/context/detail/id/5547128/ [~DESCRIPTION] => ) [LABIRINT_LINK] => Array ( [ID] => 1795 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Ссылка на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => LABIRINT_LINK [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Ссылка на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => http://www.labirint.ru/books/275765/ [PROPERTY_VALUE_ID] => 425869 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => http://www.labirint.ru/books/275765/ [~DESCRIPTION] => ) [OZON_PRICE] => Array ( [ID] => 1796 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на OZON [ACTIVE] => Y [SORT] => 1300 [CODE] => OZON_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на OZON [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 698 [PROPERTY_VALUE_ID] => 425870 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 698 [~DESCRIPTION] => ) [LABIRINT_PRICE] => Array ( [ID] => 1797 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Стоимость на labirint [ACTIVE] => Y [SORT] => 1400 [CODE] => LABIRINT_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Стоимость на labirint [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 814 [PROPERTY_VALUE_ID] => 425871 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 814 [~DESCRIPTION] => ) [OLD_PRICE] => Array ( [ID] => 1798 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Старая цена [ACTIVE] => Y [SORT] => 1500 [CODE] => OLD_PRICE [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Старая цена [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 690 [PROPERTY_VALUE_ID] => 425872 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 690 [~DESCRIPTION] => ) [ISBN] => Array ( [ID] => 1799 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ISBN [ACTIVE] => Y [SORT] => 2000 [CODE] => ISBN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ISBN [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 978-5-98176-069-3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 425873 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 978-5-98176-069-3 [~DESCRIPTION] => ) [ID_JOOMAG] => Array ( [ID] => 1842 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => ID Joomag [ACTIVE] => Y [SORT] => 2100 [CODE] => ID_JOOMAG [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => ID Joomag [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [Data_izdaniya] => Array ( [ID] => 296 [IBLOCK_ID] => 54 [NAME] => Год издания [ACTIVE] => Y [SORT] => 60 [CODE] => Data_izdaniya [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 185 [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Год издания [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2011 [PROPERTY_VALUE_ID] => 161245 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2011 [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => 2011 ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [~CATALOG_MEASURE_NAME] => шт [PRICES] => Array ( [BASE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 586 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 586 руб [VALUE_VAT] => 586 [PRINT_VALUE_VAT] => 586 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 586 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 586 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 586 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 586 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 163 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 586 [PRINT_VALUE] => 586 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 586 [DISCOUNT_VALUE] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 586 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) ) [PRICE_MATRIX] => [MIN_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 586 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 586 руб [VALUE_VAT] => 586 [PRINT_VALUE_VAT] => 586 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 586 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 586 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 586 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 586 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 163 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 586 [PRINT_VALUE] => 586 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 586 [DISCOUNT_VALUE] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 586 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=BUY&id=48979 [BUY_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=BUY&id=48979 [~ADD_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=ADD2BASKET&id=48979 [ADD_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=ADD2BASKET&id=48979 [~SUBSCRIBE_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=48979 [SUBSCRIBE_URL] => /books/spetspredlozheniya/restorannaya_qhnya_zdorovoe_menu/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=48979 [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 3799 [~ID] => 3799 [TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:12:04 [~TIMESTAMP_X] => 2017-03-03 12:12:04 [MODIFIED_BY] => 186 [~MODIFIED_BY] => 186 [DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [~DATE_CREATE] => 2011-08-14 19:38:14 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 54 [~IBLOCK_ID] => 54 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [~SORT] => 40 [NAME] => Книги для шеф-поваров [~NAME] => Книги для шеф-поваров [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 5 [~LEFT_MARGIN] => 5 [RIGHT_MARGIN] => 6 [~RIGHT_MARGIN] => 6 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] =>

Время идет, с ним приходят новые веяния в культуру питания, а также способы приготовления разнообразных блюд в общественных заведениях. Ускоренный темп жизни подталкивает профессиональных поваров к постоянному росту и развитию. Интернет-магазин поможет разобраться во всех новинках, которые происходят в кулинарной сфере.

Как никогда актуален книжный магазин, который производит продажу самых востребованных изданий о новых направлениях в гастрономии, включая книги для шеф-поваров от Издательского дома «Ресторанные ведомости». В последнее время повышенным спросом у клиентов в кафе и ресторанах пользуются блюда итальянской кухни, поэтому именно их приготовлению уделяется особое внимание на страницах изданий.

Приятно, что кроме заморских эксклюзивных блюд в моду активно входит русская кухня. В подтверждение этому недавно изданная книга «Русское меню» представляет вашему вниманию лучшие рецепты от именитых шеф-поваров, которые внесут изюминку в меню любого заведения.

Ознакомившись с содержанием этой замечательной книги, вы сможете убедиться в том, что рецепты русской кухни достаточно легко адаптировать для ресторанов. Таким образом, приобретая книги Издательского дома «Ресторанные ведомости», вы постоянно будете в курсе всех новшеств в кулинарном деле.

