Июнь 2011

Ресторан самообслуживания «ГРАН» (FREE FLOOR)


Комментарий

Ресторан самообслуживания (Free Floor) находится в составе общественного торгового комплекса, клиентами которого являются посетители торгового комплекса. Раздаточная ресторана словно продолжает торговые залы самообслуживания, предлагая посетилям свободу выбора блюд и перемещений.
Ресторан расположен на втором этаже комплекса. Для загрузки продуктов предусмотрен грузовой лифт. Ресторан работает на сырье и полуфабрикатах, обеспечивает приготовление блюд русской и общеевропейской кухни в количестве 6000 блюд в сутки. Предусмотрено самообслуживание посетителей.
Помещения ресторана по составу и функциональному назначению условно делятся на:
помещения для посетителей: раздаточная Free Floor, обеденный зал с барной стойкой, вестибюли, санузлы;
производственные помещения: горячий, холодный, мясорыбный, овощной, кондитерский цеха, моечные столовой и кухонной посуды;
складские: блок холодильных камер, бакалейный и овощной склады;
административно-бытовые: офисные помещения, гардеробы для персонала, санузел, душевые.
Объемно-планировочные решения помещений обеспечивают поточность технологических процессов, исключая встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды, пересечение путей движения посетителей и персонала.
В раздаточной ресторана выделено 8 зон: «Первые блюда»,  две зоны «Вторые блюда», зона «Холодные блюда», «Итальянская кухня», «Горячая выпечка», «Кофе-бар», зона напитков и готовых продуктов в заводской упаковке. Посетитель, выбрав необходимый для себя ассортимент блюд и продуктов, проходит через кассовую зону в обеденный зал. Дополнительно в ресторане размещен пивной бар.
Производственные помещения укомплектованы всем необходимым оборудованием, сертифицированным в РФ, отвечающим мировым стандартам качества и нормам безопасности.
Утилизация отходов осуществляется  в соответствии с единой схемой, разработанной для всего здания комплекса.

Ресторан самообслуживания «ГРАН» (FREE FLOOR)
«Группа компаний «Звезды Общепита»; г. Москва; Автор-разработчик – Альбина Логачева

Спецификация технологического оборудования 

Наименование

Модель

Производитель/

поставщик

Кол-во

 ХОЛОДИЛЬНЫЙ СКЛАД

1.

Камера холодильная

КХН 290/350

POLAIR Россия

2

 

Машина холодильная, до –18оС

MВ-19В

POLAIR Россия

2

2.

Камера холодильная

КХС 286/346

POLAIR Россия

1

 

Машина холодильная, -6…+6оC

MМ-24В

POLAIR Россия

1

3.

Камера холодильная

КХС 166/166

POLAIR Россия

2

 

Машина холодильная, -6…+6оC

MМ-10A

POLAIR Россия

2

СКЛАД СУХИХ ПРОДУКТОВ С ОТДЕЛЕНИЕМ ПРОСЕИВАНИЯ МУКИ

5.

Стеллаж, 1200х500х1800 мм 

Ст 4С

КАМИК Россия

8

6.

Весы товарные электронные

 DL-150

CAS Южная Корея

1

7.

Мукопросеиватель

Каскад

Россия

1

КЛАДОВАЯ МОЕЧНОЙ ТАРЫ

10.

Ванна моечная, 1200х700х850 мм

ВК1

КАМИК Россия

1

11.

Ванна моечная, 700х700х850 мм

ВМ1

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

 tap G

BISARO Испания

1

 

Смеситель

 L+А

BISARO Испания

1

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

2

15.

Стеллаж, 1200х500х1800 мм

Ст 5С

КАМИК Россия

4

КЛАДОВАЯ ОВОЩЕЙ

18.

Подтоварник

П 12/6

КАМИК Россия

1

19.

Подтоварник

П 15/6

КАМИК Россия

1

20.

Стеллаж, 1200х500х1800 мм

Ст 4С

КАМИК Россия

3

ОВОЩНОЙ ЦЕХ

23.

Картофелеочистительная машина

PSP

PASQUINI Италия

1

24.

Ванна моечная, 600х700х850 мм

ВМ1

КАМИК Россия

1

25.

Ванна моечная, 1200х700х850 мм

ВК1

КАМИК Россия

1

26.

Раковина для мытья рук, 450х700х850 мм

 

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

 L+А

BISARO Испания

1

 

Смеситель

 tap G

BISARO Испания

1

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8м

 

 

3

28.

Стол для сбора отходов, 1200х600х850 мм

СБО

КАМИК Россия

1

29.

Стеллаж, 1200х500х1800 мм

Ст 5С

КАМИК Россия

2

МЯСОРЫБНЫЙ ЦЕХ

35.

Шкаф холодильный

ШХ1,4

POLAIR Россия

1

36.

Шкаф морозильный

ШН1,4

POLAIR Россия

1

37.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 320 л

СО2 Р150/60

КАМИК Россия

1

38.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 335 л

СО2 Р135/70

КАМИК Россия

1

39.

Стол производственный

С2Б 6/7

КАМИК Россия

1

40.

Стол для разрубки мяса, 400х400х700 мм

 

КАМИК Россия

1

41.

Раковина для мытья рук 450х600х850 мм

 

КАМИК Россия

1

42.

Ванна моечная, 600х700х850 мм

ВМ1

КАМИК Россия

1

43.

Ванна моечная, 1600х600х850 мм 

М2Р

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

2

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8м

 

 

4

44.

Мясорубка

TC/22-2000

EVEREST Италия

1

45.

Полка настенная, 1200х400 мм 

ПН/Н

КАМИК Россия

2

46.

Полка нейтральная

НМ 14/3

КАМИК Россия

2

47.

Весы электронные порционные

AD-5

CAS Южная Корея

1

ГОРЯЧИЙ ЦЕХ

54.

Шкаф холодильный 

ШХ0,7

POLAIR Россия

1

55.

Шкаф холодильный 

ШХ1,4

POLAIR Россия

1

56.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 390 л

СО2 Р150/70

КАМИК Россия

5

57.

Котел пищеварочный

NPEI810

ZANUSSI Италия

1

58.

Фритюрница

NFRE810

ZANUSSI Италия

1

 

Фальшдно перфорированное

HGFVFR

ZANUSSI Италия

1

 

Щетка для прочистки сливной трубы

HASSTFR23

ZANUSSI Италия

1

61.

Поверхность рабочая

NN400

ZANUSSI Италия

4

62.

Сковорода

NBRE800

ZANUSSI Италия

1

63.

Плита

NCFE800

ZANUSSI Италия

1

64.

Плита

NCE800

ZANUSSI Италия

1

65.

Макароноварка

NCPE800

ZANUSSI Италия

1

66.

Поверхность жарочная

NRE810

ZANUSSI Италия

2

67.

База - охлаждаемый шкаф

NVRE1200

ZANUSSI Италия

2

68.

Подставка под ZANUSSI

Z9 40/90

КАМИК Россия

1

69.

Подставка под ZANUSSI

Z9 120/90

КАМИК Россия

1

70.

Вытяжка центральная

ВЦ 20/22

КАМИК Россия

1

71.

Вытяжка центральная

ВЦ 22/22

КАМИК Россия

1

72.

Пароконвектомат

FCS101E4

ZANUSSI Италия

1

73.

Подставка под пароконвектомат, 890х771х850 мм

 

КАМИК Россия

1

 

Фильтр жировой для печи 10 GN1/1

 

ZANUSSI Италия

1

 

Тележка

922130

ZANUSSI Италия

1

 

Душирующее устройство

922171

ZANUSSI Италия

1

 

Водоумягчитель

2/S

QUALITY ESPRESSO Испания

1

74.

Вытяжка пристенная

ВП10/11

КАМИК Россия

1

77.

Шпилька, 18 GN 1/1

Шп/к

КАМИК Россия

1

78.

Стол производственный

СБП 9/7

КАМИК Россия

1

79.

Ванна моечная, 600х700х850 мм 

ВМ1

КАМИК Россия

3

80.

Раковина для мытья рук, 450х700х850 мм

 

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

 tap G

BISARO Испания

3

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

4

81.

Полка настенная, 1200х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

2

82.

Полка настенная, 1000х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

8

83.

Тележка официантская

Т3 8/5

КАМИК Россия

2

84.

