Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал

Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал

Издательство:

   Ресторанные ведомости

Количество страниц:

   184

Формат:

   205х265

Год издания:

   2011

Тип обложки:

   Твердый переплет

О чем эта книга


«Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» - кулинарная книга главного ресторанного критика и автора нескольких бестселлеров по ресторанному менеджменту Олега Назарова. И это не просто собрание рецептов, а увлекательное гастрономическое путешествие по лучшим российским ресторанам, у каждого из которых есть свой уникальный рецепт самого вкусного блюда. 


Для кого эта книга


Книга «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» адресована не только шеф-поварам, но и всем любителям вкусно поесть. Рецепты самых вкусных блюд, выбранные Олегом Назаровым для этого издания, примечательны тем, что относительно просты и вполне могут быть воспроизведены на домашней кухне. Среди множества представленных в книге вариантов вы непременно найдете свой рецепт самого вкусного блюда. 
  

Почему мы решили издать эту книгу


Известный ресторанный критик Олег Назаров, проводящий большую часть своего времени в поездках по всему СНГ, - едва ли не главный ресторанный едок в нашей стране. Во время своих бесконечных гастрономических путешествий Олег Назаров бережно записывал рецепты самых вкусных блюд, а иногда и участвовал в их приготовлении. Накопленных рецептов как раз хватило на кулинарную книгу. «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» - это коллекция из сорока блюд, которые произвели неизгладимое впечатление на «ресторанного гуру» Олега Назарова и которые, несомненно, понравятся и вам. 


От автора


Рецепты для книги «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал» отбирались исходя из нескольких принципов. Во-первых, представленные в издании рецепты самых вкусных блюд – это очень субъективный выбор. Во, вторых, эта книга абсолютно неангажированная: в ней нет ни одного блюда, за право называть которое «самым вкусным» автору или редакции заплатили бы. Наконец, рецепты самых вкусных блюд выбирались таким образом, чтобы для их приготовления не требовались какие-то особенные локальные продукты, сложное оборудование и технологии. Так что каждый рецепт самого вкусного блюда вполне может быть адаптирован и к домашним условиям.


Читайте также: Олег Назаров о книге «Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал»