Бричмула
Новый ресторан холдинга Ginza Project культивирует национальную узбекскую еду и аутентичную атмосферу. В интерьерах с уникальной деревянной резьбой и национальной росписью представлены избранные узбекские блюда в их классическом исполнении...
Тип заведения: ресторан
Адрес: Санкт-Петербург, Комендантский проспект, 13
Концепция, интерьер
Бричмулла - древний город с невероятно гостеприимными жителями, много веков украшающий Западный Тянь-Шань. Сегодня Бричмулла по-прежнему щедра на радушие и внимание к дорогим гостям. Только теперь необязательно ехать под Ташкент ради долгожданной встречи. В Петербурге открылся ресторан "Бричмула". Новое заведение от холдинга Ginza Project культивирует национальную узбекскую еду и аутентичную атмосферу. Интерьерные акценты - уникальная деревянная резьба и национальная роспись.
Кухня
В "Бричмуле" представлены избранные узбекские блюда в их классическом исполнении: плов, лагман, блюда из сочной баранины, манты и мампар, самса и шурпа. Каждое блюдо представлено в нескольких вариантах – для "Бричмулы" отбирались самые колоритные и интересные рецепты.
Адрес: Санкт-Петербург, Комендантский проспект, 13
Концепция, интерьер
Бричмулла - древний город с невероятно гостеприимными жителями, много веков украшающий Западный Тянь-Шань. Сегодня Бричмулла по-прежнему щедра на радушие и внимание к дорогим гостям. Только теперь необязательно ехать под Ташкент ради долгожданной встречи. В Петербурге открылся ресторан "Бричмула". Новое заведение от холдинга Ginza Project культивирует национальную узбекскую еду и аутентичную атмосферу. Интерьерные акценты - уникальная деревянная резьба и национальная роспись.
Кухня
В "Бричмуле" представлены избранные узбекские блюда в их классическом исполнении: плов, лагман, блюда из сочной баранины, манты и мампар, самса и шурпа. Каждое блюдо представлено в нескольких вариантах – для "Бричмулы" отбирались самые колоритные и интересные рецепты.
Опубликовано:
09/06/2011
09/06/2011
Рекомендуем
Интерьеры ресторанов
Гений места
Гастропаб Pub lo Picasso, открывшийся на месте претенциозного ресторана Jerome&Patrice, представляет гастрономическое направление, пока не слишком широко представленное в столице – испанскую кухню
Интерьеры ресторанов
Правильное место for Bad Boys
Ресторатор Александр Затуринский и его команда Soul Kitchen открыли в Арбатском переулке гастробар Bad Boy Bar. В роли трех китов нового столичного проекта выступают бар, атмосфера и кухня
Интерьеры ресторанов
Pinch: кухня напоказ
Сегодня идея простоты возводится в культ. Яркий пример тому — открывшийся на Патриарших прудах ресторан Pinch. Его ДНК — это ограниченное пространство, аскетичный дизайн, ярко выраженный акцент на гастрономию
Интерьеры ресторанов
Florentini City Café
В Florentini City Cafe есть всё, чтобы почувствовать себя на родине ризотто и спагетти: просторные залы и обособленные зоны, мебель из натурального дерева, большое количество цветов, винный погреб и открытая кухня с дровяной печью...
Интерьеры ресторанов
Chillout с восточным акцентом
Строго говоря, новый ресторан «Коллекция food & chillout» на столичном Кутузовском проспекте вырос из проекта «Чайхана Коллекция» (он чуть-чуть не дотянул до своего двухлетия), сменившего концепцию и преобразившего как интерьер, так и кухню
Интерьеры ресторанов
«Оранж 3»: характер нордический
Проект, открывшийся летом прошлого года, демонстрирует новый для Maison Dellos концептуальный и гастрономический подход: четкая геометрия пространства, лаконичное меню из трех десятков блюд в стиле new nordic cuisine<br />