[~DESCRIPTION] =>

Время идет, с ним приходят новые веяния в культуру питания, а также способы приготовления разнообразных блюд в общественных заведениях. Ускоренный темп жизни подталкивает профессиональных поваров к постоянному росту и развитию. Интернет-магазин поможет разобраться во всех новинках, которые происходят в кулинарной сфере.

Как никогда актуален книжный магазин, который производит продажу самых востребованных изданий о новых направлениях в гастрономии, включая книги для шеф-поваров от Издательского дома «Ресторанные ведомости». В последнее время повышенным спросом у клиентов в кафе и ресторанах пользуются блюда итальянской кухни, поэтому именно их приготовлению уделяется особое внимание на страницах изданий.

Приятно, что кроме заморских эксклюзивных блюд в моду активно входит русская кухня. В подтверждение этому недавно изданная книга «Русское меню» представляет вашему вниманию лучшие рецепты от именитых шеф-поваров, которые внесут изюминку в меню любого заведения.

Ознакомившись с содержанием этой замечательной книги, вы сможете убедиться в том, что рецепты русской кухни достаточно легко адаптировать для ресторанов. Таким образом, приобретая книги Издательского дома «Ресторанные ведомости», вы постоянно будете в курсе всех новшеств в кулинарном деле.

[DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ВРЕМЯ ИДЕТ, С НИМ ПРИХОДЯТ НОВЫЕ ВЕЯНИЯ В КУЛЬТУРУ ПИТАНИЯ, А ТАКЖЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД В ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ. УСКОРЕННЫЙ ТЕМП ЖИЗНИ ПОДТАЛКИВАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПОВАРОВ К ПОСТОЯННОМУ РОСТУ И РАЗВИТИЮ. ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ПОМОЖЕТ РАЗОБРАТЬСЯ ВО ВСЕХ НОВИНКАХ, КОТОРЫЕ ПРОИСХОДЯТ В КУЛИНАРНОЙ СФЕРЕ. КАК НИКОГДА АКТУАЛЕН КНИЖНЫЙ МАГАЗИН, КОТОРЫЙ ПРОИЗВОДИТ ПРОДАЖУ САМЫХ ВОСТРЕБОВАННЫХ ИЗДАНИЙ О НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ В ГАСТРОНОМИИ, ВКЛЮЧАЯ КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ОТ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ». В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ПОВЫШЕННЫМ СПРОСОМ У КЛИЕНТОВ В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ ПОЛЬЗУЮТСЯ БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ, ПОЭТОМУ ИМЕННО ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЮ УДЕЛЯЕТСЯ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ НА СТРАНИЦАХ ИЗДАНИЙ. ПРИЯТНО, ЧТО КРОМЕ ЗАМОРСКИХ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ БЛЮД В МОДУ АКТИВНО ВХОДИТ РУССКАЯ КУХНЯ. В ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ЭТОМУ НЕДАВНО ИЗДАННАЯ КНИГА «РУССКОЕ МЕНЮ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ИМЕНИТЫХ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОТОРЫЕ ВНЕСУТ ИЗЮМИНКУ В МЕНЮ ЛЮБОГО ЗАВЕДЕНИЯ. ОЗНАКОМИВШИСЬ С СОДЕРЖАНИЕМ ЭТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ КНИГИ, ВЫ СМОЖЕТЕ УБЕДИТЬСЯ В ТОМ, ЧТО РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ ДОСТАТОЧНО ЛЕГКО АДАПТИРОВАТЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПРИОБРЕТАЯ КНИГИ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», ВЫ ПОСТОЯННО БУДЕТЕ В КУРСЕ ВСЕХ НОВШЕСТВ В КУЛИНАРНОМ ДЕЛЕ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ВРЕМЯ ИДЕТ, С НИМ ПРИХОДЯТ НОВЫЕ ВЕЯНИЯ В КУЛЬТУРУ ПИТАНИЯ, А ТАКЖЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗНООБРАЗНЫХ БЛЮД В ОБЩЕСТВЕННЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ. УСКОРЕННЫЙ ТЕМП ЖИЗНИ ПОДТАЛКИВАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПОВАРОВ К ПОСТОЯННОМУ РОСТУ И РАЗВИТИЮ. ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ПОМОЖЕТ РАЗОБРАТЬСЯ ВО ВСЕХ НОВИНКАХ, КОТОРЫЕ ПРОИСХОДЯТ В КУЛИНАРНОЙ СФЕРЕ. КАК НИКОГДА АКТУАЛЕН КНИЖНЫЙ МАГАЗИН, КОТОРЫЙ ПРОИЗВОДИТ ПРОДАЖУ САМЫХ ВОСТРЕБОВАННЫХ ИЗДАНИЙ О НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЯХ В ГАСТРОНОМИИ, ВКЛЮЧАЯ КНИГИ ДЛЯ ШЕФ-ПОВАРОВ ОТ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ». В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ ПОВЫШЕННЫМ СПРОСОМ У КЛИЕНТОВ В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ ПОЛЬЗУЮТСЯ БЛЮДА ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ, ПОЭТОМУ ИМЕННО ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЮ УДЕЛЯЕТСЯ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ НА СТРАНИЦАХ ИЗДАНИЙ. ПРИЯТНО, ЧТО КРОМЕ ЗАМОРСКИХ ЭКСКЛЮЗИВНЫХ БЛЮД В МОДУ АКТИВНО ВХОДИТ РУССКАЯ КУХНЯ. В ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ЭТОМУ НЕДАВНО ИЗДАННАЯ КНИГА «РУССКОЕ МЕНЮ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ИМЕНИТЫХ ШЕФ-ПОВАРОВ, КОТОРЫЕ ВНЕСУТ ИЗЮМИНКУ В МЕНЮ ЛЮБОГО ЗАВЕДЕНИЯ. ОЗНАКОМИВШИСЬ С СОДЕРЖАНИЕМ ЭТОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЙ КНИГИ, ВЫ СМОЖЕТЕ УБЕДИТЬСЯ В ТОМ, ЧТО РЕЦЕПТЫ РУССКОЙ КУХНИ ДОСТАТОЧНО ЛЕГКО АДАПТИРОВАТЬ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПРИОБРЕТАЯ КНИГИ ИЗДАТЕЛЬСКОГО ДОМА «РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ», ВЫ ПОСТОЯННО БУДЕТЕ В КУРСЕ ВСЕХ НОВШЕСТВ В КУЛИНАРНОМ ДЕЛЕ. [CODE] => knigi_dlya_shef_povarov [~CODE] => knigi_dlya_shef_povarov [XML_ID] => 458 [~XML_ID] => 458 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /books/ [~LIST_PAGE_URL] => /books/ [SECTION_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/ [~SECTION_PAGE_URL] => /books/knigi_dlya_shef_povarov/ [IBLOCK_TYPE_ID] => market [~IBLOCK_TYPE_ID] => market [IBLOCK_CODE] => books [~IBLOCK_CODE] => books [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 54 [EXTERNAL_ID] => 458 [~EXTERNAL_ID] => 458 ) ) ) [CHECK_QUANTITY] => [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 155474 [SRC] => /upload/iblock/ca7/super_soup.jpg [WIDTH] => 2511 [HEIGHT] => 3489 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 155473 [SRC] => /upload/iblock/da3/super_soup.jpg [WIDTH] => 2511 [HEIGHT] => 3489 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 155474 [SRC] => /upload/iblock/ca7/super_soup.jpg [WIDTH] => 2511 [HEIGHT] => 3489 ) [RATIO_PRICE] => Array ( [VALUE] => 586 [DISCOUNT_VALUE] => 586 [PRINT_VALUE] => 586 руб [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 586 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [CURRENCY] => RUB ) [MIN_BASIS_PRICE] => Array ( [VALUE_NOVAT] => 586 [PRINT_VALUE_NOVAT] => 586 руб [VALUE_VAT] => 586 [PRINT_VALUE_VAT] => 586 руб [VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_NOVAT] => 586 руб [DISCOUNT_VALUE_VAT] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE_VAT] => 586 руб [DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 [PRINT_DISCOUNT_VATRATE_VALUE] => 0 руб [CURRENCY] => RUB [ROUND_VALUE_VAT] => 586 [ROUND_VALUE_NOVAT] => 586 [ROUND_VATRATE_VAT] => 0 [ROUND_VATRATE_NOVAT] => 0 [PRICE_ID] => 1 [ID] => 163 [CAN_ACCESS] => Y [CAN_BUY] => Y [MIN_PRICE] => Y [VALUE] => 586 [PRINT_VALUE] => 586 руб [UNROUND_DISCOUNT_VALUE] => 586 [DISCOUNT_VALUE] => 586 [PRINT_DISCOUNT_VALUE] => 586 руб [DISCOUNT_DIFF] => 0 [DISCOUNT_DIFF_PERCENT] => 0 [PRINT_DISCOUNT_DIFF] => 0 руб ) [LAST_ELEMENT] => Y ) )

Вам будет интересно:

Доступ к электронной версии книги предоставляется через сервис Joomag.

Покупатель может читать книгу через браузер или через мобильные приложения Joomag для iOS и Android.

Скачивание купленной книги и чтение оффлайн (т. е. без подключения к интернету) доступно только через приложение Joomag.

Чтобы читать купленные издания через приложение Joomag, следует из приложения или на сайте Joomag создать аккаунт, указав в качестве логина емейл, на который были оформлены покупки на сайте Restoranoff.ru.

После создания аккаунта в него нужно войти в приложении. Все купленные издания автоматически добавятся в аккаунт Joomag.
Имя*


E-mail*


Телефон*


Комментарий