Январь 2012

Park House

Интерьер ресторана-клуба-бара Park House можно назвать универсальным. Но универсальность эта не означает безликость...

Park House
Тип заведения: ресторан-клуб-бар
Адрес: Ленинградское шоссе, д. 57, корпус 2

Интерьер ресторана-клуба-бара Park House Максима Каширина можно назвать универсальным. Но универсальность эта не означает безликость. Днем здесь ожидают видеть и мам с детьми (парк Северного речного порта — традиционное место семейных прогулок), и деловых людей, решивших совместить обед с переговорами. А вечером рядом с модной барной стойкой найдут свою компанию любители светской атмосферы. Влюбленным парочкам обеспечены уютные столики на двоих, почитателям бильярда предназначается отдельный зал.  

Собственно говоря, на месте Park House ранее существовал как раз бильярдный клуб, выполненный в классическом викторианском стиле. Как рассказывает сам Максим Каширин, из Англии тогда, в 1997-м, было привезено абсолютно все — столы, стулья, картины, диваны… Интерьер делали ирландские дизайнеры.

Перед Алиной Черкасовой, создававшей образ сегодняшнего ресторана, стояла непростая задача. С одной стороны, нужно было осовременить и «замоднить» имеющееся место, с другой — создать новое пространство из открытой летней веранды, представляющей собой, по сути, ряд балок и асфальтовый «пол». Как утверждает дизайнер, получилось «хорошо, недорого по вложениям и быстро по срокам». На реализацию проекта ушло всего два месяца. Длинное, вытянутое пространство террасы преобразилось в ряд локальных зон, разделенных консолями с разными элементами. Таким образом, даже сидя за центральным столиком, гость чувствует себя уютно, ведь обособленность в ресторане у нас любят почти все.

L-образная веранда, поворачивая налево, дает место красивейшей барной стойке, диджейскому пульту и длинным столам для больших компаний. В центре ресторана для концертов и вечеринок монтируется сцена, а в прочее время это место занимают столики.

Ультрамодный лондонский стиль дополняется разнообразной итальянской мебелью. Алина так скомпоновала светлую и темную обивку, что в интерьере нет «троек», то есть мягких групп из одинаковых диванов и кресел. То же и в оформлении стен: венге сочетается со светлым — беж, слоновая кость и топленое молоко.

К Park House прилегает довольно большая площадка на улице, которая также обустраивается и украшается. Подсвечиваемые деревья и музыка должны будут указать путь к ресторану, который летом расширится: добавятся участок со столиками у воды и открытая кухня с мангалом.

Меню разнообразно. Оно предлагает блюда испанские, итальянские и японские — все в безупречном исполнении, ведь за кухню Park House отвечает не кто-нибудь, а хорошо известный московским гурманам шеф Адриан Кетглас.

   

Текст: Екатерина Соколова

Опубликовано:
30/01/2012

Рекомендуем

Интерьеры ресторанов

Гений места

Гастропаб Pub lo Picasso, открывшийся на месте претенциозного ресторана Jerome&Patrice, представляет гастрономическое направление, пока не слишком широко представленное в столице – испанскую кухню
Интерьеры ресторанов

Правильное место for Bad Boys

Ресторатор Александр Затуринский и его команда Soul Kitchen открыли в Арбатском переулке гастробар Bad Boy Bar. В роли трех китов нового столичного проекта выступают бар, атмосфера и кухня
Интерьеры ресторанов

Pinch: кухня напоказ

Сегодня идея простоты возводится в культ. Яркий пример тому — открывшийся на Патриарших прудах ресторан Pinch. Его ДНК — это ограниченное пространство, аскетичный дизайн, ярко выраженный акцент на гастрономию
Интерьеры ресторанов

Florentini City Café

В Florentini City Cafe есть всё, чтобы почувствовать себя на родине ризотто и спагетти: просторные залы и обособленные зоны, мебель из натурального дерева, большое количество цветов, винный погреб и открытая кухня с дровяной печью...
Интерьеры ресторанов

Chillout с восточным акцентом

Строго говоря, новый ресторан «Коллекция food & chillout» на столичном Кутузовском проспекте вырос из проекта «Чайхана Коллекция» (он чуть-чуть не дотянул до своего двухлетия), сменившего концепцию и преобразившего как интерьер, так и кухню
Интерьеры ресторанов

«Оранж 3»: характер нордический

Проект, открывшийся летом прошлого года, демонстрирует новый для Maison Dellos концептуальный и гастрономический подход: четкая геометрия пространства, лаконичное меню из трех десятков блюд в стиле new nordic cuisine<br />