Миксер  

AR 10 S

VARIMIXER BEAR Дания

1

 

Мясорубка

R1M

VARIMIXER BEAR Дания

1

 

Овощерезательная машина 

GR 10

VARIMIXER BEAR Дания

1

 

Нож для овощерезательной машины 

J4

VARIMIXER BEAR Дания

1

 

Нож для овощерезательной машины 

J8

VARIMIXER BEAR Дания

1

 

Нож для овощерезательной машины 

R3

VARIMIXER BEAR Дания

1

 

Нож для овощерезательной машины 

S 2

VARIMIXER BEAR Дания

1

 

Нож для овощерезательной машины 

S 5

VARIMIXER BEAR Дания

1

85.

Весы электронные порционные

AD-5

CAS Южная Корея

2

86.

Процесop кухонный

302PLUS

ROBOT COUPE Франция

1

 

Набор ножей для овощерезательной машины

1944

ROBOT COUPE Франция

1

 

Нож для куттера

27111

ROBOT COUPE Франция

1

87.

Миксер

450Combi

ROBOT COUPE Франция

1

ХОЛОДНЫЙ ЦЕХ

96.

Стол охлаждаемый, 3 двери, 515 л

СО3 Р185/70

КАМИК Россия

3

97.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 390 л

СО2 Р150/70

КАМИК Россия

2

98.

Ванна моечная, 600х700х850 мм 

ВМ1

КАМИК Россия

2

99.

Раковина для мытья рук, 450х700х850 мм

 

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

2

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

3

100.

Стол производственный

СБП 18/7

КАМИК Россия

1

101.

Тележка официантская

Т3 8/5

КАМИК Россия

2

102.

Процессop кухонный 

502

ROBOT COUPE Франция

1

 

Набор ножей для овощерезательной машины 

1943

ROBOT COUPE Франция

1

103.

Слайсер

 250/GS

TECNODUE Италия

1

104.

Полка настенная закрытая, 1200х400х600 мм

ПН/Р

КАМИК Россия

2

105.

Полка настенная закрытая, 1400х400х600 мм

ПН/Р

КАМИК Россия

1

106.

Полка настенная закрытая, 1000х400х600 мм

ПН/Р

КАМИК Россия

4

107.

Полка настенная закрытая, 1000х400х600 мм

ПН/3

КАМИК Россия

4

108.

Весы электронные порционные

AD-5

CAS Южная Корея

2

 МОЕЧНАЯ КУХОННОЙ ПОСУДЫ

112.

Ванна моечная, 1200х700х850 мм

ВК1

КАМИК Россия

1

113.

Ванна моечная, 700х700х850 мм

ВМ1

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

2

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

2

114.

Стеллаж, 1200х500х1800 мм 

Ст 5С

КАМИК Россия

2

115.

Полка настенная, 1200х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

2

МОЕЧНАЯ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ

119.

Машина посудомоечная

RT100ED

ZANUSSI Италия

1

 

Водоумягчитель

2/S

QUALITY ESPRESSO Испания

1

120.

Стол входной с левым креплением

TV12DS

КАМИК Россия

1

121.

Стол сортировочный

TS17 DRT

КАМИК Россия

1

122.

Стол выходной с правым креплением

TAM6S

КАМИК Россия

1

123.

Ванна моечная, 1200х600х850 мм

ВМ2

КАМИК Россия

1

124.

Ванна моечная, 1600х600х850 мм

ВМ3

КАМИК Россия

1

 

Смеситель 

L+А

BISARO Испания

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

3

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

6

125.

Стол для сбора отходов, 600х600х850 мм

СБО

КАМИК Россия

1

126.

Стеллаж, 1200х500х1800 мм

Ст 5С

КАМИК Россия

2

127.

Полка настенная, 600х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

1

128.

Полка для сушки, 785х270х580 мм

ПП 8

КАМИК Россия

1

129.

Полка для сушки, 960х300х580 мм

ПП10

КАМИК Россия

2

КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ

ОТДЕЛЕНИЕ ОБРАБОТКИ ЯИЦ 

134.

Холодильный шкаф

ШХ 0,7

POLAIR Россия

1

135.

Ванна моечная, 1600х600х850 мм

ВМ3

КАМИК Россия

1

136.

Ванна моечная, 1200х600х850 мм

ВМ1P

КАМИК Россия

1

137.

Стол производственный

СБП 15/7

КАМИК Россия

1

ОТДЕЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА И ВЫПЕЧКИ

140.

Холодильный шкаф

USD 372

UGUR Турция

1

141.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 390 л

СО2 Р150/70

КАМИК Россия

1

142.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 335 л

СО2 Р135/70

КАМИК Россия

1

143.

Шкаф с распашными дверями

Ш-100-Р

КАМИК Россия

1

144.

Раковина для мытья рук, 450х700х850 мм

 

КАМИК Россия

1

145.

Ванна моечная, 600х700х850 мм

ВМ1

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

2

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

3

146.

Полка настенная, 1200х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

1

147.

Миксер  

AR 10

VARIMIXER BEAR Дания

1

148.

Тестомесильная машина спиральная 

S-30А

GAM Италия

1

149.

Машина тестораскаточная

SH50B

ROLLMATIC Италия

1

151.

Подставка под тестораскаточную машину

 

 

1

152.

Тестоокруглитель

GIANO da BANCO С50/75

ZANOLLI Италия

1

153.

Пресс для пиццы

DEVIL 33

ZANOLLI Италия

1

154.

Стол производственный кондитерский, 1500х700х850 мм 

 

КАМИК Россия

1

155.

Печь конвекционная 

ALFA 200 X

SMEG Италия

1

 

Водоумягчитель

2/S

QUALITY ESPRESSO Испания

1

156.

Шкаф расстоечный 

АРГО 100

КАМИК Россия

1

157.

Подставка под ALFA200X/АРГО

 

КАМИК Россия

1

158.

Вытяжка пристенная, 1000х1000х350 мм

ВП

КАМИК Россия

1

159.

Шпилька, 400х600х1900 мм

Шп/К 18

КАМИК Россия

3

МОЕЧНАЯ ВНУТРИЦЕХОВОГО ИНВЕНТАРЯ

162.

Ванна моечная, 1800х700х850 мм

М3

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

2

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

3

163.

Полка настенная, 1000х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

1

164.

Полка настенная, 800х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

1

ОТДЕЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА И ОТДЕЛКИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

167.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 320 л

СО2 Р150/60

КАМИК Россия

1

168.

Плита электрическая 4-конфорочная

Е6Р4В

BERTO’S Италия

1

169.

Подставка под BERTO'S

Б6 60/56

КАМИК Россия

1

170.

Ванна моечная

ВМ1L 12/6-Р

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

1

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

1

173.

Комбайн кухонный 

5KPM5E

KITCHEN AID США

1

174.

Шпилька, 400х600х1900 мм

Шп/К 18

КАМИК Россия

1

175.

Вытяжка пристенная

ВП 7/8

КАМИК Россия

1

176.

Полка настенная, 1200х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

1

177.

Полка настенная, 1000х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

2

178.

Полка настенная, 1400х400 мм

ПН/Н 

КАМИК Россия

1

179.

Камера холодильная

КХС 166/166

POLAIR Россия

1

 

Машина холодильная, -6…+6оС

MМ-10A

POLAIR Россия

1

180.

Весы электронные порционные

AD-5

CAS Южная Корея

2

181.

Стол производственный

СБП 15/7

КАМИК Россия

1

РАЗДАТОЧНАЯ FREE FLOOR 

РАЗДАТОЧНАЯ СУПОВ

186.

Мармит для первых блюд, 1200х700х850 мм

М1-1

КАМИК Россия

1

187.

Элемент угловой, 1150х1150х850 мм

УН

КАМИК Россия

1

188.

Элемент нейтральный, 1100х700х850 мм

НЭ

КАМИК Россия

1

189.

Мармит для супов

SKZ-12

SARO Германия

3

190.

Направляющая для подносов

НП

КАМИК Россия

4,8

РАЗДАТОЧНАЯ   ВТОРЫХ БЛЮД

193.

Мармит универсальный, 1700х700х850 мм

М1-1

КАМИК Россия

2

194.

Мармит универсальный, 1300х700х850 мм

МУ

КАМИК Россия

2

 

Полка с подсветкой

НМП13/3

КАМИК Россия

2

196.

Полка с подсветкой

НМП17/3

КАМИК Россия

2

 

Направляющая для подносов

НП

КАМИК Россия

10,8

 

Элемент угловой, 1150х1150х850 мм

УН

КАМИК Россия

2

РАЗДАТОЧНАЯ ХОЛОДНЫХ БЛЮД

201.

Салат-бар

СОН-СН4

КАМИК Россия

1

 

Направляющая для подносов

НП

КАМИК Россия

3

 

 

 

 

 

РАЗДАТОЧНАЯ "ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ"

205.

Печь для пиццы 

MD4+4

GAM Италия

2

206.

Подставка под печь для пиццы, 1010х850х1100 мм

 

КАМИК Россия

2

207.

Стол для пиццы охлаждаемый

SOP15/8

КАМИК Россия

1

 

Щетка для печи

art.7

ZANOLLI Италия

1

 

Лопатка для пиццы

art.16

ZANOLLI Италия

1

 

Ролик-нож для резки пиццы

art.11

ZANOLLI Италия

1

 

Лопатка для пиццы с короткой ручкой

 

ZANOLLI Италия

1

 

Алюминиевое основание для пиццы, d - 360 мм

 

ZANOLLI Италия

1

 

Скребок, нерж. сталь

 

ZANOLLI Италия

1

208.

Подставка для инвентаря

art.3

ZANOLLI Италия

1

209.

Плита с инфракрасным нагревом

PIE700

ZANUSSI Италия

1

210.

Подставка под ZANUSSI 70/70

Z7

КАМИК Россия

1

211.

Макароноварка

PCPE700

ZANUSSI Италия

1

 

Корзина

P4CECP

ZANUSSI Италия

2

 

Рама опорная для 4 кассет

PTESCEC

ZANUSSI Италия

2

212.

Поверхность тепловая

VULCANO INOX

ZANOLLI Италия

4

213.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 320 л

СО2 Р150/60

КАМИК Россия

2

214.

Шкаф холодильный

 USS 374 DTK

UGUR Турция

1

215.

Ванна моечная закрытая

ВМ1Z 12/6-Р

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

1

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

1

216.

Вытяжка пристенная

ВП 20/11

КАМИК Россия

1

217.

Вытяжка центральная, 1800х1200х350 мм

ВЦ

КАМИК Россия

1

218.

Элемент угловой, 1150х1150х850 мм

УН

КАМИК Россия

1

219.

Угловой элемент, 150х1150х850 мм

УВ

КАМИК Россия

1

220.

Элемент нейтральный, 1100х700х850 мм

НЭ

КАМИК Россия

1

221.

Элемент нейтральный, 1000х700х850 мм

НЭ

КАМИК Россия

1

222.

Полка нейтральная

НМ 13/3

КАМИК Россия

1

223.

Полка тепловая

ТМ 10/3

КАМИК Россия

1

 

Направляющая для подносов

НП

КАМИК Россия

8,7

225.

Салат-бар

 СОН-СН3

КАМИК Россия

1

РАЗДАТОЧНАЯ "КОФЕ-БАР" 

228.

Шкаф холодильный

 USS 374 DTK

UGUR Турция

1

229.

Стол охлаждаемый, 2 двери, 320 л

СО2 Р150/60

КАМИК Россия

1

230.

Витрина кондитерская, нерж. сталь

SAGA-135

NORPE Финляндия

1

231.

Прилавок для мороженого

RUMBA 10Extra LUX

FRAMEC Италия

1

232.

Кофемашина

 RIMINI S2

FUTURMART Испания

1

233.

Кофемолка 

BRASIL/G

СUNILL Испания

1

 

Водоумягчитель

2/S

QUALITY ESPRESSO Испания

1

234.

Стол под кофемашину, 900х600х850 мм

 

КАМИК Россия

1

235.

Вытяжка пристенная

ВП 8/7

КАМИК Россия

1

236.

Ванна моечная закрытая

ВМ1Z 12/6-L

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

1

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

1

237.

Соковыжималка 

CE 2047 L

VEMA Италия

1

238.

Соковыжималка

Acid 2/S

СUNILL Испания

1

239.

Миксер

FL 2006 L

VEMA Италия

1

240.

Блендер 

FR 2055

VEMA Италия

1

241.

Льдогенератор 

B 20 WS

FRIMONT Италия

1

РАЗДАТОЧНАЯ "ГОРЯЧАЯ ВЫПЕЧКА"

244.

Витрина тепловая

 ЕР-91RL

SMEG Италия

2

245.

Кипятильник

Saromica 100T

SARO Германия

2

246.

Элемент нейтральный, 900х700х850 мм

 НЭ

КАМИК Россия

3

247.

Направляющая для подносов

НП

КАМИК Россия

2,7

ОБЩИЙ ЗАЛ

250.

Модуль кассовый, 1500х700х850 мм

КМ П

КАМИК Россия

1

 

Модуль кассовый, 1500х700х850 мм

КМ Л

КАМИК Россия

1

 

Диспенсер для приборов, 600х700х1600 мм

 

КАМИК Россия

4

253.

Шкаф холодильный

USS 374 DTK

UGUR Турция

8

254.

Витрина холодильная

 MEDIUM1,8

JBG Польша

3

 

Диспенсер для тарелок подогреваемый

CS3/320910

ZANUSSI Италия

6

БАР 

259.

Шкаф холодильный

USS 374 DTK

UGUR Турция

1

260.

Витрина кондитерская, нерж. сталь

SAGA-135

NORPE Финляндия

1

261.

Стол охлаждаемый, 3 двери, 510 л

СО3 Р210/60

КАМИК Россия

1

262.

Кофемолка 

BRASIL/G

СUNILL Испания

1

263.

Кофемашина

 RIMINI S2

FUTURMART Испания

1

 

Водоумягчитель

2/S

QUALITY ESPRESSO Испания

1

264.

Стол под кофемашину, 900х600х850 мм

 

КАМИК Россия

1

 

Вытяжка пристенная

ВП 8/7

КАМИК Россия

1

266.

Соковыжималка

Acid 2/С

СUNILL Испания

1

267.

Блендер 

FR 2055

VEMA Италия

1

268.

Соковыжималка 

CE 2047 L

VEMA Италия

1

269.

Льдогенератор 

B 20 WS

FRIMONT Италия

1

270.

Миксер

FL 2006 L

VEMA Италия

1

271.

Машина посудомоечная

K 40

KROMO Италия

1

272.

Полка настенная, 1400х400х600 мм

ПН/З

КАМИК Россия

1

273.

Ванна моечная, 1400х600х850 мм

ВМ2Р

КАМИК Россия

1

 

Смеситель

tap G

BISARO Испания

1

 

Сифон одинарный с шлангом, 0,8 м

 

 

2

 

Дополнительно

 

 

 

 

Панель стеклянная

 

 

7,7

 

Отделка фасада линии раздачи

 

 

1

 

Барная стойка

 

 

3

Опубликовано:
02/06/2011

Рекомендуем

Интерьеры ресторанов

Гений места

Гастропаб Pub lo Picasso, открывшийся на месте претенциозного ресторана Jerome&Patrice, представляет гастрономическое направление, пока не слишком широко представленное в столице – испанскую кухню
Интерьеры ресторанов

Правильное место for Bad Boys

Ресторатор Александр Затуринский и его команда Soul Kitchen открыли в Арбатском переулке гастробар Bad Boy Bar. В роли трех китов нового столичного проекта выступают бар, атмосфера и кухня
Интерьеры ресторанов

Pinch: кухня напоказ

Сегодня идея простоты возводится в культ. Яркий пример тому — открывшийся на Патриарших прудах ресторан Pinch. Его ДНК — это ограниченное пространство, аскетичный дизайн, ярко выраженный акцент на гастрономию
Интерьеры ресторанов

Florentini City Café

В Florentini City Cafe есть всё, чтобы почувствовать себя на родине ризотто и спагетти: просторные залы и обособленные зоны, мебель из натурального дерева, большое количество цветов, винный погреб и открытая кухня с дровяной печью...
Интерьеры ресторанов

Chillout с восточным акцентом

Строго говоря, новый ресторан «Коллекция food & chillout» на столичном Кутузовском проспекте вырос из проекта «Чайхана Коллекция» (он чуть-чуть не дотянул до своего двухлетия), сменившего концепцию и преобразившего как интерьер, так и кухню
Интерьеры ресторанов

«Оранж 3»: характер нордический

Проект, открывшийся летом прошлого года, демонстрирует новый для Maison Dellos концептуальный и гастрономический подход: четкая геометрия пространства, лаконичное меню из трех десятков блюд в стиле new nordic cuisine<br />